こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ついに広島もぽつりぽつりと雨が降り始めましたがふと用事を思い出してさきほど外に出て２０分くらい傘なしで歩いて帰ってきましたが濡れたか濡れてないかくらいです。これからさらに雨が強くなる予報になっています。

さて、とある日にぎょうざを食べたいな～ということでこちらのお店にお邪魔してきました！美味しい餃子がいただけるぎょうざ屋さんです。

まずは生ビールで乾杯させていただきました！美しい泡と一緒にいただきました！美味しい～！メニューをみながらいつものようにつまみからいただきます！

きゅうりたたきからいただきます！シャキシャキの食感とほどよい風味がたまらない～！癖になりますね～。

くらげ酢も外せませんね～！こちらもこりこりっとした食感とほどよい酸味がたまらない～！一人一皿必要なくらい美味しいです。

キムチ奴も定番です。大好物の冷奴と美味しいキムチのコラボですからね～！美味しいに決まっています！(笑)とにかくビールがすすみます！

ここでまずはプレーンが登場しました！焼き目がとってもおいしそうでしょう～！ぎょうざのたれに少しラー油をたらしていただきます。皮がパリっとして中の餡はキャベツが荒めにカットしてあるのでこれがまた美味しいのなんのって！たまらないです～！

続いてしそ餃子とにんにく餃子をお願いします！

しそ餃子はまずは塩でいただきます。こちらも美味しい～！しそが入っているのでさっぱりといただけます。さらに食欲が増してきますね～！にんにく餃子はまずはそのままで。にんにくのいい香りがしてきます。タレでいただいてもこれはこれで美味しい～！

そして一周してプレーンに戻ります！焼きあがる前に酢こしょうを作っておきます。それはこのプレーンを酢こしょうでいただくからです。酢こしょうでいただくのを覚えると餃子をいただく量が倍になります。それくらい味変になって酸味が食欲を増進してくれますね～！

さらに餃子をいただいてこの日はお店を後にしました。ごちそう様でした～！

ぎょうざ屋

080-5668-1373

前回のぎょうざ屋さんの記事はこちら⇒ むちゃくちゃ美味しい餃子あります！　　　　ぎょうざ屋