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hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
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2014年08月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
父子でブルーベリーの摘み取り！
もちろん摘んでいる場所は「軽井沢発地ベリー園」です。
そして、摘み取ったブルーベリーをジュースにしてゴックン！
そして、残ったブルーベリーをジャムにしています。
蓋をして減圧して知り合いの方に渡すそうです。
オリジナルのラベルをつけて完成です。
風光明媚な発地でベリーを摘み取り、フレッシュジュースにして飲み、そしてジャムにして帰る！
どうですか、皆さんもやってみませんか。(但し、要予約です。）
軽井沢発地ベリー園( http://hotchi-berry.com )
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Re:軽井沢発地で摘み取り&ジュース作り＆ジャム作り(08/09)
はなたちばな3385
さん
あの番組時点ではハスカップでしたが、
今はブルーベリーですか。
来週、職場の人にジャムを試食してもらいます。
番組の中で、「ほどよい酸味で、体によさそう」
「目にも良い」
それはジュースにしたら、
「これはメチャクチャうまい」
「体にもよさそう」
「どうして、これをもっとひろめないの?」
実感が伝わって来てきて、大きなプレゼントでしたね。
このプレゼントをどのように生かすかが、
もっかの勝負どこでしょうね。 (2014年08月09日 19時52分16秒)
今はブルーベリーですか。
来週、職場の人にジャムを試食してもらいます。
番組の中で、「ほどよい酸味で、体によさそう」
「目にも良い」
それはジュースにしたら、
「これはメチャクチャうまい」
「体にもよさそう」
「どうして、これをもっとひろめないの?」
実感が伝わって来てきて、大きなプレゼントでしたね。
このプレゼントをどのように生かすかが、
もっかの勝負どこでしょうね。 (2014年08月09日 19時52分16秒)
Re[1]:軽井沢発地で摘み取り&ジュース作り＆ジャム作り(08/09)
hotchi-berry
さん
はなたちばな3385さん
食べたことがないと味が分からず敬遠してしまう物です。
ハスカップジュースもジャムも味わってみるとその美味しさが分かります。サジー、ガマズミとか知らない名前を冠したジャムではなおさらです。 (2014年08月10日 18時40分19秒)
食べたことがないと味が分からず敬遠してしまう物です。
ハスカップジュースもジャムも味わってみるとその美味しさが分かります。サジー、ガマズミとか知らない名前を冠したジャムではなおさらです。 (2014年08月10日 18時40分19秒)
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