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hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
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2012年11月09日
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IMGP2739_1 posted by (C)hotchi-berry
以前にも紹介しましたが黒実アロニアのつもりで買った苗が
どういうわけかこの１本だけが赤実でした。
IMGP2746_1
posted by (C)hotchi-berry
赤実は黒実と違って熟してくるのが遅いのです。
１本しかないので量は採れません。
IMGP2749_1
posted by (C)hotchi-berry
赤実なのでハートの瓶に入れました！？
近々行われる結婚式のプチ引き出物として出すジャムの瓶を
この瓶にしたのです。
IMGP2750_1
posted by (C)hotchi-berry
三つ四つ並べるとクローバー？
IMGP2753_2
posted by (C)hotchi-berry
３種の瓶に入れてみました。
このような赤色のジャムは我が園ではあまりないので
目立ちます。
味はやはりアロニアです。
黒実と同様、水分が少なく渋みを感じます。
贈答用にこのハート型瓶を使うと良いかもしれませんが
要望があるでしょうか。
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