こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日もたくさんの方が広島にお越しになられております。パークサイドホテル広島も満室を頂戴いたしております。ありがとうございます！12月も残すところあと半月ですね。月日がたつのは早いものです。この時期は忘年会で大変な時期ですね。パークサイドホテル広島でも忘年会のために宿泊いただくことも結構あるんです。飲みすぎてしまうこの時期ぜひご自愛くださいね。さてさて、私も今日から忘年会がちょっと増えてきます。妻と娘が実家に帰る来週以降はさらに増える予定で、お水をしっかり飲むようにしないといけませんね。

さて、今回ご紹介いたしますのは先日もご紹介いたしました日本料理の塩梅さんです。おいしいふぐをいただきましてとっても感動したのですが、そのほかのお料理もとってもおいしかったです！


































まずはこちらのイカの煮付け！正直私はイカは生のほうがすきで、あまり煮付けは好きではなかったのですが、こちらの煮付けをいただいてから好物になってしまいました！イカの煮つけってちょっと硬くなったり、噛み切りにくかったりしますよね。それがまずまったくない！特に柔らかくにているわけでもなく、ほどよい歯ごたえを残しながらとても食べやすいです。

お味のほうもほんとに上品！甘すぎず濃すぎず、ほんのりした甘みがたまりませんね。

続いていただいたのが肉豆腐！この塩梅さんでも人気の料理なんだそうです。これもいやはや絶品でしたね。

めごちととらはぜのてんぷらもいただきましたが、なんともいえない淡白な風味がたまりません。身もほっくほくでした！

ピータンもたまらないおいしさでしたね～！

最近居酒屋さんというジャンルのお店が増えてきておりますが、こういう日本料理といいますか和食をしっかりいただけるお店があるととってもうれしくなっちゃいます。

お値段もリーズナブルに質のよいものがいただけますので、ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください。ご予約をおすすめいたします。


塩梅
082-243-3950
住所広島市中区流川町5-32