物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

季節感ってやつは色々な所から感じる訳ですが、こういった所からも季節感を感じたりするわけです。

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こう言うモノｗ

鴨に白葱。
鉄板の組み合わせ。と言っても白葱は火を通した方が、鴨には合うと思いますが…

天満屋緑井店の「一福」の「鴨南蛮蕎麦」です。
ふわっと柔らかく、やや「甘く」煮た鴨がナカナカ旨い。
意外とワシ好みな「鴨臭さ」が有るんですな。

(´∀｀)