物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

「ガビアーノ！急襲」

ヽ(^。^)ノ

「ホウレン草のキッシュ」、「キャベツと鶏のマスタード和え」

「トマトとモッツアレラチーズ」、「お肉のパテ」

一日十食限定「ラザーニャ」

色がアレですが、チーズ、ベシャメル、ラザーニャ、ボロネーゼ、の層がお解りになります？
このボロネーゼが良い味を出していて、ベシャメルやチーズと実にいいコンビネーションなんですわ。

「鱸のポアレ」
トマトとアサリが一緒に出てきていまして、これがﾏﾀ(;´Д`)ﾅﾝｶ旨いんですよ。
焼き加減は全く完全に火が入っていて、ワシの好みの焼き加減ではなかったのだけど、これは今まで食べた魚の焼き加減とは違った印象で、やや塩味は強めながら、とても旨い。

大袈裟なんですが「干物」のように旨味が多くて、火が通っているのに固くなくて皮も簡単に切れるし…何と言うか、「ポアレ」と言うより「アクアパッツア」みたいな雰囲気でしょうか。
勝手な空想ですがｗイカニモ「イタリアン」な雰囲気に感じました。

果物の奥に有るのが「リコッタチーズのプディング」、シャーベットは多分「ピンクグレープフルーツ」ｗ

(;´Д`)しかし、写真の色がチョッとアレですね。次回からはもう少し気をつけよう。