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hotchi-berry
転職してブルーベリー、ハスカップ、カシス、エルダーベリー、サジー、ラズベリー、ナツハゼ、ガマズミ、コーネリアンチェリー等のベリー栽培農家を軽井沢発地で始めました。素人同然ですからいろいろ苦労があります。今後に乞うご期待！
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2016年10月05日
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もう、摘み取りは終わったはずなのに、現在ラズベリー、ナツハゼを摘み取っています。
さらに昨年は毛虫にやられたガマズミが今年は鈴なり、もうじき摘み取ります。
最初の写真がラズベリーで随分長く熟し続けてくれています。
既にジャムにして「発地市庭」で販売中です。
このラズベリーとガマズミの熟し時期が一致します。あのロシア民謡「カリンカ」に出てくる木イチゴがラズベリーでカリンカがガマズミのことです。
二枚目がナツハゼとガマズミです。
三枚目がガマズミ（ロシア語でカリンカ）です。
ガマズミ果汁入りのブルーベリージャムを今年は作れそうです。
軽井沢発地ベリー園
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