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hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
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2012年09月06日
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「カリンカ、カリンカ、カリンカ、カリンカマヤ♪♪」
ロシア民謡で歌ったことある方も多いと思いますが
これが「カリンカ」です。
つまり日本名「ガマズミ」です。
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posted by (C)hotchi-berry
「庭にはイチゴ♪♪」のイチゴは木イチゴのことで
これはご近所方のお隣の畑に熟し始めたラズベリーです。
まさに、カリンカとラズベリーが歌の通りここ軽井沢で熟し始めました。
このカリンカの果汁を使った「ガマズミinブルーベリージャム」が
美味しいのです。
でも名前を変更してカリンカジャムにしようかな。
いや「カリンカinブルーベリージャム」かな。
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