スープを飲み干す数少ないラーメン屋さん！永斗麺 | 広島生まれ広島育ち若旦那の広島びいき！

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2014.02.05

スープを飲み干す数少ないラーメン屋さん！　　　永斗麺

カテゴリ：広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

毎年ビジネスホテル業界（うちのホテルだけかもしれませんが、、、）の1月は一年で一番静かな月となります。が、、、2月に入ったとたん、、、電話の鳴り方が全くちがってくるのは不思議ですね～。なので、ちょっと気持ちが緩んでしまっている1月から2月になった際はちょっとあわてるときがあります。今年も若干あわてています。あっ、、あわてているのは私だけかもしれません。

さて、今日のように急に冷え込むとどうしても温かいものが食べたくなります。以前はなかったことなのですが、肉襦袢をちょっと脱いだせいでしょうか。こんなときはここ最近はまっているのが、こちらのお店です。

さんまラーメンの永斗麺さんです。広島で有名なふじもとさんで修行をつまれたと聞いたことがあります。私はまだふじもとさんには行ったことがなく、そのお弟子さんのお店ばかりにうかがっております。

こちらの永斗麺さんのラーメンの特徴はなんといってもさんまラーメンというほどの、笑い！いやいやそのさんまさんではなく、あの秋の風物詩のさんまです。さんま出汁がもう超絶においしいんですよね～。私は最初そんなことを知らずに訪れたのですが、これがさんまとは気付きませんでした。言われると、あっ！確かに！といった感じです。そしてこのさんまラーメンのスープは必ず飲み干すほどおいしんですよ～！私はあまりラーメンのスープを飲み干すことをしないのですが、ここは必ず飲み干します。それほどです。

少し炙ってあるチャーシューもおいしいですよ～！そして、ラーメンのもやしの上にはちょこんとうずら卵がのっています。私はこのうずら卵を最後に食べるようにしているのですが、スープを飲み干した後にたべるうずら、たまりませんね～！

この日も体の芯まで温まることができました。これからも寒い日は永斗麺さんに通ってしまうことでしょう。

永斗麺
中区紙屋町1-5-22 ＭＫビル 1F
082-205-6227

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