初めてのめぬけ＆おこぜに感動！塩梅 | 広島生まれ広島育ち若旦那の広島びいき！

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2014.03.26

初めてのめぬけ＆おこぜに感動！　　　塩梅

カテゴリ：広島グルメ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

さきほど郵便を出しにポストに向かおうとしたら、雨がやんでいるのに気付きました。このまま雨がやんでくれそうな雰囲気ですね～。3月は春休みの期間なので平日でも観光のお客様がたくさん広島に来てくださっています。雨がふるとやはりちょっと移動などやねこいですからね～。やねこい？広島弁で、面倒だとかめんどくさいとかそういう意味です。みなさんも広島にお越しの際はやねこい使ってみてくださいね～！地元でやっちゃうと意味不明になりますから。

さて、先日超がつくほど久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は塩梅さんです。以前お邪魔した後に、ご丁寧にお葉書をいただきまして正月の営業の案内などもいただいておりました。正月は予約で一杯でとれなかったので、その後行きたいと思っていたのですがようやく伺うことができました。

この日もさすがの人気店！予約で店内は満席～！まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付けの筍をいただきました。うまい！メニューをみていると、、、、おやおや？めめけ？めめけってナンですか？

「めめけじゃなくて、めぬけですよ～。関東のほうでよく食べられているお魚です。珍しいお魚なんです～。」

めぬけ！聞いたことないですね！これはちょっといただいてみましょう！イカのお刺身と一緒にお願いしました。登場しためぬけ！いいつやしていますね～！一口いただいてみると、、、おいしい～！めぬけおいしい～！調べてみると深海魚なんだそうで、釣り上げられると気圧の関係で目が抜け出るからメヌケとよばれるんだとか。美味です。イカもおいしい～！

つづいて、気になったおこぜをいただきました。おこぜをいただこうとおもったら、向こうの席から