全8768件 (8768件中 1-50件目)
-
ブロックからカットしたサムギョプサル！ 家庭食房 アリラン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２７日の今日の広島も暑かったですね～！でもつい先ほどから曇り模様になってきました。なにやらゲリラ豪雨までとはいいませんが夕立がきそうな雰囲気があります。久々の雨なのでちょっと降ってほしいような(笑)アスファルトも潤いでしょうし。さて、最近韓国出張がないので美味しい韓国料理がたべたくなりましてこの日の会食はアリランさんへ伺ってきました。いつものようにたくさんの一品料理を用意してくださっていました。どれもとっても美味しい～！この日はサムギョプサルをお願いしておきました。まずはお母さんが鍋でにんにくとたまねぎを炒めてくださいます。次に肉厚の豚肉を焼いていきます。大きなブロックを仕入れてお店でカットして焼いてくださいます。だから厚さもほどよく調整できるんだそうです。少し厚めが美味しんですって～！焼きあがったお肉をさっそくいただいていきます！ネギやにんにくなどを一緒に野菜に巻いていただきます。めちゃくちゃ美味しい～！豚肉の甘みがすごいですね～！けっこうたくさん頼んだんですが、野菜と一緒なので意外とあっさりいただけちゃって(笑)。あっという間になくなっちゃいました。続いて蒸し豚が登場しました！キムチなどと一緒にいただいたり、チョジャンにつけていただいたりいろんな方法で頂きました～！めちゃくちゃ美味しい～！気づいたら豚肉の連続ですね～！でもめちゃくちゃ美味しい～！さらにプデチゲをお願いしていたのが登場しました！上には麺もたっぷりのっています。ぐつぐつにていくと出来上がり～！辛そうに見えますがどちらかというと甘辛いって感じでしょうか？日頃慣れていない人でもぜんぜん美味しくいただけますよ！これまたあっという間に平らげてさらに麺も追加です(笑)。もう少し食べれるね～ということで海鮮チヂミをお願いしました。もっちりしたチヂミがこれまた最高なんですよね～！韓国料理といえばチャプチェですよね～！こちらももちっとした感じがたまらない～！最後はチャンジャ巻き！これ超おすすめですよ～！今宵もたくさん飲んでいただきました～！韓国に一緒に行ける日を楽しみにしていますね～！家庭食房 アリラン広島市中区流川町5-21082-240-0389前回の家庭食房アリランさんの記事はこちら⇒ナプコプセにチュクミチョルパンポッム！ 家庭食房 アリラン
2026.07.27
コメント(0)
-
中心部から車で２５分かけても食べに行きたい！ 焼肉上海 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２６日の今日の広島もいうまでもなく猛暑になっています。さきほどちょっと外で作業をしていたのですが気を抜くとクラっとくる感じですね。どうせ汗だくになるんだったらとことんやってやろうと(笑)。先ほど頭から冷水を浴びたら気持ちよかったです。さて、最近お子さんも生まれてますます絶好調の焼肉上海さんに訪れてきました。さらにとなりに新店のかいどうさんというお店もオープンされました！今度行ってみたいと思います。まずは生ビールで乾杯させていただいてもやしナムル、白菜キムチからいただきます。お肉をいただく前なのでしっかりサラダもいただきましょう！続いて生センマイをいただきます。ひと手間加えて白センマイの状態で登場！めっちゃめちゃ美味しい～！ナムルも頂きました！ナムルが美味しいお店はお肉もうまい！お店からサービスでガツポンをいただきました～！さっぱりしててコリコリ食感がたまらない～！子袋ポン酢も頂きました～！美味しいのでぐいぐいビールが進んじゃいますね～！ここからお肉をいただきます！まずは牛タンから！柔らかくてほんと美味しい～！レモン塩でさっぱりと！ここでミノをお願いしました。美味しい焼肉屋さんってほんとミノが違いますよね。すっと噛み切れてほんと美味しいミノですね～！さすが上海さん！ヒレ肉をお願いしました。メニューにヒレ肉あるとうれしいですね～。軽く焼いていただきます。脂が少ないのにすごく柔らかくて最高でした。広島名物のコウネもいただきます。コウネはほんと気を付けて焼かないといけません。脂がとろける感じでさっと焼いていただきます。すごく甘みを感じられて最高！上海さんの中で私が特に美味しいとおもっているレバーを頂きます。このレバーは絶品ですよ～！臭みもなくてタレも美味しくて最高！もちろんおかわり！いくらでも食べれちゃいます。さらにおかわりしようと思ったら売り切れちゃいました。それくらい人気です！ほんと何を食べても美味しい上海さん！市内中心部から車で２５分くらいです！その２へ続く。焼肉 上海広島市佐伯区五日市4-18-7082-923-0404前回の焼肉上海さんの記事はこちら⇒プライム牛のハラミが登場していました！ 焼肉上海
2026.07.26
コメント(0)
-
美味しいお肉をいただくなら！ ガウチョグリル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２５日の今日の広島もとんでもない快晴です。暑いなんてもんじゃありませんね～。でもこの暑い中お好み焼きを食べにいってしまうのが広島人というものです。(笑)おかげ様でただ食べているだけで汗だくになりました。(笑)さて、パークサイドホテル広島から歩いて１分もかからないところにあるアルゼンチン料理のお店ガウチョグリルさんに久々にお邪魔してきました！この日は久々に２階を利用させてもらいました！この日は東京から来られた不動産屋さんと！いろんな話を聞くことができました。まずはグリーンサラダからいただきます。さっぱりしたドレッシングが美味しいですね～！続いてチョリーソをいただきます！２種類を盛り合わせてもらいました。手作りチョリソーですからほんと美味しい～！次にミラネサを頂きました。チキンカツみたいな感じですね。アルゼンチン料理のお店なんですがほんとすべてのお料理が口にあいます。めっちゃくちゃ美味しい～！そして待望のアサードが登場しました！しっかりトリミングしてくださっているのでしっかり赤身の部分を堪能できます。いい色に焼いてくださっていますね。いただいてみると、めちゃくちゃ美味しい～！なんて美味しんだ～！ほんと美味しいお肉を気軽にいただくならガウチョグリルさんですよね～！ピザもお願いしました！こちらのピザもチーズとろっとろで最高です～！ラムの香草焼きもお願いしました！ラムの独特の香りではなく、ほんと香ばしくていい香りがします～！めちゃ美味しい～！アルゼンチンワインもたらふくいただきました～！気軽にいただけるのがうれしい～！最後にデザートもいただいちゃいました～！気づいたらかなりワインを飲んでしまって、、、笑。二日酔いになっちゃいました。久々に会えた方とのいろんな話ができてよかった～！ガウチョグリル広島市中区大手町2-2-8082-244-6691前回のガウチョグリルさんの記事はこちら⇒ほんとこのサラダは美味しい！ ガウチョグリル
2026.07.25
コメント(0)
-
土用の丑の日の前に！ 江島牡丹園深見草
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２４日の今日の広島ももういうまでもなくものすごく暑くなっています。クーラーがないとほんと命の危険を感じるほどですね。故障をすると考えると本当にぞっとしちゃいます。土用の丑の日も近いので鰻でも食べて精をつけないといけませんね。今年の土用の丑の日は２６日の日曜日だそうです。ということで今週早めにスタッフ全員に鰻を配っているのですが私は少し早めに鰻を食べに行ってきました。島根県の大根島にあります江島牡丹園深見草さんに初めて訪れてきました。いつもは山美世さんというお店にいくのですがちょっと気になったので(^^♪お昼の予約はできないようだったので行ってみることに。お店に到着していい眺めだな～と余裕をかましながらお店に入って受付の紙に名前を書いておきました。すると、、、なんと私で売り切れちゃいました！そのあと数組のお客様が来られたのですが断られていました。なんという幸運！かなり人気なんですね～！さらに楽しみになりました！２０分くらい待って順番が回ってきました！席についてうなぎのメニューをみてみると特、上、並とありました。せっかく入れたので特でお願いしてみました。席からすぐお庭を見ることができました。心安らぎますね～。そこへうなぎの特が登場しました！小鉢がたくさんついてきました！サラダ、うなぎの天ぷら、うなぎの南蛮漬け、などなど！すご～い！それぞれ頂いてみましたがどれも美味しい～！うなぎの南蛮漬けは初めていただきましたがいいですね～！お酒が飲みたくなっちゃいますね。吸い物にはちゃんと肝が入っていました～！ない場合もあるって書いてあったのにこれまたラッキー！こちらも美味しいですね～！さあ、ここでお重をいただきたいと思います。ふたをあけてみると、おおおお！鰻がびっしり！いただいてみるとふっくら焼きあがっていてしっかり肉厚でめちゃくちゃ美味しい～！どんどん食べ進めていくとなんと下段にも鰻が～！これが特！ほんと大満足の鰻でした～！また伺いたいと思います！江島牡丹園深見草島根県松江市八束町江島167-10852-76-2254広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.24
コメント(0)
-
今年も桃のメルバはすごいことに！ ウサギヤサロン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどニュースを見ていると今日の最高気温が41.1度になったと。41.1度、、、すごすぎますね～。国民全員にかき氷券配ってほしいな～(笑)暑さがパラダイムシフトを果たしていきそうな予感がするくらいですね。とりあえず雨が降ってほしい、、、笑。さて、かき氷といえばこの時期やっぱりウサギヤサロンさんですよね～！今年も桃が始まっているよ～と教えてもらってさっそく伺ってきました！予約もちゃんとして、桃も予約させてもらいました～！お店に到着して外からみてみるとたくさんのお客様が！さすがですね～！席に案内してもらってメニューを拝見。桃のメルバありました～！そのほかにもいろいろありました！気になったキウイと黒蜜きな粉大納言とどっちかにしよう、、、、悩んだ結果この日は黒蜜きな粉大納言にしました！まずは桃のメルバが登場しました！おおお！なんだかまたさらに豪華になったような、、、ボリュームが増したような気がします。美味しそうな桃がどどーんとのっていますね～！では一口いただいてみます、、、ほっぺた落ちる～！桃がとっても甘くて美味しい～！そして氷もいただきます！あ～美味しい～！やっぱりこの季節は桃のメルバをいただかないとですね～！続いて黒蜜きな粉大納言が登場しました！こちらも美味しそう～！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！黒蜜ときな粉があっていますね！大納言ってのがいいですよね！あんこがのっているとちょっと甘ったるくなるところを大納言にしてあるので食べやすい！それにしてもかなりボリュームがあったので全部食べれるかどうか心配になったのですが案外あっさりと言ったらおかしいですがぜんぜん食べれました。ウサギヤサロンさんのかき氷はすべてボリュームすごいですがちゃんと食べきれちゃいます。ちゃんと風味が設計されているんだと思います。今年も桃を見ることができてよかった～！また伺います！USAGIYA SALON広島市中区鶴見町6-12050-1345-3055前回のUSAGIYASALONさんの記事はこちら⇒車で前をたまたま通って空席があったので！ ウサギヤサロン
2026.07.23
コメント(0)
-
むちゃくちゃ美味しい餃子あります！ ぎょうざ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２３日の今日の広島ももう言うまでもなく酷暑になっています。先ほど外回りをしてきましたがべっちゃべちゃになりました。(笑)何枚着替えがあってもたらないくらいです。ハンカチじゃ対応できないのでタオル生地にしています。でも汗かいた後に扇風機の前にすわるのが楽しみすぎる～(笑)さて、先日後輩君から連絡がありました！「松江に出張にいったんですが美味しい餃子屋さんを見つけました～！」写真をみてみると確かに美味しそう！ん？でもなんか見たことあるような餃子だな、、、なんと広島のぎょうざ屋さんと関係があったみたいです。それを知ったら無性に餃子がたべたくなってすぐに予約をして伺ってきました！前のめりだったので開店前に到着(笑)まずは生ビールで乾杯です！久々だったのでいろいろお話しながら盛り上がります。メニューの中からいろいろとお願いしました。まずはたたききゅうりから！さっぱり美味しい～！続いてくらげ酢をいただきます。コリっとした食感とお酢の感じがこの季節にはたまらないですね～！「この前宮古島行ってきたんですよ～！このピーチパインが美味しかったのでよかったら」おすそわけ頂いちゃいました～！めちゃくちゃ甘くて美味しい～！お取り寄せしちゃおっと。続いてキムチ奴をいただきます。ビールがすすみますね～！焼き枝豆は香ばしさがプラスされるのでこれまたビールによくあうんですよ～！ここから餃子が始まります！まずはプレーンから！きつね色に焼かれた餃子がとっても美味しそう！パリッとした食感ともちっとした皮の部分がたまらない～！キャベツの食感がしっかり感じられておいしい～！何個でもいただけちゃいます～！つぎつぎと口の中へ(笑)味変で酢こしょうでいただくのもおすすめです。しそ餃子もいただきます。こちらは塩でいただきます。しそがしっかりはいっているのでさっぱりと！最後はにんにく餃子をいただきます。こちらもほんと美味しい～！美味しすぎる～！もう一度プレーンをお願いしました。注文してから包んでくださいます。いや～ほんとむちゃくちゃ美味しい～！広島にお越しの際はぜひぎょうざ屋さんへ！ぎょうざ屋広島市中区流川町5-7080-5668-1373前回のぎょうざ屋さんの記事はこちら⇒餃子好きにとっては天国です！ ぎょうざ屋
2026.07.23
コメント(0)
-
看板商品ラミントンがとっても美味しい～！ パティスリー ラコット PÂTISSERIE RACOTT
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２２日の今日の広島は早朝は曇っていたので今日は昨日より涼しいかな～なんて浅はかな希望を抱いて家を出ました。でもすぐに気づきました。私の単なる希望だったと。今日も広島は暑いです。さて、先日私高校生のころからお付き合いのある方から久々に連絡が！「ケーキ屋さんをオープンしたので行ってみてくださ～い」なんとご家族の方がケーキ屋さんをオープンされたそうです！確かにその方と同じく神戸で過ごしていた私はその方が神戸のケーキ屋さんで働いていらっしゃったのを記憶しています。夢をかなえたんですね～！ということでさっそく伺ってきました。お店の名前はパティスリーラコットさんです。週に２日しか営業されていないそうです。この日は営業日だと確認してオープンと同時に訪れました！それにしても立派なケーキ屋さんです！すご～い！中に入ってみると私のことを覚えていてくださいました～！私の父とも小さいころから会っていた方なので親戚の方に会いにきたみたいな感覚ですね。まずは焼き菓子のコーナーを見てみます。美味しそうなクッキーやマドレーヌがありました。クッキーを購入させていただきました。続いてケーキのコーナーに！ラコットさんの看板商品はラミントン！オーストラリアの名物ケーキなんだそうです。とっても美味しそう～！ということでスタッフに持ち帰ります。いろいろケーキとプリンなどを。いまの時代とは思えないお値段もお求めやすいお値段で助かります。ふとショーケースの上をみてみるとシューアイスと書かれていました。シューアイス！私の大好物じゃないですか～！ということでシューアイスお願いしました。お店を後にしてすぐにシューアイスをいただきます！シューの香りがとってもいいですね～！アイスも甘すぎないのでとっても食べやすい～！会社に戻ってケーキをいただきました。まずはラミントンから！めっちゃ美味しい～！ココナッツの香りがまたいいですね～！そのほかのケーキもとっても美味しそう～！おすすめです！また伺います(^^♪パティスリー ラコット広島市安佐南区東野1-15-1090-9068-2020広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.22
コメント(0)
-
ついに鮮度抜群のアジが登場！ マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２１日の今日の広島もとっても暑いですね～！外を歩くのが本当に嫌になるくらいです。広島カープの観戦者数が減っているとニュースになっています。今少しチームが大変ってこともありますがこの暑さだとちょっと見に行くのをためらっちゃいますね。なにかいい方法がないかな～。さて、最近よく伺っているイタリアンのマンジャーレさん。この日は遅い時間に訪れました。珍しく他のお客様がいらっしゃらなくて久々にマスターといろいろお話することができました。そんななかで「お客さんがさっきアジを釣ってきてくれたんだけど食べる？」いいんですか～？(笑)ではありがたいくいただきます！目の前で手際よくアジをさばいてくださいます。その前に季節のサラダをいただきます。この時期は桃がたっぷり入っていました～！桃結構高いのにこのお値段でいいのかな～って心配になるくらいです。いただいてみるとめっちゃめちゃ美味しい～！いや～最高ですね～！そこへ先ほどのアジが登場しました！一緒に焼き飯も作ってくださいました～！アジは揚げてくださっていました。まずはアジからいただきます。揚げてくださっていますが、めちゃくちゃ身がふんわりしていてとっても食べやすい～！そしてめちゃうま～！鮮度抜群のアジですね。一緒に行った方はお腹いっぱいと言いながらもアジにがっついていました。(笑)焼き飯もウィンナーたっぷりでめちゃうまでした～！パスタはこの日は明太子パスタにしてもらいました。この明太子パスタがこれまた美味しいのなんのって。明太子をかなりたっぷりいれてくださっています。ほんとめちゃくちゃ美味しい～！最後はその前に伺ったさいになかったプリンが！この昔ながらのプリンがほんと美味しい～！アイスも美味しいし、たっぷりスイカもいれてくださいました～！広島に訪れた際はぜひマンジャーレさんへ～！間違いなく大満足ですよ～！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒幻のサンドイッチを～！ マンジャーレ
2026.07.21
コメント(0)
-
延寿牛というあかうしを初めて体験！ 焼肉えんじゅ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２０日の今日の広島も猛暑になっています。今日は娘がイベントに出ていたのでお昼に見に行ったのですがいつのまにか成長していました。それと山陽高校の太鼓部さんのパフォーマンスがすごすぎてびっくり！プロみたいでした！素晴らしい～！さて、この日は焼肉を食べながらいろいろ情報交換しましょうの会でした。指定されたお店は焼肉えんじゅさん。初めて訪れました。お店に入ってみると満席！すごい人気ですね～！目の前に炭火がセットされました。メニューをみてみると延寿牛という熊本のブランドあか牛の専門店のようです。延寿牛は初めて耳にしました。楽しみです。まずはキムチを頂きます。続いてユッケを！モモ肉が通常だと思いますが結構とろっとろのお肉でびっくり！めっちゃ美味しいです！えんじゅさんの名物と書かれていたかたまり焼きをお願いしました。この日はしんしんという部位でした。ある程度焼き目をつけて上部と下部をそれぞれ３分焼いたらお店の人がきてカットしてくださいました。「とてもいい感じに焼けていますね！」カットしていただいたお肉をいただいてみると、めちゃうま！延寿牛美味しい～！何もつけなくてもしっかり風味があります！最高～！続いて赤身肉をお願いしたらまたしんしんが登場！かたまり焼きでも美味しかったのでラッキー！とっても柔らかくて食べやすい～！ミノもびっくり！いつも食べているミノとは一味違いました！ほんとびっくり！小腸もめっちゃめちゃ美味しい～！甘みがありました！延寿牛のハラミをお願いしました！こちらもとっても柔らかくてお肉の風味がしっかり伝わってきましたよ～！そこへ延寿牛のコウネ炙り寿しが！目の前で炙ってくださいます。いただいてみると口の中でとろけていきます～！美味しい～！おもわずおかわりしちゃいました～！延寿牛の上タンをお願いすると、、、この日は売り切れ。次回の楽しみにとっておきましょう！USのタンも十分おいしかったです。焼きしゃぶをお願いするとこれまた口の中でとろける系が～！最後は釜炊きごはん！いや～美味しかった～！焼肉えんじゅ広島市中区十日市町2-8-18082-533-7822広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.20
コメント(0)
-
しっかりコクを感じる甘すぎないハヤシライス！ 喫茶と食事 むぎ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼ご飯を食べ損ねてしまって気づいたら１４時半、、、夜の会食の予定もあるのでどうしようかな、、、軽くコンビニですませようと思ってパンを２個食べたらお腹いっぱいに。若いころはパンでお腹いっぱいになったことあんまりなかったにな～(笑)。さて、先日広島は五日市の方でランチをする機会がありました。たまたま車を走らせていたらお店の目の前の駐車場にたくさんの車が！これは人気があるお店だな～ということで駐車場が空くのをまって入ってみることに。喫茶と食事むぎさんです。こういう昭和な香りがするお店大好きなんですよね～！最近どんどん少なくなってきています。お店に入るととっても気持ちよく迎えてくださいました。店主の方と常連さんとの会話がとってもいい感じ！メニューをみてみるとハヤシライスがあったのでそちらをお願いしてみました！一緒にいった方はカツ丼をチョイスされていました。まずはカツ丼が登場しました！小鉢もついていてとっても美味しそう～！玉子がたっぷりな感じがいいですね～。続いて私がお願いしたハヤシライスが登場しました！おいしそうな色をしていますね～！一口いただいてみると、、、おおお！大人のハヤシライスっていうのがいいかな？甘すぎないのがいいですね～！しかもしっかりコクを感じます。これは美味しいハヤシライスです～！お肉もたっぷり入っていました～！一緒についていたサラダもシャキシャキでとってもおいしかった～！次回は気になったカルビ丼をいただいてみようと思います！喫茶と食事 むぎ広島市佐伯区美の里1-3-17082-923-2131広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.19
コメント(0)
-
紅茶専門店のかき氷！ 紅茶専門店Pungency
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１９日の今日の広島もかなりの快晴になっています。さきほどパークサイドホテル広島から徒歩５分ほどの場所にあるゲートパークでビールを飲んでいらっしゃる方からメッセージが！暑い中飲むビールは格別だそうです～(^^♪さて、少し前の話になりますが広島県のかなり北部に所用があっていった際にちょっと涼みたいな～と何かないかなと探しているとこちらのお店が！そこから１時間もかからなかったので伺ってみることに。紅茶専門店Pungencyさん。かき氷があると書いてあったので伺ってみることに。お店に到着して車を停めて中に入ってみるととっても雰囲気がいいですね～！席に案内いただいてメニューをみてみるととても紅茶について真剣に取り組んでいらっしゃる気持ちが伝わってきました。これは楽しみですね。ということで店主のきまぐれアイスティーとかき氷とケーキをお願いしました。まずはケーキが登場しました！美味しそう！ブルーベリーのソースが入っていました。いただいてみると見た目よりもしっかりした感じで食べ応えもあってとっても美味しい～！店主のきまぐれアイスティーが登場しました。いい香りがします。いただいてみると、おおお！美味しい～！「その日の天候などの条件で使用する茶葉や作り方が異なる、ティーマイスター気まぐれアイスティー」と書かれていました。本物のアイスティーってこういう風味がするんですね。感銘をうけました！紅茶の世界も相当奥深そうです。そこに和紅茶白玉金時のかき氷が登場しました！白玉やあんこものっています！まずは和紅茶のかき氷のところからいただきます。紅茶の香りがほわ～っと広がってきます。上質で上品な感じが伝わってきますね～。白玉とあんこと一緒にいただくとこれまたあいますね～！紅茶とかき氷の相性ってこんなにいいんだ～。いただいていると常連さんだと思われるお客様がお越しになられて、レモンメレンゲパイの話で盛り上がっておられました。レモンメレンゲパイがめちゃくちゃたべたくなって(笑)近々どこかで手に入れたいと思います。(笑)ごちそう様でした。紅茶専門店Pungency島根県松江市北堀町1680852-78-2682広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.19
コメント(0)
-
トーマスとサカバのマスターからご紹介いただいて 酒食堂 おぎぬま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島の小学校では今日から夏休みが始まりましたね～。さっそく息子は今年で最後になるファミリープールに遊びに行っています。この暑さの中ですから熱中症にならないように凍ったジュースを持たせたそうですが疲れてへとへとになってそうです(笑)。さて、先日おばんざいを食べに行きたいというリクエストがありどこかないかな～って考えていたらふとトーマスとサカバのマスターがおっしゃっていたことを思い出しました。「今度このビルの上でおばんざいのお店がオープンするんですよ～、ぜひ行ってみてあげてください！」お店の名前は酒食堂おぎぬまさんです。ということで伺ってきました～！お店はビルの３階にありました。カウンターの上におばんざいがありました。美味しそう！まずはドリンクから、、、おお！桜尾のシングルモルトがありました！ハイボールにしてもらいました！いや～美味しいですね～！メニューの中から気になったものをいろいろお願いしました。まずはタイ風春雨サラダから！ヤムウンセンでしょうか？ナンプラーの懐かしい風味がします。パクチーは嫌いな人がいるので別盛りにしてもらいました。めちゃ美味しい～！お酒のあてに島らっきょをいただきます。さっぱりいただけていいですね～！広島名物のがんすもありました！温めてくださいました。練り物を揚げたものになりますがおつまみに最高なんですよ～！衣もサクッとしていていいですね～！大好物の肉じゃががありました！小さいころは毎日は言いすぎですがけっこう肉じゃががでていたのですが最近あんまり目にすることがなくなってさみしく思っています。肉じゃががあるとうれしいですね～！ジャガイモもしっかりしているタイプで食べ応えもあって最高！ほんと美味しい～！手羽先もありました～！結構大きいサイズでいいですね～！めっちゃ美味しい～！一緒に白ワインをいただいてみました。ワインと手羽先もいいですね～！この日はこれでお店を後にしましたが気軽に楽しめてとっても居心地もよかったです。また伺います！酒食堂 おぎぬま広島市中区流川町4-16070-8524-0225広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.18
コメント(0)
-
ふと朝ラーしたくなりまして、、すると！ 寿楽亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１８日の今日の広島も熱波かというくらい暑くなっています。先ほど平和公園を歩いていたのですが照り返しがすごいですね。あと、男性の方で日傘を使っていらっしゃる方も多く見受けられました。そろそろ私も日傘男子になりそうです。さて、先日後輩君から連絡がありまして「今から初めて寿楽亭にいって朝ラーしてきま～す！」なぬ！いいじゃないですか～！ということで私もつられて朝ラーメン行ってきました！久々の寿楽亭さん！１０時すぎに伺ったのですがほぼ満席でした！しかもお店に入ったら大先輩にもお会いするなど、、、笑。中華そばの並をお願いしました。並が８００円、大盛が９００円です。しばらく待っていると登場しました～！これぞ寿楽亭さんの中華そば！ねぎもたっぷり入れてくださいます。そんなにアツアツじゃないのでいきなりがっつけるのも好きなポイントです！まずはスープからいただきます。醤油豚骨の美味しいスープです。いや～美味しいな～！麺もとっても美味しいですよ！あっという間に完食しちゃいました～！この年季の入った胡椒が愛おしいです。朝１０時オープンなのですが９時半ころにはあいているような気がしています。(笑)１１時半くらいに売り切れになることもあるのでお早めにいかれることをおすすめいたします。寿楽亭広島市中区十日市町1-2-6082-232-4541前回の寿楽亭さんの記事はこちら⇒なんと！７月からチャーシュー麺が！ 寿楽亭
2026.07.18
コメント(0)
-
こちらのカレーも絶品ですよ～！ 百番目のサル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１７日の今日の広島も朝からかなりの暑さになっていました。この時間になってくるとようやくなんとか外を歩けるようになりますね。母校の甲子園への道が昨日たたれました。終盤かなり粘ったんですけどね。また来年に期待したいと思います。さて、この日は蔦さんにランチにいこうと向かっていると、、、行列。続いてとあるうどん屋さんに行ってみると、、、行列。もう一軒喫茶店にいってみると、、、かなり並んでいる、、、ランチ難民にこの２週間で２回目です。(笑)どうしようかな～と考えているとこちらのお店を思い出しました！百番目のサルさんです。美味しいカレーがいただけるお店ですね～！並んでいるかな～と思いながら行ってみると、入れました！ラッキー！席についてメニューをみてみると以前よりメニューが新しくなっていました。私はいつもの欧風とインドの中間でチキンをお願いしました。ライスは中盛で！一緒にいった業者さんは欧風カレーのチキンを頼まれていました。辛さは辛い方からインド、中間、欧風となります。まずは欧風カレーが登場しました！いい香りがしますね～！美味しそう！チキンもごろっと入っています。続いて私の中間チキンカレーが登場しました！久々の百番目のサルさんですからかなり楽しみ～！一口いただいてみると、、、うま～い！そして辛さがあとからしっかりきますね～！でも美味しい～！百番目のサルさんで初めてインド風カレーをいただいたときはあまりの辛さにびっくりしたことを覚えています。が、いまでは普通に食べれるようになりました。でも最近は年のせいか中間にしています。(笑)百番目のサルさんのカレーは福神漬けとほんとよくあいます！あ～美味しかった～！また伺いたいと思います。百番目のサル広島市中区堺町1-5-21082-295-7952前回の百番目のサルさんの記事はこちら⇒辛いんですが、インド風のチキンにしちゃいます！ 百番目のサル
2026.07.17
コメント(0)
-
ランチ難民を救ってくださいました！ 中華そば きくま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。AIがこれから数年でどうなっていくのか、それに伴い仕事がどう変化していくのかという話で先日盛り上がったのですが私はどちらかというとそういう時代を楽しみにしています。産業革命的な大きな変化になりそうですもんね～。それまで元気に過ごしておかないと(笑)。さて、先日廿日市のほうで遅いランチをすることになりまして向かってみると、、、行こうと思っていたお店は食材が終わってしまって休憩中になっていました。ありゃ～！こういう時は街中華でしょう！あれ？そこから２軒断られました。(笑)一軒はランチがおわって、もう一軒は満席。え～～～！だんだん焦ってきてどうしようかと、、、そこでふと中華そばのきくまさんが思い浮かびました！伺ってみると、、、営業されていた～！よかった～！結構ぎりぎりセーフでした。中華そばとおむすびをお願いしました。待っている間につめないといけなかった話を詰めて段取りを確認。するとそこへ中華そばとおむすびがちょうどよく登場しました！久々にいただくきくまさんの中華そばです。まずはスープからいただきます！めっちゃ美味しい～！まっとうな広島ラーメンって感じですね。醤油豚骨ラーメンです。私のような広島生まれのおじさんはこの昔ながらの醤油豚骨広島らーめん一択です。(笑)麺も美味しい～！おむすびも俵型でつやっつやのごはんで最高でした～！スープもすべて飲み干しちゃいました～！いや～ほんとに助かりました～！中華そば きくま広島市佐伯区海老園3-1-1082-942-5922前回の中華そばきくまさんの記事はこちら⇒こんなラーメン屋さんが近所にあったらな～！ 中華そば きくま
2026.07.15
コメント(0)
-
テレビでジンギスカンをみちゃって、、、、 ジンギスカン 北の羊
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１５日の今日の広島は暑かったですが曇っていたので昨日よりははるかに過ごしやすかったですね。ほんとびびるくらい暑い毎日です。スペインとフランスの試合はさすがでした。決勝にはどちらがあがってくるのかこれまた楽しみですね～！さて、少し前ですがあんまり見ることがないテレビをたまたま見た際に北海道のジンギスカンが特集されていました！とたんに食べたくなって、、、会食の場所を決めていなかったのですぐに北の羊さんにお電話しました！(笑)この日もたくさんのお肉を最初にお願いしました。人数分のジンギスカンとさらに人数分のお肉を！らっきょで一杯やりながらジンギスカンの準備ができるのを待ちます。野菜をまずはしきつめて登場したラム肉をさらにしきつめていきます。じゅ～といい音をさせてくれます。あっという間に一皿目がなくなって続いてどんどん焼いていきます。レア気味でも柔らかくて美味しくいただけますからね～！めっちゃ美味しい～！キムチの盛り合わせもいただきます！レモンサワーがすすみますね～！途中でラムソーセージもお願いしました。パリッとした食感でとっても美味しいです。ラム肉も開店当初に比べるとかなり値上がりしているようで値上げしたいんだけどなかなかできないそうです。頑張ってくださっています。応援するつもりでお酒をしっかり飲みながらお肉も追加していきます。みんなラム肉をしっかりほおばってたべていました。臭みがなくてほんとに美味しいラム肉です。ここでラムチョップのハーブソルトをお願いしました。このまま生で食べたいくらいですがぐっと我慢して焼きあがるのを待ちます。レアでいくかウェルダンでいくか好みでいただきます。私はレア気味で！めっちゃ美味しい～！柔らくて食べやすいです～！さらにラムチョップのカレーソルトを頂きます。こちらも最高です～！追加したラム肉も続々と登場！ほんとお肉だけをしっかりいただくことができてみなさん大満足されていました！私は焼き手に回っていたのでちょっと食べ足りずにお肉をさらに(笑)あ～美味しかった～！最後は卵かけごはんで〆ました～！ジンギスカン北の羊広島市西区三篠町1-12-18082-238-0944前回のジンギスカン北の羊さんの記事はこちら⇒身構えてくださるくらい食べちゃいます！（笑） ジンギスカン 北の羊
2026.07.15
コメント(0)
-
いいサイズの鮎で最高でした！ 懐石わたなべ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。定例会となっている懐石わたなべさんでの会食に伺ってきました。この入口がいつもすばらしいですね～！最初のお料理はなんと天の川にみたてた滝川豆腐から。豆乳を寒天で固めてところてんのように細長くしたものなんですって。つるっといただけて季節感も感じられて素晴らしい～。八寸が登場しました！これまたすご～い！七夕かざりのように仕立ててくれています。短冊には小メロンや鴨肉が！どれもとっても美味しいですね～！みんな大喜びされていました。椀物は鱧でした～！立派な鱧ですね～！さらに立派なジュンサイも！ごぼうもはいっていました。まずはお出汁から、、、素晴らしいお出汁をひかれていました！すごい！鱧もほんと美味しい～！椀のふたには松尾芭蕉の句が！次に竹の筒が？(笑)「竹に薄氷をひいていますので黒文字でたたいて割ってお召し上がりください。」楽しいですね～！すごく涼しさを感じますね～！お造りはあこう、車海老、水イカ、こいわし、アジでした。どれもほんとに美味しい～！最高！いい香りがしてきたな～と思ったら焼き場で鮎が炭焼きにされていました。ほんといい香りがします。その前にとうもろこしのすり流しが！甘みが素晴らしい～！そして乾燥させた笹の煙と共に登場しました！風情を感じますね～。鮎をまずは頭からがぶりと！めちゃくちゃ美味しい～！さらに蓼酢でもいただきます。尻尾まですべていただきました～！今度は賀茂茄子をふたにしたお椀が！ふたをあけると天然うなぎと賀茂なす、ズッキーニ、万願寺とうがらしが！上から世界的な賞を獲得されている広島は庄原の農吉さんのチーズがとろりと！写真を撮り忘れましたがめちゃうまでした～！続いて煮たこ、湯引きタコ、鱧、ぶどうの神紅、シャインマスカットの上からトマトのジュレをかけたものが！トマトのジュレがまた夏にあいますね～！最後はごはんで枝豆のごはんが登場しました～！めちゃくちゃ美味しい～！素麺もいただきました！烏骨鶏の半熟卵と一緒に頂きます！烏骨鶏の半熟卵にお出汁をいれていただいてつるっと食べてみると、、、最高！濃厚な黄身がいいですね～！デザートはまずは果物からいただきます。ジュレで仕立ててあります。さっぱりいただけて美味しい～！そして手作りの生菓子！これがまた抜群に美味しい～！ほんとに幸せな時間でした。広島にお越しの際はぜひ～！懐石わたなべ広島市中区土橋町6-14082-503-7228前回の懐石わたなべさんの記事はこちら⇒じゅんさいの季節になってきましたね～！ 懐石わたなべ
2026.07.14
コメント(0)
-
友達を600円のお好み焼きに連れて行くと！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１４日の今日の広島も相当な暑さになっています。痛いくらいの日差しですね～。今夜は知人がカープ観戦に大阪から来られるのですがこの猛暑の中観戦するのはかなり大変だけど大丈夫かなって聞くと、命と引き換えでも応援しないといけん！ですって！根性すごい！さて、先日いつものお好み焼きのいくちゃんさんに訪れた際に臨時休業をされていたのでまた日を改めて伺ってきました。この日は火曜日！いくちゃんのお好み焼きが６００円の日ですね～。ということで友達を誘っていってみました。このご時世６００円でお好み焼きって食べれませんよね～。ほんとすごい！いつもの８００円のお好み焼きに比べるとキャベツの量が少ないんです。それでも焼きあがったお好み焼きは普通のお好み焼きのサイズですが(笑)。焼きあがったお好み焼きをいただいてみるとやっぱり美味しいな～。一緒にいった友達もこのお好み焼きは間違いなく相当おいしい部類に入るって言っていました。途中でお母さんがネギを少しサービスしてくださいました！ねぎをかけるとこれまた味変になりますね～！ねぎとお好み焼きの相性ってほんと抜群です。お好み焼きを食べているとお母さんが「もしよかったらおでんを作ったから食べる？」とはらかわの部分を食べさせてくださいました。この噛み応えがくせになるんですよね～！ほんとに美味しい～！お好み焼きいくちゃんは火曜日６００円ですのでぜひお試しください。ただお休みになることもありますので電話で営業をされているか確認していただいたほうが安心です。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒ついに普通のサイズになりました（笑） いくちゃん
2026.07.14
コメント(0)
-
幻のサンドイッチを～！ マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１３日の今日の広島も快晴でしたね～！暑すぎて外にでるのがいやになるくらい、、、なので一度で済むようにしっかり段取りして外出してきました。おかげでそこまで暑さにやられることなく無事帰還することができました。(笑)さて、いつものマンジャーレさんで貸し切りにして会食を行う機会がありました。マスターとお料理の内容などを相談させていただいている中で「サンドイッチ作ってあげようか？」と申し出が！え～～～！あの年に2度しか作ることがない幻のサンドイッチいいんですか？めちゃうれしい～！ということで最初にサンドイッチが登場しました。このサンドイッチめちゃくちゃ美味しいんです。飲めるサンドイッチと言っても過言ではないくらい！パンはマスター自らカットされるのですが薄目にカットしてくださっているのでとっても口当たりがいいんですよ～！ほんと美味しい～！季節のサラダも頂いちゃいました～！やっぱりこれですよね～！さらにハンバーグをお願いしていたのでワンプレートにしてくださいました！こちらもほんと最高！コールスローもめちゃ美味しい～！ピザも登場しました！チーズたっぷりのピザは濃厚でこちらも最高～！みなさん大喜びです！いつものラザニアも登場しました～！ミートソースとの相性抜群です！まだまだ食べれます～ということでカルボナーラをお願いしました。このカルボナーラがこれまた美味しいのなんのって！ほんと軽くふわっとした食べ応えがほんとすごいですね～！いつものヒレ肉のステーキも登場しました～！ルッコラもたっぷりのっています！これまた美味しい～！柔らかくてお肉自体の風味もしっかり感じられました～！もう少しお肉を食べたいな～ということになって、、、マスターにお願いすると「さっきと違ったテイストにしておこうか」といってさらって作ってくださいました。すごい、、、さっきと違うテイストに仕上がっています！最高！さらにご飯ものが食べたいな～ということで焼き飯などは、、「いいよ」これまた最高！さらにご飯ものを食べたいという方が、、、オムライスなどは、、、「いいよ～」これまたすっとつくってくださいました！めちゃくちゃ美味しい！美味しすぎる～！最後はティラミス！このティラミスも事前にお願いしないとないのですがこの日は大人数だったので作ってくださいました。おかわりを何個でもできるくらい美味しいティラミス！マンジャーレさんの魅力はまだまだ奥深いです！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒明太子とカルボナーラを迷っていたら、、、 マンジャーレ
2026.07.13
コメント(0)
-
ウィーンで美味しかったのでプラハでも！ レバーケーゼゼンメル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１２日の今日の広島も暑かったですね～！梅雨明けしたらほんといきなり猛暑。毎日自宅に帰ったらすぐに眠たくなっちゃいます。今月はいろいろ決断しないといけないことがあるのでしっかり睡眠をとって体調管理につとめたいと思います。さて、先月伺ったプラハとウィーンの話ですがウィーンに行った際に時間の制限があってスーパーでレバーケーゼゼンメルというお肉をパンではさんだお料理をいただいてそれが超おいしかったのでひょっとしたらプラハにもあるかな～と思って精肉店に立ち寄ってみました。ウィーンはほぼどこでも英語が通じるのですがプラハだと店員さんに英語が通じない場合もありました。そしてこの精肉コーナーの女性の方にレバーケーゼゼンメルありますか？と聞くとなんじゃそれは？と。英語も通じなかったようです。ということでGoogle先生にお願いしてチェコ語に訳してもらったら「あ～、このこと？」とメニューがあるよ～って指さしてくれました。そうそう、そのお肉をパンではさむやつ～って伝えると作ってくれました～！このお店ではチーズ入りとチーズなしと選ぶことができたのでチーズ入りでお願いしました。持ち帰ってさっそくいただきます。ウィーンよりもプラハの方がかなり大きい。値段も少し違いますね。物価の違いなのかな？いただいてみると、、、やっぱり美味しいな～！パンも温めてくれているのでもっちもちでとっても美味しい～！ほんと最高でした！レバーケーゼゼンメルを日本でもどなたか広めてほしいです。レバーケーゼゼンメル広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.12
コメント(0)
-
新玉ねぎのポタージュをいただきに！ 上田や
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１１日の今日の広島もかなり暑かったですね～。今日はとあるゴルフコンペに参加させていただきました。３５期以上の先輩にご挨拶させていただきましたが緊張しました。ほんとお元気でいらっしゃいます。私もその年齢まで元気に過ごしたいものです。見習いたいですね！さて、先日後輩くんから「上田やさんにいきたいんですが紹介してもらえますか？」と連絡が！上田やさんは一見さんは紹介がないと入れないんです。紹介しておっけ～をいただいてその流れで私も伺ってきました。まずは日本酒で乾杯です！この日は会津中将というお酒から！夏の限定酒のようです。飲み口がいいですね～！とっても美味しい～！夏らしいお酒でした。先付をいただきます。この日はお酒のアテを用意してくださいました。どれもとっても美味しい～！お酒がぐいぐいすすんでいきますね～！そして上田やさんの私の一押しがこちら！ポタージュ！この日はまだ新玉ねぎのポタージュがありました！この新玉ねぎのポタージュはほんとすごい！どこかのフレンチにきたのかなっていうくらいすんごい美味しいです。ぜひ皆さんに飲んでいただきたいですね～！初めていただく日本酒が登場しました。日高見夏の純米吟醸です。涼しいラベルだな～と思っていたら「裏返すと面白いよ～」なんと夏の江戸前鮨と書かれていました。なんでなんだろう？とおもいながらいただいてみるとすっきりいただけました～。おそらくお寿司との相性がいいっていう意味じゃないかっておっしゃっていました。なるほど～！となってくるとお魚料理がたべたくなってキスのフライをお願いしました。キスってほんとフライにすると美味しいですよね～！握りもおいしいですけど(笑)。さくっと揚がっていてとっても美味しいフライでした～！まだまだ日本酒をいただきますよ～！続いて広島の地酒、賀茂金秀さんです。メロンの香りがするのが特徴だと勝手に思っているのですが、こちらは少しいつもと違う香りが！これまた美味しい～！最後は而今さんをいただきます。而今はほんと独特な安定感抜群の風味ですよね～！この日もしっかり日本酒を楽しめました～！日本人に生まれてよかった～と毎回うれしくなってお店を後にいたします。(^^♪上田や広島市中区胡町2-25080-1643-8124前回の上田やさんの記事はこちら⇒わかめをしゃぶしゃぶしたときの色の変化が！ 上田や
2026.07.11
コメント(0)
-
明太子とカルボナーラを迷っていたら、、、 マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月９日の今日の広島は午前中は曇り模様でしたがやっぱり暑くなりましたね～！梅雨あけちゃいましたもんね～！さきほど車に乗っていたら温度計が３５度ってなっていましたがバグかな？(笑)さて、いつものマンジャーレさんに訪れてきました。最近二次会でもマンジャーレさんにいっちゃいます。(笑)居心地がいいんですよね～！美味しいですしね～！「枝豆食べる？川内の枝豆」え～！あの美味しい広島は川内の枝豆！いただきます！めちゃめちゃ美味しい～！季節のサラダは今回はメロンが入っていました～！甘みがあって美味しい～！バケットを用意しておきます。いろいろ頼んでそのソースをいただくために(笑)。ガーリックトーストもいただきましょう！外カリの中しっとり！マスターに何かチキンをお願いしますとお願いしたらソテーしてくださいました！野菜もたっぷりで最高！ラザニアは外せませんよね～！アツアツだけどやけど覚悟でいただきます！うま～！バケットにのせても美味しい～！ここでパスタを食べましょうということでみなさんに希望を伺ってみると、明太子とカルボナーラで割れました。どっちにしようかと思っていたら「明太子クリームしようか？」え～！そんなのいいんですか！登場した明太子クリームがめちゃくちゃ美味しくてみんな驚愕！せっかく作ってもらったのにカルボナーラをどうしても食べたいと言う人が(笑)ふわっと軽いカルボナーラはほんと唯一無二ですよね～！あさりのパスタもお願いしました。いわゆるボンゴレパスタですね！あさりたっぷり入っていてとっても美味しんですよ～！このスープもバケットと一緒にいただくとほんと最高です。やはりお肉は外せませんよ～！ヒレ肉をしっかりトリミングしてあってとっても柔らかいんです。ルッコラと一緒にいただきます。うま～～～！お肉めちゃくちゃうま～！脂もほとんどないのでとっても食べやすい～！最高！そろそろかな～って思っていたら「豚の生姜焼き食べる？」最近マスターはまっているっぽいです。こちらも激うま！ごはんもつけてもらいました！炊き立てごはん最高！最後はやっぱりプリンですよね～！毎日あるわけではないですが最近よくあります。昔ながらのプリン！ほんと美味しい～！果物やアイスもついてきます。あ～幸せ！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒鉄板ナポリタンが食べたくて！ マンジャーレ
2026.07.09
コメント(0)
-
毎回変わるメニューが楽しみなんです～！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月８日の今日の広島は曇り模様ですがついに梅雨明けしました～！例年よりもかなり早い梅雨明けなんだそうです。昨日天気予報を見た時にもう雨なさそうだな～と思っていましたがまさか梅雨明けとは！ほんとに暑い夏がやってきそうです。今年はどれだけ汗かくんだろう(笑)。さて、先日久々に美味しい和食のお店えび一さんに伺ってきました！この日のメニューはなにがあるかな～。毎回メニューがかわるのが楽しみなんです～。この日のメニューも美味しそうなものばかり～！まずは先付からいただきます。枝豆、とうもろこし、あなご、おくら。夏を感じますね～！どれもほんと美味しい～！続いて江田島は中田さんのキングトマトをいただきました。中田さんのキングトマトはほんと人生で一番美味しいといっても過言ではないくらい美味しい～！甘みと酸味のバランスがほんと絶妙です！久々にイカ納豆をみつけたのでそちらをお願いしました。たっぷり納豆を入れてくださいます。しっかり混ぜていただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！イカの甘みをしっかり感じられました！お刺身は盛り合わせにしていただきました。タコ、ヒラメ昆布締め、鱧で登場しました。まずはタコからいただきます！めっちゃめちゃ美味しい～！海の香りが程よく感じられて美味しい～！鱧の酢味噌もとっても美味しいですね～！最後にヒラメの昆布締めをいただきました！アミノ酸がでていますね～、うまみがじゅわ～って感じで最高！こちらも久々にぶりの柚庵焼きをお願いしました。ブリってなかなかこの時期に食べることがないのでうれしいですね～。風味がとってもよくて最高です～！先ほどいただいた中田さんのキングトマトのすき焼きがあったのでいただくことに。あの最高のキングトマトをすき焼きにするってとっても贅沢な気分になれますね。たっぷりキングトマトを使ってくださっていました。いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！お肉との相性も抜群です！最後はくじらステーキをお願いしました。くじら久々～！臭みもなくてお肉みたいで最高！広島にお越しの際はぜひえび一さんへ！超おすすめですよ～！えび一広島市中区流川町7-3082-247-2655前回のえび一さんの記事はこちら⇒年末最後は心温まるスープで！ えび一
2026.07.08
コメント(0)
-
カマはサイズを選べます！ 旨味処 朋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月７日の七夕の今日は蒸し暑い一日になりました。天気予報を見ると明日から当分晴れの予報になっています。ということはそろそろ梅雨明けなのでしょうか？今日は役所に２回ほど歩いて行ったのですがもう汗だくですごいことになりました(笑)。シャツ着替えましたもん(笑)。早く秋にならないかな(笑)。さて、この日は広島は廿日市にお邪魔してきました。久々に旨味処朋さんへ！大将自らお魚を釣られて鮮度抜群で味わえるお店ですね～！まずはお通しからいただきます。落花生いいですね～！お刺身を盛り合わせてもらいました。まぐろ、さわら、こはだ、タコ！どれもとっても美味しい～！さっぱりしたいな～ということでトマトをいただきます。路地物のトマトの昔ながらの風味が懐かしい～！居酒屋に来たら楽しみなのが冷奴。私冷奴ほんと大好き！つるんとした食感が最高ですよね～！体にもいいですしね～！鳥皮をお願いしました。お酒のあてに最高！朋さんはメニューが豊富なのもうれしいですよね～。大勢でいってもどれかはみなさん好きなメニューありますからね～。ふとメニューにとんかつってあったので頼んじゃいました。朋さんでとんかつをいただくのは初めてかも～！肉厚で美味しいとんかつでした～！カキフライも外せませんよ～！もちろん冷凍ですが大きくてプリップリでめちゃくちゃ美味しんですよ～！さすが大将の目利きが違いますね～！お酒のともにくらげ酢をいただきます！コリコリっとした食感とポン酢が最高！大好物です～！ちくわの磯部揚げもたまらない～！揚げたてアツアツ～！らっきょもおすすめですよ～！この年になってらっきょが大好物になっちゃいました(笑)。「よかったら食べてみて～！」らっきょの梅酢漬けをくださいました～！すっぱ～、、、うま～です！アキレスの煮込みもお願いしました。ぷるんとしたアキレスの食感がいいですよ～！カマの塩焼きをお願いすると、「どのくらいのサイズがいい～？そのサイズにしてあげる～」じゃあ大きめで(笑)写真だとサイズがわからないかもしれませんが結構な大きさでした！「結構なサイズだったからね～！」大将が自ら釣ってくれたお魚のカマですからね～！食べごたえあって最高～！お腹いっぱいになったな～って言っていたら「ドライアップル食べてみる？」最近大将がドライフルーツを研究されていて、これがめっちゃ美味しんですよ！ドライイチジクなんでほんと最高！この日はドライアップル！どんな感じだろうと思っていただいてみると、、、おいしい～！これめっちゃ美味しい～！今年もいちじくをたくさん仕込むために仕入に力をいれるそうです！お楽しみに～！旨味処 朋広島県廿日市市廿日市2-3-90829-31-2677前回の旨味処朋さんの記事はこちら⇒母校の懐かしの味とまさかのイカスミを！ 旨味処 朋 その２
2026.07.07
コメント(0)
-
生シラスをいただくなら！ 海鮮酒場 番屋七宝丸 八丁堀店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。経理業務をやるようになってほぼ一年が経ちました。最初はものすごく高い壁に思えていたのですがいまでは普通にできるようになりましてさらに業務改善をして効率化も。そして知らなかったことをたくさん知ることができたのでやってよかったな～と。そろそろバトンタッチしたいと思います。(笑)さて、鮮度抜群の瀬戸内の魚をいただける七宝丸八丁堀店さんにお邪魔してきました～！さきほどたまたま社長さんにばったりと(笑)。ご縁がありますね～。生ビールで乾杯させていただいてまずは先付からいただきます！この季節にぴったりです！そこへ先にお願いしておいたお刺身の盛り合わせがどどーんと！すごい～！大きなヒラメの上にはスズキ、シマアジ、イカ、そしてハマチが！どれもとれたてで鮮度が抜群のお刺身ばかり～！ヒラメはとっても甘くて美味しい～！やっぱりお刺身は七宝丸さんですね～！続いて生シラスが！七宝丸さんは生シラスがだいたいこの時期頂くことができます。すぐ鮮度がおちるのでなかなか生シラス食べれるところはないので貴重ですね～！めっちゃ美味しい～！ごはんにかけて食べたいくらいです。近江さんの褐毛和牛のコウネ！初めていただく牛さんですね。いただいてみると甘みがあってとっても美味しい～！とうもろこしの天ぷらもお願いしました～！大きくカットしてくださっています。甘くてとっても美味しいとうもろこし～！せせりは鉄板ですね～！やわらかくてジューシーでとっても食べやすいです！ほんと美味しい～！ロースステーキをお願いしました。私はあんまり脂が苦手だから食べれるかな～と思っていたら案外赤身に近いところでした。これはありがたい～！こちらもやわらかくてとっても食べやすい～！出汁巻き卵は出来立てアツアツ！めっちゃ美味しい～！かえりの天ぷらがありました！かえりとはカタクチイワシになる前の小魚ですね。とっても食べやすくてお酒のあてにぴったり！モリモリですね～！最後は釜めしを！この日は鯛の釜めしを～！めちゃうまでした～！香りがとってもよくてほんと美味しかった～！ぜひ瀬戸内のお魚をご堪能ください！海鮮酒場 番屋七宝丸 八丁堀店広島市中区鉄砲町7-13082-225-7676前回の海鮮酒場 番屋七宝丸 八丁堀店さんの記事はこちら⇒本物の生シラスがいただけます！ 海鮮酒場 番屋七宝丸 八丁堀店
2026.07.06
コメント(0)
-
ハバネロソーセージがピリリと！ パルコデッラパーチェ PARCO della PACE
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月６日の今日の広島は早朝少し雨がぱらついたのですがすぐにやんでくれました。ブラジル代表がワールドカップから去ることになりましたね。日本戦の死闘が響いたのかな？どの国が優勝するのかさらに楽しみになってきました！さて、この日は美味しいピザを食べに行きたいとの希望からパルコデッラパーチェさんに久々に訪れてきました。なかなか予約が取れないのですが予約がとれてよかった～！ハートランドで乾杯させていただいてメニューから何をお願いしようかな～と。だいたいいつも一緒なのですがこの日は初めての方をお連れしたのでいつもと違うお料理が楽しめるかな～。と思ったのですが好みが似ているのか同じ感じに(笑)。まずはサラダのLからお願いしました。もうボリュームがバグってます(笑)。これで１０００円しないんですよ～！ブルーベリーまで入っていました。このサラダほんと美味しい～！みんなびっくりしていました！グリュックスシュバインさんのソーセージ４種盛をお願いしました！なんと８本も！これで１２５０円ってこれまたびっくりです！そしてめっちゃめちゃ美味しい～！最高でした！手羽先のフリットが登場しました！パルコデッラパーチェさんの手羽先はがちうまです。ジューシーで身もしっかりついていて。ビールがめちゃくちゃすすみます～！あまりに手羽先が美味しかったので追加しちゃいました(笑)。おそらく下ごしらえの時点で骨を一本抜いてくださっているのかな？ほんと食べやすくてめちゃうまなんですよ～！さあ、ここでピザが登場しました！まずはマルゲリータから！生地は薄目なのですがもっちもちでほんと美味しい～！生地は前日から仕込んで発酵させていらっしゃるのでもちもちなんですよね～。さらにトマトソースが抜群ですよ！あ～最高のマルゲリータです。もう一枚マルゲリータが登場しました！あっという間に平らげちゃうくらい美味しいです。そして最後は違うピザをお願いしたいな～ということでハバネロソーセージが入っているジョナサンを！ピリリと辛くていいですね～！実はパルコデッラパーチェさんではデザートも美味しいんですよ～！ガトーショコラをお願いしました。ボリュームたっぷりでめっちゃ美味しい～！ほんと最高！なかなか予約がとれないですがぜひ広島にお越しの際はパルコデッラパーチェさんへ～！パルコデッラパーチェ広島市中区土橋町1-5082-275-5359前回のパルコデッラパーチェさんの記事はこちら⇒主役はピザ、サラダ、それともフリット？って思うくらいです！ パルコデッラパーチェ PARCO della PACE
2026.07.06
コメント(0)
-
飲んだ後にいただく担々麺がしみる～！ 明昌飯店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月５日の今日の広島は曇り模様になっています。時折少しだけ雨がちらつくくらいですかね。今年の初夏はそんなに暑くないので例年よりも過ごしやすいな～と思っていたら今度は日照不足で野菜や果物の生育が悪いと、、、昔はちょうどいい感じだったのにな～さて、先日知人に誘っていただいて広島で飲食店を経営されている方との会食がありました。食べることが好きな私にとってはとっても有意義なお話を聞かせていただきました。やはり話が盛り上がるとどんどん飲んじゃいますよね～(笑)。このままでは二日酔いになってしまいそうということで、帰り際に何か食べて帰りましょうと。そして伺ったのが久々に明昌飯店さんです！お店に入るとご夫婦が「おお！ホテル！お久しぶり！」と迎えてくださいました～！長年通っている中でホテルの人と定着しているようです。(笑)まずはもやし炒めからいただきます！もやし炒めなのにお肉の方がたっぷり入っているんじゃないかっていうくらいモリモリ！めちゃうま～！知人が春巻きを注文していました。春巻き久々だな～。パリッとした食感とアツアツの餡がたまらないですね～！エビチリは海老が大きくてプリップリ！たくさん入っているのでみんなでシェアしても十分満足ですよ～！次に酢豚が登場しました！この酢豚がめたボリューミーで最高！豚肉も大きくて食べ応えありますね～！麻婆豆腐も食べましょうかということでその前にチャーハンをお願いしておきます。チャーハンと麻婆豆腐のコラボを楽しまないと(笑)まずはチャーハンは登場しました！こちらもボリュームたっぷりでめちゃくちゃ美味しそう～！そこへ麻婆豆腐が登場しました！石鍋でぐつぐつの麻婆豆腐！熱いうちにいただきます！ほどよい辛味がたまらないですね～。その麻婆豆腐をチャーハンにかけていただくとこれまた最高！最後は麺をいただきましょう～！(笑)まずは名物のネギラーメンから！ねぎたっぷり！麺ももっちりで美味しい～！担々麺も頂きました！お肉がたっぷりです！ピリっとした辛さがしみる～！最高！もちろん次の日の二日酔いはありませんでした～！(笑)明昌飯店広島市中区薬研堀5-15082-545-3048前回の明昌飯店さんの記事はこちら⇒深夜に美味しい中華を！ 明昌飯店
2026.07.05
コメント(0)
-
いや～やっぱり美味しい麻婆豆腐！ 四川麻婆専家 辣辣
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。けっこう激しい雨が降っていましたが夕方に近づくにつれて弱くなってきて先ほどついにあがってくれました。このまま雨が降らずにすんでほしいですね。今夜は初めてお会いする方々と会食なので少し緊張気味ですが楽しく過ごしたいと思います。(笑)さて、広島には麻婆豆腐の人気店の四川麻婆専家辣辣さんというお店があります。お昼に伺うと開店前からかなりの行列！なのでここ数年は全く行けていませんでした。でもこの日はたまたまその近所で早い時間に宴会がありまして帰り道にまだ辣辣さんが営業されていたので入店させてもらいました～！夜もお忙しいですが運よく席がありました～！久々の辣辣さんなのでかなり興奮！まずは瓶ビールで乾杯です！いや～テンションあがりますね～！メニューをみながらまずは青菜炒めからお願いしました。ニンニクのいい香りがしますね～！いただいてみるとシャキシャキでめっちゃ美味しい～！最高の青菜炒めでした！ここで楽しみにしていたホルモン入りの麻婆豆腐が登場しました！もちろん大盛でお願いしましたよ～！ホルモンもたっぷり入っています！久々にいただくので緊張しますね～。あ～～やっぱり美味しい～！ほんと美味しい麻婆豆腐ですね！ホルモンもぷりっぷりで最高です！追い山椒も少ししていただくとこれまた美味しい～！全部食べずに少し残しておきます。そしてごはんをお願いしました！もう我慢ができなくなって勝手に麻婆丼です！ごはんとの相性も抜群ですね～！続いて油淋鶏が登場しました！実は油淋鶏も辣辣さんのおすすめですよ。カラッと揚がった鶏肉にほどよい酸味のタレがたっぷり！いただいてみると、柔らかくてとっても食べやすくて美味しい～！ビールが進みますね～！この日はこれでお店を後にしました！お店の外にでてみるとホルモン入り麻婆豆腐が売り切れになっていました。あぶなかった～！夜なら比較的入れますので食べたい方は夜に訪れてもいいかもしれませんね～！一度食べたらすぐに食べたくなりますのでまた近々行ってみます！四川麻婆専家 辣辣広島市中区大手町5-4-1082-500-9039前回の四川麻婆専家辣辣さんの記事はこちら⇒ホルモン入りと大盛を悩んで、、、 辣辣
2026.07.04
コメント(0)
-
お刺身の盛り合わせ健在でした！ 笑顔
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月４日の今日の広島はかなり雨が降り注いでいます。今年は台風もかなり多いみたいで例年の倍くらいになりそうとニュースで聞きました。毎年ゲリラ豪雨や線状降水帯やとてつもない台風など経験したことがないような状況が押し寄せてきていますね。これ以上はやめてほしい～。さて、海外に行ってた際に知人の方から「あの笑顔さんが鷹野橋で営業を再開されたそうなのですがご存じですか？」え！そうなんですか？まったく知らなかったです。そこでgooglemapをみてみると確かにできてる！笑顔さんと仲のいい方に聞いてみると「再開されたみたいよ～！」これは行ってみたくなりますよね～！ということで帰国してすぐに伺ってきました。本当にあった～！１７時半から営業ということで１７時半前にお店に到着！予約もないので入れるかどうか確認してみると、、、ラッキー！入れました！生ビールで乾杯してメニューをみてみると以前のように豊富ではないですが懐かしいメニューがずらりと！まずは先付から！かわりなく美味しい～！この酸味がたまらないですね～！そして笑顔さんの名物、刺身の盛り合わせが登場しました！うわ～、健在！これ１人前なんですよ！びっくりでしょう？！しかも１３２０円！びっくり～！そして頂いてみるとめちゃくちゃ美味しい～！何種類入っているんだろう？数えるのが大変なくらいです。鯛もとっても美味しい～！お酒のあてにセロリの漬物をお願いしました。この時期のセロリはたまらないですよね～！シャキシャキの食感がたまらないですね～！せせりの塩焼きもボリュームたっぷりですよ～！笑顔さんはどのお料理もボリュームたっぷりなのでほんとありがたいですね～！しそとみょうがの冷奴には天かすが！この天かすがアクセントになっています～！笑顔さんといえば昔からなすぎょうざが名物でした。そのメニューが残っていてほんとにうれしい～！懐かしいお味です！この日は突然でしたので１時間ちょっとしか滞在できなかったのでまた後日改めてゆっくり伺いたいと思います！笑顔広島市中区大手町5-4-1広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.04
コメント(0)
-
久々に頂きましたがしびれる美味しさ！ 中華そば くにまつ ジ・アウトレット広島店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月３日の今日の広島は曇ったり日がさしたりと暑さをしっかり感じられる天気になりました。今日は母校の後輩から連絡をいただいて打ち合わせをしたのですが、AIを駆使して作った資料をみて刺激をうけました。こうやって使うんだ～、、笑。さて、海外に行く前に広島の名物となっている汁なし担々麺のお店の前を通ることがありました。いい香りがしてきて食べたいな～と。当分食べていなかったので。ただすぐに海外出張があったのでいろいろ忙しくて食べれずだったのですが、海外に行ってホテルでパソコンを開いてネットにつないだらまさかの汁なし担々麺の記事を目にしてしまいました。知らず知らず汁なし担々麺の情報を調べていたんでしょうね～。これでもう帰国したらすぐに食べていくと決心しちゃいました。(笑)そして伺ったのがくにまつさん！帰国後すぐにちょっと所用があってくにまつさんが入っているアウトレットモールの近くにいたのでさっそく伺ってきました。券売機で食券を購入します！あまりにも食べたかったので２辛で大盛にしてもらいました。またねぎ大好きなのでねぎも追加で！一緒に行った方は温泉卵を追加されていました。まずは普通盛の汁なし担々麺が登場しました！いいですね～！このくにまつさんの器が懐かしいな～。結構普通盛ですが麺のボリュームを感じますね。温泉卵は最後までとっておくそうです(笑)。続いて私の２辛大盛が登場しました。混ぜるのが大変だな～と思っちゃうくらいたっぷりボリュームありました！ここでいきなりがっついてはいけません。しっかり汁がなくなるくらい混ぜないといけません。大盛にしちゃうと結構重いのですががんばりどころですよ～！(笑)追加していたネギはいきなり全部いれずに少しずつ食べたながら足していきます。さあ、久々の汁なし担々麺をいただいてみると、、、うま～い！しびれる～！最高！花山椒も少しずつ追加して味変を楽しんでいきます。いや～久々にいただきましたがくにまつさんの汁なし担々麺おいしかった～！おすすめです！中華そば くにまつ ジ・アウトレット広島店広島市佐伯区石内東4-1-1広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.03
コメント(0)
-
最高の海老しんじょう！ 料理屋やまぐち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２日の今日の広島は雨かと思っていたらすっかり快晴になっちゃいました。今週は雨が続くと聞いていたのですが、、、天気予報をみると明日も大丈夫そうです。梅雨もそろそろ終わりを迎えそうですね～。さあ暑い夏がやってきますよ～！さて、いつもお世話になっている料理屋やまぐちさんに訪れてきました。ほんと美味しいお店なんですよ～！まずは奄美大島のもずくとホタテを合わせてありました。この季節にこの酸味はいいですよね～！めっちゃ美味しい～！ホタテも甘みが素晴らしかったです。続いて椀物が。ふたをあけてみると海老しんじょうが！やまぐちさんの海老しんじょうほんとたまらないんですよね～！海老の風味とほわっとした甘みがなんとも言えないんです。最高の海老しんじょうですよ～！この日に入荷された日本酒の作をいただきます。三重県のお酒なのですがほんと美味しんですよね～！今度は太刀魚が登場しました！いいサイズですね～！いただいてみると、、うわっ！すごい！風味がしっかり感じられてめちゃくちゃ美味しい～！なかなかこんなに美味しい太刀魚食べれないですよ～！どんどん日本酒がすすみますね～！ケンサキイカは甘みをしっかり感じることができてこれまた美味しい～！鱧はフライで登場しました！私は鱧はフライが一番好きなんですよね～！レモンを少しだけ垂らしていただきました。サクっと揚がっていました！みなさんに食べていただきたいですね～！埼玉県の花陽浴がありました！なかなかお目にかかれない美味しい日本酒です。下にほわっと膜ができる感じが好きなんです。万葉牛が登場しました！この赤みが残った感じに仕上げてくださっているのがたまらない～！柔らかくて最高でした！餡のお出汁はなんとマグロでとってありました！言われたら確かに風味が！素晴らしい～！ここで土鍋ごはんが炊き上がりました～！！いい香り～！そして一緒に鰻が焼きあがりました！蒸しじゃなくて焼きの鰻！皮目のパリッとした感じが最高！ごはんがすすみます～！何杯でもいけます。私が行くときは多めに炊いてくださいます。なのでおかわりしまくりです。（笑）ごはんのお共に塩昆布も頂いちゃいました。もう少し日本酒が飲みたいな～ということで隠し酒をお願いしました。すると新政が！しかも亜麻猫！木樽の風味がたまらないですね～！美味しいのと珍しいのでおもわずおかわり！最後は最中をいただきました！美味しい抹茶アイス！最高！広島にお越しの際はぜひ～！料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒谷口さんの万葉牛を陶板煮で！ 料理屋やまぐち
2026.07.02
コメント(0)
-
鉄板も入って新たなステージに！ おばんざいと鉄板焼き にけんめ。
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１日の今日の広島は朝から雨模様になっています。時折けっこう強めに降ったりして子供はべちゃべちゃで帰宅してきたそうです。明日もこの雨が続くそうで梅雨らしい天気に今週はなりそうですね。時差ぼけもなく通常どおり業務に復帰できて一安心です。さて、帰国そうそうお誘いいただいてこちらのお店に移転後初めて訪れてきました。おばんざいと鉄板焼き にけんめ。さんです。移転されたとは聞いていましたがより近所になりました～。ビルの２階にお店がありまして以前のお店ではなかった鉄板焼きもいただけるお店になっていました～！まずは生ビールで乾杯です。お通しはそうめんがお揚げさんの中に入っていました。これめっちゃ美味しい～！お揚げさんのほんのりした甘みがたまらんです。続いて煮込みをいただきます。鳥皮かな？ぷりぷりしててとっても美味しい～！お出汁がしっかりきいています。名物とかかれていた肉じゃがコロッケ！肉じゃがの甘みがこれまたたまらないですね～！ボリュームもあってサクサクの食感も最高でした！せせりの青唐辛子漬け焼きはぴりりと青唐辛子がきいていてビールがぐいぐいすすむタイプですね～！辛すぎないのでとっても食べやすいです！この季節にぴったりですね！がんすがありました～！広島名物がんす！揚げたてサクサクでめっちゃ最高～！ハイボールと一緒にいただきましたがあいますね～！玉子焼きかな？とん平焼きみたいな感じかな？いただいてみるとうま～！鉄板焼きだからできる技ですね～！食べ応えもあって大満足です！これまた広島名物の花ソーセージを焼いていただきました！メニューにあるとついつい頼んじゃいますね。受験シーズンにさらに人気になる花ソーセージです。厚揚げが大好きなのでステーキでいただきます。外がわがこんがり焼いてあるのでこうばしさと食感がとってもいいですね～！こちらも美味しい～！最後はキーマカレーチーズ春巻きで〆ました～！気づいたら満席！次の予約もあるそうで大人気！〆のメニューも豊富にあったので食べたかったのですが２軒目があったので今回はこれでおひらきに。次回頂いてみたいと思います。広島にお越しの際はぜひ！おばんざいと鉄板焼き にけんめ。広島市中区三川町10-18090-4577-6857広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.01
コメント(0)
-
ええええ！９末で営業終了？！ 中華楼
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月３０日の今日の広島はいい天気になりました！なのでとっても暑いです。（笑）今日大谷選手がホームランを打ってくれましたね～！情報がくるとすぐに映像をみちゃいます。今日も大きなホームランでした～！サッカーは残念でしたが善戦してくれました！心地よい寝不足です。さて、寝不足の場合はちょっとしっかりランチをとっておきましょうということでいつものお好み焼きのいくちゃんに向かってみると、、、あれ？お休み。火曜日営業を始めたと聞いていたのですが、、、仕方なくどうしようかな～と、、、おっ！久々に中華楼さんにお邪魔してみましょう！運よく駐車場があいていたので席はあいているかな～と余裕をぶっこいてお店に入ろうとすると、、、「ごめ～ん、ちょっと待ってね。ごはんがあるかな？お父さんごはんある？」長崎か佐賀のご出身だったと記憶しておりますが心地よい方言がいいですね～！確認してもらってなんとか２名で入ることができました。中華ランチと焼き飯をお願いします。その後も続々とお客様が来られますがごはんがないので麺類ならと。いつもよりもさらにお忙しかったようですね。「インスタグラムで情報がでちゃったから最近ずっとこんな感じ」ん？情報？「９月末くらいで閉店することにしたのよ～」え～～～！まじですか！月日にはあらがえませんもんね。それを知った方が押し寄せているんだそうです。悲しいですが仕方ないですね。そこへまずは焼き飯が登場しました！ボリュームたっぷりのやきめし！これめっちゃくちゃ美味しいですよ～！私も一口いただきましたが最高！続いて中華ランチが登場しました。八宝菜、豚の唐揚げ、かぼちゃ、野菜、そしてなます！ボリューム満点なんですよ～！まずは八宝菜から！これぞ町中華の王道ですね～！ごはんがすすみます～！豚肉の唐揚げも最高！美味しすぎる～！ごはんもたっぷり盛ってくださいました！ごはんが足らないって断っていらっしゃったのですがしっかり盛ってくださいました！９月までにしっかり通います！中華楼広島市西区庚午中4-9-38082-272-2345前回の中華楼さんの記事はこちら⇒となりの女性の方の焼き飯の量にびっくりしながらも（笑） 中華楼
2026.06.30
コメント(0)
-
プティポワさんが～～～！の衝撃からのカツレツ！ み乃家
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２９日の今日の広島はほんと快晴でしたね～！ヨーロッパの熱波に襲われていたので日本はまだ涼しいかな～と思ったらまたもや。明日もまた快晴でかなり暑くなる予報になっていますのでご注意ください。さて、帰国して最初の打ち合わせで横川のプティポワさんにうかがってみると、、、あれ？何か書いてある、、、ええええ！６月３０日で閉店？！まじですか～！お店の方がでてきてくださって「閉店させていただくことになりまして。残りも予約でいっぱいなんです。ごめんなさい。」名店がまた幕を閉じちゃうんですね。仕方ありませんね～。ということで気を取り直してすぐ近所のみ乃家さんに伺ってみました。プティポワさんに行こうと思っていたのでやっぱり洋食が食べたくなって。伺ってみると席が空いていました～！ラッキー！この日の日替わりランチはカツレツとソーセージ！これは楽しみですですね～！まずはサラダが登場しました！ボリュームたっぷりですね～！ありがたいです。いただいてみるととっても美味しい～！相変わらずの美味しさでした！続いてメインが登場しました！カツレツとソーセージとナスが！美味しそう！まずはナスから頂いてみます。夏はナスを食べて少し体温を下げないとですね～！めちゃくちゃ美味しい～！最高！続いてソーセージを頂いてみます。こちらもめっちゃ美味しい～！なんだろう、何か入っていますね。チーズぽいというか、、一工夫されている感じがいいですね～！本当に美味しかった～！カツレツもめちゃくちゃ上品な感じで美味しそう！いただいてみると柔らかめに仕上げてあってとっても食べやすいです。ごはんもしっかりボリューム満点で盛ってくださいました～！食べ終わったらお腹いっぱい！大満足のランチでした～！また伺います！今度はハンバーグランチを久々に頂こうと思います。み乃家 MINOYA広島市西区三篠町2-3-26082-237-2777広島のグルメ情報、観光情報なら⇒ハンバーグもすごいけどスペアリブもすごかった！ み乃家
2026.06.29
コメント(0)
-
元カープの宇草選手の所属先のレストランが美味～！ Automat Matuška
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２７日の今日のプラハも快晴です！ほんとびっくりするほど暑くて毎日死にそうになっています。でも30度超えているのに平気でテラスのカフェでお茶している姿を見てさすがだな～と勝手に感心しちゃったりして（笑）。さて、プラハの最終日の夕食をどうしようかな～と思いにふけっているとInstagramにコメントをいただきました。とあるお店が元カープの宇草選手が所属しているチームのオーナーさんがやっていると。宇草選手いまチェコにいるんですか？！知らなかった～！左打でいい選手だったんです。ということでおすすめしてもらったこちらへ行ってきました！お店の名前はAutomat Matuskaさん。なんて読むんだろう？夕方19時ころに伺ったのですがかなり混んでいました。お店にはいってまずはビールをお願いします！そして席を確保！ビールはコメントをいただいた方から一番上に載っているメニューが美味しいですよ～とおすすめいただいたのでそちらを！確かに美味しい～！とっても飲みやすいビールでした！日本ではあんまり味わえない感じかもしれません。次にお料理を注文します！ブリスケットがあったのでそちらをお願いしました！それと豚肉を！トレーにソースをざっとひいてくださってその上にお肉を！カットしている時からとっても美味しそうでした！席についてまずはブリスケットからいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！ビールとの相性も抜群です！ソースはBBQソースとオレンジソースかな？どちらも美味しい～！ソースをつけなくても十分美味しいです。日本ではなかなかブリスケット食べれませんからね～！続いて豚肉をいただきます！皮がこんがりやけていて香ばしさを一緒にいただきました！最初脂大丈夫かな～って心配したのですが全然心配ご無用！甘みがあってとっても美味しい～！あっという間に食べ終わってお店を出る前にユニフォームを発見しました！お店の方に宇草選手がんばってますか～って聞いたら「お～コーキしっているのか？がんばってるよ～！」って。なんだかうれしい気持ちになりました～！教えてくださってありがとうございました！Automat Matuška広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.06.27
コメント(0)
-
レバーケーゼゼンメルはやばい！ ウィーン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２６日のプラハはとってもいい天気です。西欧の熱波が来ている影響でこちらもかなりの暑さになっています。昨夜遅くにウィーンからプラハに戻った際にフロントの方が「ホテルにいたら快適ですから～！」と笑っていました。そんなこときにしてないさ～って感じがいいです（笑）。さて、ウィーンからプラハに戻る飛行機が遅めだったので夕食をウィーンでとって移動しようと思っていたのですが美術史博物館がすごすぎて気づいたら３時間も絵画などをみちゃっていました。ということでレストランに行っている時間が、、、、ここで日本を出発する前にいろいろ調べていたときに「ウィーンにいったらこれを食べて！とっても美味しいのでおすすめです。」と紹介されていた動画を思い出しました。あわてて探してみてみるとありました！レバーケーゼゼンメルっていう名前の食べ物！ハンバーガー的な感じですね。といことでネットで探したらまさかのホテルの裏側にそれが食べれるレストランが！行ってみよう！３０秒で到着！よかった～！ん？店員さんが外で一人くつろいでいます。店内は真っ暗、、、やってる？って聞いてみると「今休憩中～！またあとできて～！」ええええ！あと３０分で空港に向かわないといけないのに～！ここでまたふと思い出してスーパーでも買えるよと！ということでこれまたすぐ近所にあったスーパーに行って精肉部門にたちよって店員さんにありますか？って聞いてみたら「あるよ～！でもいまうちにあるのはチーズ入りのやつしかないけどいい？」もちろんいいですよ～！逆にチーズ入りってよりうれしい！そして出来上がったレバーケーゼゼンメルを袋にいれてもらってレジで会計！一緒に牛乳も購入！コーラとか買うよりなぜか牛乳の方が安いのにここで驚く（笑）。ホテルのロビーでわくわくしながら袋をあけてみると、シンプル～！パンをめくってみるとチーズがとろけた感じが伝わってきます。いただいてみると、、、うまい、、、うますぎる！やばい～！ということで今日もプラハで探します（笑）。レバーケーゼゼンメル広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.06.26
コメント(0)
-
これが本場のザッハトルテ カフェザッハー Cafe SACHER
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２５日の今日はオーストリアのウィーンに来ております。現地のニュースで西欧は熱波が来ているとニュースでやっていて合点がいきました。若干影響を受けていると思います。とにかく暑い、、、昼間はかなり暑くて休憩しながら移動しないとほんと汗だくです。さて、オーストリアのウィーンの街並みもさすがヨーロッパといった感じがします。国立歌劇場や王宮などほんと圧倒されますね。ハプスブルク家のすごさを肌身で感じます。そんな中ウィーンといえばザッハトルテですよね～！日本でもよく食べているザッハトルテ。その発祥のお店についに訪れてきました。ザッハ―ホテルの1階にあるカフェザッハーでザッハトルテはいただけます。観光名所のような感じになっていますね。けっこう明るいですがすでに夜の２０時近くです。白夜なのかな～というくらい明るいです。２２時前くらいになってようやく暗くなってきます。今朝４時過ぎなのですがすでに明るくなっていますし。（笑）話を戻して受付の方に話をして中に入れてもらいました。やはりザッハトルテですよね～！でもそれだけではもったいないのでもう一つお願いしたいな～って迷っていると係りの人がきてくれたのでおすすめを聞いてみると「アップルパイもオーストリアやこのお店の名物です」ではアップルパイもお願いしてみましょう。まずはアイスカフェラテから登場しました。混ぜていただいてみると美味しい～！そこへまずはアップルパイが登場しました。アイスクリームを添えてもらいました。それだけで６００円増しです（笑）。切り分けてみるとリンゴがたっぷり中に入っているのがわかります。いただいてみると、、、確かにめっちゃ美味しい～！甘すぎないのでいいですね。さらに香りがとっても素晴らしかったです。ついに本場のザッハトルテが登場しました！実は以前ザッハホテルからネット注文で輸入したことがあって日本では食べたことがあったのですが、やっぱり本場で食べないと！いただいてみると、、甘い、、、でもなんとかいただけました～！ウィーンのど真ん中のザッハーで本物のザッハトルテをいただけてほんと感動です！カフェ ザッハーCafé Sacher Wien広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.06.25
コメント(0)
-
３００年以上の歴史のあるレストラン！ レストラン・ウ・ピンカスー U Pinkasu
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２３日のチェコプラハは朝４時半を迎えています。いまからまた飛行機に乗らないといけないので早起きです。夜も２１時過ぎまで明るいのに朝ももう４時前くらいから明るいです。プラハは空港から車で１５分とか２０分とかなので便利がいいですね～！さて、この日の夜ご飯をどこにしようかなと悩んでいたなかで世界の歩き方をみてみると３００年以上の歴史があるレストランがあると！では行ってみましょう！お店の名前はウ・ピンカスーというお店でした。お店の前に到着して中に入って食事をしたいと伝えると「奥のガーデンに行って」奥のガーデン？いわれるがまま行ってみると、そこにたくさんのテーブルが！建物の裏側をレストランにしている感じでした。とにかくいい雰囲気！係りの人に声をかけられるまで待っていると「少しまってね～席がないから」満席だったようです。仕方なく５分くらいまっていると「ラッキーだな、１席だけあいていた！」おおお！ラッキー！他の店にいこうかなと思ってたところでした。席についてメニューをみてみるとやっぱりまずはウルケルからでしょう～！お料理もチェコの料理という中から頼んでみました。まずはウルケルで乾杯！チェコで生まれた世界最古のピルスナービール！本場でタップで飲める日がくるとは。感慨深いですね～！まずはパンが登場しました。チェコのレストランはだいたいパンが大量にきます。（笑）お願いしたトマトサラダが登場しました！めっちゃ美味しそう！いただいてみると酸味と塩味がいいバランス！続いてソーセージの煮込みが登場しました。チェコでは結構ソーセージ料理が多いですね～。いただいてみると、、、美味しい～！味が濃いので結果パンが欲しくなりますね～！ビーフシチューのような感じです。そこへチェコの伝統料理といわれているグラーシュというお料理が！蒸しパンみたいな感じのパンと牛肉の煮込みかな？こちらもビーフシチュー風味でめっちゃ美味しい～！安定の美味しさ！ウルケルを２杯のんだところでお店を後に。おいしかった～！お店をでたのが２１時くらいだったのですが、まだまだ明るい！白夜なのかな？（笑）レストラン・ウ・ピンカスーU Pinkasu広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.06.23
コメント(0)
-
プラハの伝統的な肉料理のお店へ！ プラハ カンティーナ Kantýna
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２２日の今日のプラハもめちゃくちゃ暑いです。今一度ホテルに戻ってきてクールダウンをしています。日本よりも暑いですね、、、プラハの人は汗かいている感じがなくて平気そうに見えるのは私だけでしょうか？不思議です。さて、現在プラハに滞在しておりますが昨夜は初めての夜ご飯にこちらのお店を選びました。カンティーナさんです。滞在中のホテルから徒歩１０分もかからないところにありました。世界の歩き方でみて選びました。お店に入ると、精肉店のような感じのショーケースが！美味しそう！なんだかカウンター脇にろうそく？後でわかったのですが牛骨でした。その先に進むとお店の方がカードを渡してくださいます。ん？何のカード？まあいっか、と思ってどうすればいいって聞くと、席についてと。いわれるがまま席をみつけて座ってもだれもやってこない、、、まあ欧米ではよくあるので５分くらいまって、、、誰もこない。ということでこっそりお店の方のところに行って聞いてみると「このカードをもって飲み物コーナーと食べ物コーナーに行って注文するんだよ」なるほど！ということでまずは飲み物コーナーでピルスナーウルケルをお願いしました！世界最古のピルスナービールですね！チェコ生まれです。続いて食べ物コーナーに！お肉料理が美味しそう！でもどのお肉がいいのかわからず、、、するとお店のおばちゃんが「この店はだいたいステーキタルタルとカルパッチョをみんな最初頼むよ」ではそれをお願いしました！「ステーキタルタルは１分まって～！」待っていると登場！席に持って行っていただきます。まずはウルケルから！待っていたので泡がどこかへ、、、笑。でも本場のピルスナー美味しい～！続いてステーキタルタルを！ユッケみたいな感じでしょうか？まずはパンににんにくをこすりつけて香りを移せと。その通りにやっていただきます！確かに美味しい～！一人でもがっつりいただけそう！カルパッチョもボリューム満点！こちらもパンにのせていただくと、最高！マヨがいいな～！最高でした！ちなみに先ほどの入口の精肉店でお肉を頼むと、ろうそくみたいな牛骨を渡されるようです。番号をふられていてそれと引き換えにお肉が登場するっていう仕組みのようですね。お肉の種類や焼き方や食べ方を伝えないといけないのでちょっと時間がかかるかも（笑）。となりのおじいさんが美味しそうにたべていらっしゃいました～！カンティーナKantýna
2026.06.22
コメント(0)
-
今年も鮎の季節がやってきましたね～！ 日本料理 喜多丘
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２１日のチェコのプラハはめちゃくちゃ暑いです。ほんとびっくりするくらいに。そういえばちょうどコロナ前の６月にイタリアに行ったのですが、その時もびっくりするほど暑かったんでした。予習がたらなかったです。ひょっとしたら寒かったらいけないから上着を、、、まったくいらない。笑さて、日本を離れる前にいつもの日本料理喜多丘さんで会食させていただく機会がありました。定例の会ですね～！この日は虫かごをイメージした器から。中には胡麻豆腐の上にたっぷりウニが！めちゃくちゃ美味しい～！餡かけがいいですね～！続いてちまきと柏が！ちまきは鯛、柏はアナゴのお寿司が入っていました～！いつものようにほんとに素晴らしい～！喜多丘さんのお寿司とか食べてみたくなりました。（笑）お椀は鱧とじゅんさいでした！鱧も立派でしたね～！野菜はなんだろう？「小さな小メロンがはいっています。あと鱧の浮袋もいれています。」小メロンってあるんですね～！浮袋もちゃんとみつかりました～！柔らかくてゼリーみたいな食感でしたよ～。この日のお刺身には珍しくマグロがはいっていました！鱧、すずき、おこぜ、アワビ、えびです。どれもほんとに美味しいですね～！おこぜも久々にいただきました。この日のメインは鮎！途中でいい香りがし始めたのでわかりました。鮎があがってくる時期ですよね～！喜多丘さんは琵琶湖さんの鮎が多いのですが今回はどちらかな～。お皿に自分で取り分けていただきます。このサイズがやっぱり一番たべやすいです。蓼酢でもいただきました～！八寸は涼しさを感じられる器で登場しました。どれもほんとうに美味しかった～！さらにじゅんさいと夏野菜の酢味噌和えも登場しました！椀物でも登場したジュンサイが再度登場！大好きなのでうれしい～！夏野菜も素晴らしかったです！コイワシが登場しました！でもすぐにはたべません。ごはんと一緒にいただきます。これがほんと美味しんですよ～！コイワシ丼ありですよ～！炊き合わせも最高！アスパラとタケノコの食感最高でした。ごはんもめちゃくちゃ進みました～！この日はなんと合計１５杯も！ぜひ喜多丘さんのごはんを食べてみてほしいですね～。ふりかけもかけてもらいました。このふりかけをかけると食べれるごはんの量が倍増します。（笑）最後はお茶漬けをするのですが鰻の佃煮をかけてもらいました。やばすぎる～！この日もほんと大満足でした！また次回もよろしくお願いします！日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒このタケノコとクエにはびっくり！ 日本料理 喜多丘
2026.06.22
コメント(0)
-
日本出国前にハヤシライスを！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２０日の今日の広島は早朝から雨が降り続いています。今朝は5時に起床したのですがその時点では霧くらいかな～って感じだったのがだんだんとしっかり降り始めましたね。今から広島空港に向かって成田空港から旅立ちます。初めてエアバス３８０に搭乗するので楽しみです。さて、日本を出国する前に訪れたのはいつものさざんかさん！やっぱり和食を食べてから日本を離れたいですよね～！海外いくとどうしても洋食ばかりになっちゃうので。まずはひらめのお刺身からいただきます！ボリュームすごい！甘みがあってほんと美味しいヒラメでした。日本でもなかなかこんなに美味しいヒラメたべれませんよ～！この日もこいわしがありました！美味しいコイワシです。しょうがをたっぷりつけたり、ちょっとだけにしたりして味変も楽しめます。久々にタコのお刺身もお願いしました。急にタコが食べたくなっちゃって。（笑）噛めば噛むほど美味しさが広がっていきますね～！タコを食べたらイカも食べたくなってイカ納豆をお願いしました。しっかり混ぜていただきました～。とっても美味しい～！ふと疑問が、、、タコ納豆ってないですね。どこかにあるのかな？今度やってみようかな（笑）。そろそろお肉を行きましょうか！まずは鳥の唐揚げからいただきます。下味がしっかりついているのでとっても美味しい～！骨付きなので食べる時にしっかり軟骨までいただいちゃいました。コリコリっとした食感が好きなんですよね～！日本食といえばやっぱりあら炊き！鯛のお頭がどどーんと！甘みがいいですね～！イカのゲソ天をお願いしました。なんだかこの日は噛み応えがあるものを欲しがっていたようです。（笑）豚の生姜焼きもお願いしちゃいました。一緒に海外行く方々も日本出発前にいろいろ食べたかった見たいです。ショウガの風味がしっかりするのでほんとに美味しいですね～！では最後の〆に。やっぱりお米をしっかり食べておかないと！まずはおむすびから！しかも梅で！和といえば梅ですもんね～。この時期はなんだか梅が食べたくなります。さらに最後はハヤシライス！さざんかさんのハヤシライスはとっても美味しんです。ルーというかソースはもちろん事前に作ってありますが玉ねぎはその場で炒めてハヤシライスのソースに加えていくというひと手間加えてくださいます。そしてしっかりと強火で煮込んで出来上がり！香りがほんとに素晴らしい～！最高でした。これで心置きなく旅立てます！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒ついに解禁されました～！ さざんか
2026.06.20
コメント(0)
-
お刺身も美味しい、このシューマイが！ くるみ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。明日からの海外出張に向けて自宅に帰って準備をしようと思ってテレビをつけてみると、、、カープが大量得点されて劣勢になっている～～～、、、ここからなんとか盛り返してほしいです。奇跡の大逆転を祈っています！さて、先日とある飲食店に立ち寄った際に少し離れた席に見たことある方だな～と思いながらしっぽり飲んでいると相手の方も私を認識されたようで（笑）。くるみさんの女将さんでした！ということで久々にくるみさんを予約させていただきました！しかもその後もう一度別のお店でも偶然お会いして（笑）。ご縁がありますね～！先付は夏野菜の煮浸しとえのき。夏野菜はほどよく味がしみててほんと美味しい～！えのきはお酒のあてにぴったりでした！お刺身の盛り合わせをお願いしました。コイワシ入ってました～！うれしいですね～！イサキ、アジ、シマアジが入っていました～！まずはコイワシからいただきます！美味しい～！広島の味ですね～！シマアジもアジもしっかり脂がのっていました～！イサキは炙りもいれてくださっていました。こちらもめっちゃ美味しい～！さすがですね～！枝豆もいただきます。ほどよく塩味がつたわってきます。焼酎のソーダ割にあいます！厚揚げをお願いしました。そぼろと一緒にいただきます！これまたお酒のあてに最高～！ほんと美味しい～！日本酒がのみたくなってきたのでここから日本酒にしました～！とうもろこしのかき揚げをメニューにみつけたのでお願いしました！とうもろこしは旬なのかな？すごく甘みを感じられてこれまた美味しい～！日本酒はうたしろから！ほのかな甘みがいいですね～！とっても飲みやすい～！コイワシの梅煮をお願いしました！この季節にさっぱりできますね～！コイワシはなにやっても美味しい～！ここで気になったシューマイをお願いしました！これがめちゃくちゃ美味しくて！お腹がいっぱいの人がいて少し冷めた状態で食べられた方も「なにこれ！めちゃ美味しい～！」と喜んでいらっしゃいました！何個でも食べれそう！肉肉しいシューマイをいただいたので日本酒を合わせてみましょう（笑）生酒や生原酒を幅広くそろえていらっしゃいました。国酒ですからね～！美味しいですね～！久々にかぶとむしに出会えました。このかぶとむしは酸味の使い方がほんと独特ですよね～！甘みと酸味の調和が素晴らしい～！最後は野菜をお願いしました。メニューを取り忘れたのですが野菜棒ってかいてあったような。ゴーヤは生でした！初めて生でいただきましたがほどよい苦みでお酒にぴったりでした～！美味しいお塩です。この日はこれでお店を後にしました。ほんとに美味しくて楽しくて居心地よくてさらに懐に優しい値段設定で最高です！くるみ広島市中区流川町2-16082-247-3412広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.06.19
コメント(0)
-
ガス海老がありました～！ 金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月１９日の今日の広島は蒸し暑くなりましたね～。外回りを少ししたのですが汗ばんじゃいました。６月もあっという間に終わりを迎えそうです。明日からしばらくの間海外ですがなるべくいろんな情報を仕入れてきます。さて、こんな情報をいただきました。「広島駅前に金沢まいもん寿司っていう回転すしが美味しいらしいよ～」金沢？金沢からやってきたってことでしょうか？金沢とか福井とかにある回転すしのクオリティはすごいって聞いたことがあるのでちょっと行ってみたくなってさっそく！かなり混みあうって聞いていたので開店時に行ってみました。それでも前に３組いらっしゃいました。すごいな～。のどぐろがおすすめなのかな～？時間になってカウンターに通していただきました！そしてメニューを見ていると白エビがあったのでお願いしようと思ったら「白エビも美味しいですが今日は数量限定でガス海老が入っています！」そういわれたらお願いしたくなりますよね～！久々にガス海老を頂きます！甘みがあってミソも感じられて美味しい～！回転すしのクオリティじゃないですね～！続いてのどぐろが登場しました。塩でいただきます！脂がしっかりのってとっても美味しい～！確かにすごい～！あおりイカも美味しい～！確かに美味しい～！甘みがありますね～！コウイカもお願いしてみました！こちらも美味しい～！１００円のお寿司との違いがしっかりわかります。お店に入ったときに穴子のいい香りがしていたので食べたくなってアナゴを！ふんわり蒸しあがっていてこちらも美味しいですね～！口の中でとろける感じがたまらないです！ほたてバター醤油握りというメニューをみつけちゃいました。ほたてがめっちゃ美味しい～！バター醤油の香ばしさも素晴らしいですね～！メニューのウニが気になったのでお願いしてみると、これまた立派なウニで！カウンターのお寿司屋さんで食べているような気分になれました。干ぴょう巻きをお願いしてみました。干ぴょう巻きがあるのがそもそもびっくり！美味しい干ぴょうでした～！サーモンの三種盛も素晴らしい～！最後は手巻き寿司を！海苔が特別なんだそうです。かっぱ巻きから！確かに海苔がすごい！きゅうりとごまがほんとよく合っていますね～！最後はトロを手巻きで！こちらも最高！広島駅からすぐなので駅周辺にお泊りの方におすすめですよ～！美味しいお寿司がいただけました～！金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店広島市南区松原町9-1 11階082-568-3567広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.06.19
コメント(0)
-
初めての黒カンパチ！ 日本料理 尾前 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほど外回りをちょっとだけしてきたのですがなんか涼しいな～と思ったらミストがでていました。ミストって結構涼しく感じますね～。ミスタードーナッツのもっちゅりんをまだ食べていないので買おうかな～と思ったら売り切れていました。まだ人気なのかな？さて、さきほどの日本料理尾前さんの続きです。タイラギ貝が焼きで登場しました！焼きたてほやほやのたいらぎ貝！香ばしさと一緒にいただきます。めっちゃ美味しい～！サイズもちょうどよかったです。続いてのお料理はお椀でした。蓋をあけてみると、鱧！さらに秋田のじゅんさいも！この時期はこの椀物をよく目にしますね～。いただいてみるとほんといいお出汁をひいていらっしゃいます。素晴らしい～！鱧も立派でしたね～。じゅんさいも美味しくいただきました。今だけですもんね～。焼き魚が登場しました。なんだろう？さわら？「黒カンパチとよばれていて、通称はすぎとも呼ばれています。」へ～！そんなお魚は初めて耳にしました。どんなお味なんだろう、、、淡泊だけど脂を感じることができて美味しい～！こんな美味しいお魚あったんですね～！しらなかった～！ヤングコーンも出始めましたね～！シャキシャキで美味しい～！以前三次でいただいたチャンバラ貝が登場しました！刀の部分を持って引っ張るとするっと抜けてきます。おつまみに最適ですね～！広島は川内でとれた枝豆！ここの枝豆ほんと美味しいんです。ブランド品になっているのかな？なってもおかしくないくらい美味しい～！だだちゃ豆並みに美味しいですよ！お肉はレアで焼いてくださいました！きゅうりとあけがらしをからめていただきます。めちゃくちゃ柔らかくて美味しい～！最高！ここでもずくが登場しました！さっぱりしますね～！賀茂茄子の上には鴨肉が！こちらも素晴らしい美味しさでした！初夏を感じますね～！最後はごはんで！少しかために炊いてあるのがうれしい～！マグロのヅケをあてに！めちゃうまです！なんと生シラスも登場！こちらもコイワシと同様に今月６月に漁が解禁になっていました。倉橋島に食べにいこうかな～って思ってたところだったのでこれめっちゃうれしい～！めちゃくちゃ美味しかった～！最後は卵かけごはん！この卵も美味しんですよね～！本当に美味しいのでぜひ広島にお越しの際は日本料理尾前さんへ～！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒先付からおかわりをかましてしまう、、、 日本料理 尾前 その１
2026.06.18
コメント(0)
-
先付からおかわりをかましてしまう、、、 日本料理 尾前 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月１８日の今日の広島は朝からとってもいい天気ですよ～！でも過ごしやすい～！毎年この時期は寝る時にクーラーをつけているのですが、まだつけなくても大丈夫な日々が続いています。今年の夏はそうでもないのかな？（笑）さて、これまた久々に日本料理尾前さんにお邪魔してきました。ほんと久々でしたが大将お元気そうで何よりです。この日も満席でしたよ～！まずは広島の神様トマトのすり流しからいただきます。甘みと酸味のバランスが素晴らしいですね～！そもそも神様トマトというブランドが広島にあったとは～！続いて先付の和え物をいただこうかと、、、めちゃくちゃ美味しい～！「青瓜とモロヘイヤの胡麻ソース和えです。」青瓜の食感とモロヘイヤがあいますね～！胡麻ソースが抜群に美味しい～！一同みんな美味しいって言っていたら「おかわりしましょうか？」ぜひ～！まさかの先付からおかわりかましてしまいました（笑）続いて瀬戸内海のキス！尾前さんでキスをいただくのは初めてかもしれません。塩昆布とすだちとわさびでいただくとめっちゃめちゃ美味しい～！最高！やっぱりこの時期はコイワシですよね～！コイワシはお店によって大きさや使っているお醤油もかわってくるので案外違いがでるんですよね～！とっても美味しいコイワシでした！続いて剣先イカが登場しました！尾前さんでは胡麻油でいただくことが多いんです。これがほんと美味しい～！イカと胡麻油って合うんだ～って教えてもらったのは尾前さんです。いただいてみるとやっぱりめっちゃ美味しい～！ここでカツオが登場しました！藁焼きにしてくださっています。「ソースはニンニクの芽のソースです。」カツオとニンニクは合いますがニンニクの芽のソースは初めてでした。いただいてみると、うまっ！めっちゃあう～！ニンニクの香りはほのかな感じでとってもよくあいますね～！素晴らしい～！ここで日本酒をいただきます。広島の地酒弥山を合わせてもらいました～！いい香り～、そしてすっきりといただけます。美味しかった～！その２へ続く。日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒ふぐの白子は圧巻でした！ 日本料理 尾前 その２
2026.06.18
コメント(0)
-
カレーが美味しいカフェなのに気づいたら、、、 喫茶せんごく
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月１７日の今日の広島はちょっと晴れ間もありましたが曇り気味の一日になりましたね～。なのでそんなに暑さは感じなかったです。梅雨の雨不足になっているという報道はないので安心なんだろうと思いながらもダム貯水率をみてみると、、、安心です。（笑）６月といえばあじさいの季節ですよね～！ふとみるとあじさいがきれいに咲き誇っていました。でも木の下に、、、これはわざわざ植えているのかな？ふとまわりをみるとあじさいがたくさん！きれいですね～！さて、いきなり知人からこんなメッセージが届きました。「喫茶せんごくさんってしっとる？そこのカツカレーピラフ食べたことある？」もちろんあるよ～、美味しいよ～！そもそもせんごくさんはカレーのおいしいカフェというキャッチフレーズですからね～！ということで日付を決めていくことにしていたのですが、、、「ごめん、、、我慢できずに一人で食べてきた、、、」えええ！美味しかったそうです！（笑）でも日程決めていたのでとある日にランチで伺ってきました。いつものお母さまが元気よく迎えてくださいました。奥のテーブル席にすわってメニューをみながらカツカレーピラフにしようと決めていたのに、、、、パスタのイタリアンを大盛で、、、と言ってしまいました。（笑）せんごくさんの昔ながらのパスタが好きなんですよね～！もちろんカレーも美味しんですけど、パスタにいっちゃう（笑）そして一緒に行った方はカツカレーを頼んでいました。まずはカツカレーが登場しました！このカレーが美味しんですよね～！私が好きな少ししゃばっとしたカレー！とろっとしたカレーよりも好きなんですよ～！めちゃ美味しい～って食べていました～！そしてイタリアンパスタが登場しました！この昔ながらのパスタがほんとたまらない～！少ししっかり焼いている感じのパスタがすきなんですよね～！いただいてみるとめちゃ美味しい～！あっという間に食べきっちゃいました。大満足でした～！次回は必ずカレーを！喫茶 せんごく広島市中区住吉町1-7082-247-1427前回の喫茶せんごくはこちら⇒このご時世に550円で焼き飯が食べれるなんて！ 喫茶 せんごく
2026.06.17
コメント(0)
-
メンチカツランチがなんと990円！ とんかつローン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月１６日の今日の広島は曇り模様でしたが外にでるとまあまあ暑かったですね。と思っていたら晴れちゃいました。（笑）さらに暑い、、、そろそろかき氷の季節になってきましたね～。今年はどこに食べにいこうかな～。さて、この日のランチはどこにいこうかな～とおもっていたときに「久々にとんかつのローンはどう？」と打ち合わせをしていた方に提案もらいました。おっ、いいですね～！久々に行ってみましょう！でもお昼時だから忙しいだろうな～、、、おっ、すんなり中に入れました！ラッキー！席に案内していただいてメニューをみてみるとメンチかつ定食がなんと９９０円！そもそもあったかな？私はメンチかつ定食をお願いしました。一緒に行った方はメニューをみながら悩まれていました。みてみるとロースかつ定食が1000円！あれ？以前はもうちょっとしていたような、、、値下げなのかな？もしくは豚肉の銘柄がカナダ産とかかれていたからそのせいかな？ということでロースかつ定食を頼んでみることに。ごまを自分ですりながらふと少し前を思い出しました。とんかつローンさんは以前岩下志麻さんに似ていらっしゃる素敵なお母さまがいらっしゃったのですが最近はお目にかからないですね。ほんと凛とされて声が素敵な方でいらっしゃいました。定食が到着するまでに中庭を見て楽しみます。そこにまずはロースかつ定食が登場しました！おおお！ロースかつのボリュームしっかりありますね～！美味しそう～！続いて私のメンチかつ定食が登場しました！大きなメンチカツが２つも入っています！これで990円ってありがたいですね～！キャベツもたっぷり入っています。ごはんも大盛にしてもらいました～！とんかつソースにマスタードを入れてメンチかつをいただいてみます。ジューシーでめちゃくちゃ美味しい～！最高じゃないですか～！ごはんもすすみます～！これで990円はありがたいですね～！お腹いっぱいになって大満足でした～！今度は私もロースかつをいただいてみたいと思います。とんかつローン広島市中区国泰寺町2-4-4082-241-6585前回のとんかつローンさんの記事はこちら⇒美味しいしサービスいいし、そりゃ流行ります！ とんかつローン
2026.06.16
コメント(0)
-
焼鳥屋さんでいただくアナゴの刺身が旨すぎて！ カープ鳥薬研堀スタジアム
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだかんだと毎日忙しくさせてもらっています。（笑）今日もあっという間に夕方前になっていました。時間が過ぎるのがほんと早いな～。こういう時は先の楽しいことを思うようにしています。そうすると時間が過ぎるのが遅く感じますからね～。さて、この日は大きな会社さんの定例のゴルフコンペと懇親会でした。二次会はカープ鳥薬研堀本店さんで開催されました～！美味しい焼鳥とお魚料理もいただけます。この日はまずはあなごのお刺身から！淡泊なはずなのに甘みがあってめちゃくちゃ美味しい～！最高でした！串は牛サガリ肉から始まりました。この日はわさびがのっていました！食べやすくて最高です！続いてハツが登場しました！じゅわ～っと肉汁がでてきて最高ですね～！こういう時には日本酒があうんですよ～！口の中がさっぱりしますからね～！名物の豚シソ巻きが登場しました。甘みのあるタレと豚シソがほんとにぴったりあうんですよ～！つくねも登場しました～！外側がすこしかりっとした食感がいいんですよね～！中はふっくらです。とっても美味しいです～！最初にいただいたアナゴを天ぷらにしてくださいました。ほどよい身の厚みがいいですね～。もっちりした食感になっていてめちゃ美味しい～！豚バラが登場しました。しそと一緒にいただきます。脂があんまり好きではないので豚バラとか普段は食べないのですがしそと一緒だと全然平気でいただけちゃいました～！今度はねぎまが登場しました。モモ肉とネギの相性が抜群ですね～！まだまだ串が登場します！せせりが登場しました！このせせりも抜群に美味しいです～！ジューシーで食感もいいですね～！今まで食べたことがない鶏天が登場しました！こんなメニューあったんだ～！韓国唐辛子たっぷりのタレにつけていただくと最高！とまらない～！最後にカープ鳥特製のもつ鍋が登場しました～！これこれ～！これですよ！ほんとにお出汁が美味しい～！いくらでも食べれます！最後は麺でしめていきました～！大満足です！おすすめですよ～！カープ鳥 薬研堀スタジアム広島市中区薬研堀8-15082-249-8989前回のカープ鳥薬研堀スタジアムの記事はこちら⇒牛すじごった煮がめちゃくちゃうまい！ カープ鳥薬研堀スタジアム
2026.06.15
コメント(0)
-
久々にカヌレを！ 立町カヌレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月１５日の今日の広島は梅雨時期とは思えないくらいの快晴になっています。さきほどお昼ご飯を食べに行ってきましたが外を歩くだけでちょっと汗ばんでしまうくらいになってきました。久々にとんかつ屋さんに行ったのですが以前より価格が安くなっていてびっくり～！さて、先日おやつを買いにいこうと思って何がいいかな～と思いながらふらふらを街中を歩いていると久々に立町カヌレさんの前を通りました。オープンしたての頃に伺ってから当分いけてなかったので久々に入ってみることに。カヌレとはフランスのお菓子だったと思います。バターをたっぷり使ってあるスイーツですね。ショーケースにはたくさんのカヌレが！美味しそう！ということでいくつかお願いしてみました。詰めてもらっている間にプレーンとカヌレの違いが書かれているのを発見！大きさの違いだけかと思っていましたが焼き方も違うんですね～。ということでカヌレも追加してもらいました！持ち帰ってみんなでいただくことに！私はプレーンをいただきました！外がカリッとして中がしっとりしていてとっても美味しかった～！バターをしっかり感じることができました。広島生まれの立町カヌレは今東京でも購入できる店舗があるんだそうです。ぜひ広島土産としてご利用ください(^^♪立町カヌレ広島市中区立町6-7082-259-3250広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.06.15
コメント(0)
-
お出汁がほんと美味しいです～！ 炙り酒場 かんてき
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月１４日の今日の広島は曇り模様になっています。梅雨に入ってからあんまり雨がふっていない感じがしますね～。今週は週中くらいから雨になるそうですが、ちょうど海外出張に行っている間なのでよかった～。さて、移転されてから行こうと思っていたのですがなかなか行けてなくてようやく伺えました。炙り酒場かんてきさんです。いつものようにとても感じよく迎えてくださいました。大将とはちょくちょく連絡取り合っていたので久しぶりって感じはしなかったですね～。まずは生ビールで乾杯させていただいていつものお任せでお願いしました。先付はタコとサワラの南蛮漬けでした。めっちゃくちゃ美味しい～！かんてきさんの名物の手羽先を炊いたやつはまずはお出汁から！めちゃくちゃお出汁が美味しい～！お肉も箸ですぐに外すことができるくらいほろほろ！最高です！続いてテールの炭火焼きをいただきます。カリッと焼き上げてくださっています。お酒のあてにほんと最高ですね～！水キムチでさっぱりしながら次のお料理へ！今度は牛軟骨と大根と新玉ねぎの炊き合わせが登場しました！これまたお出汁からいただきましょう！うまい、、、ほんとお出汁が美味しい！大将ほんとにお出汁の魔術師って感じです。初めてかんてきさんに訪れた方も驚いていました。牛軟骨も抜群に美味しい～！おかわりしたい～！次にタコの炙りをいただきます！かんてきが登場しました！チョジャンにつけていただきました～！めちゃうま～！すると大将がおもむろに粕漬をかんてきの上に。「かわはぎの粕漬です！」いただいてみるとめちゃ美味しい～！焼酎にめちゃくちゃあいます～！これも名物の豚足です。外がカリッと中はコラーゲンたっぷり～！白菜キムチと一緒にいただきます！今度はピリ辛のお出汁で鶏のもみじの煮ものが！これまたお出汁が（笑）。もみじもチューチューすっていただきました！最後にきんかんをいただくと中から黄身が！マイルド～！セロリでさっぱりさせてもらいました～！鶏の白レバーを焼いてくださいました。ごま油の風味とネギととってもマッチしています。ほんと美味しいな～！「今日は小さいホタテがありますがバターで食べてみますか？」いただきます！なんとバターを加えてお出汁で！このホタテもこれまた抜群！最高でした！最後はチョングッチャンのきしめんでしめました～！ぜひ広島にお越しの際はかんてきさんへ～！炙り酒場かんてき広島市中区弥生町3-22082-247-1533前回のかんてきさんの記事はこちら⇒この日は特別に辛くないお鍋を！ かんてき
2026.06.14
コメント(0)
全8768件 (8768件中 1-50件目)
