こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

６月４日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。結構厚い雲だな～と思っていたらついに今日梅雨に入ったそうです。だからこういう天気なんですね～！今年の梅雨はいつまで続くでしょうかね～。

さて、先日は久々にスペイン料理のイデモトさんにお邪魔する機会がありました。まずは生ビールで乾杯！この日は国家公務員の方のお話を聞く機会でした。知らない世界がまだまだありますね～！

まずはタコのカルパッチョ風からいただきます。タコも美味しいし、味付けも素晴らしかったです。

ハモンセラーノもいただきますよ～！塩気もちょうどいいですね～！美味しすぎてあっというまに（笑）。ということでおかわり（笑）

イデモトさんの名物の一つ、焼きマッシュルームも登場しました！マッシュルームに肉詰めされています。めっちゃ美味しい～！

今度はサーモンのラザニア風が！メニューにはないのですが作ってくださいました！チーズたっぷりでサーモンと相性ばっちりです！

親鳥のアヒージョもおすすめですよ～！

バケットの上にたっぷりのせていただきました！ほんと美味しい～！

イデモトさんのミックスサラダもおすすめです。華やかで鮮やかなサラダ！めっちゃ美味しいですね～！

そして一緒にサングリアをいただきましょう！果物たっぷりいれてくださったサングリア！デキャンタでたっぷりいただきます！果物も一緒にいただきながら。

チキンを焼いていただきました！大きな鶏足！ジューシーでほんと美味しかった～！最高ですよ！

イデモトさんのお料理の中の大好物の一つが牛ほほ肉の煮こみ！ほろっほろの一歩手前まで煮込んであります。飲める一品ですよ！赤ワインソースも抜群！いや～美味しかった～！

ピリ辛のチョリソーはお酒のあてに最高です！ほんといくらでも食べれますね！

イデモトさんといえばやっぱりパエリア！まずは魚介のパエリアから！魚介のお出汁がしっかりでています！

続いてイカ墨のパエリアも！みんな美味しすぎて絶句していました！

普通はここで終わりますがチーズタップリピザもお願いしました！（笑）
「食べれる？」
とマスターに普通に心配されましたが全然食べれますよ～！だって美味しいですもん～！

こうなってきたらパスタもいっておきましょう（笑）

まずはトマトのパスタから！一名海老が苦手な人がいらっしゃったので海老抜きで！もっちもちで美味しい～！トマトソースも抜群です！

イカ墨パスタもいただきます。ほぼこの日はコンプリートですね！
でもこれだけ食べて飲んでも一人当たりそんなにいかないんです。ほんとありがたいです。
ぜひ広島にお越しの際はイデモトさんへ！

スペイン料理 IDEMOTO

082-249-1828

前回のスペイン料理イデモトさんの記事はこちら⇒ パエリアどっちか選べません！（笑）　　　　スペイン料理 IDEMOTO