物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

(;´Д｀)フランス「ベル社」のトレードマーク（？）ｗ

去年、ガビアーノで開催された「ジビエの会」の時に買ったワインを、お正月のお休みとは言え昼間っから「パンとチーズ」でいただこうって事になりまして、年末にガビアーノさんで買っておいたチーズと「タカキベーカリー」の「石窯全粒粉パン」と「石窯ライ麦パン」とで食べてみました。

先日お買い上げのワインはこれ。

「セッラ・モスカ社　タンカ・ファッラ　アルゲーロ　2007」。

「熟成したチーズとの相性は抜群です。」って、書いてありますよ！

(・´з`・)

今日食べたチーズはこれ。
へへへ(´∀｀)実は二種類ほど年末に食べちゃったんだなｗ

店頭で「チーズの詰め合わせ」と言ってお願いすれば、作ってくれます。だいたい七種類入って千円くらい。

本日のチーズは写真の左から時計回りに「タレッジョ（ウォッシュタイプ）」、「カマンベール・ド・ノルマンディー（白カビ）」、「スペイン、マンチェゴ」、「フランス、ベルキューブ　クリームチーズ」、「モンブリアック（青カビ）」。

このコルク抜きは、以前に開催された「ワイン会」の時にいただいた「粗品」。
ワシのような素人でも「割」と簡単に、しかも上手く抜けます。

と言いつつ(;・∀・)ｵｰﾏｲｶﾞｰｗ
ナントカ瓶の中に落とさないで済みました。

これは「モンブリアック（青カビ）」。
青カビって言うよりは「黒カビ」って感じなんですが、青カビだそうです。

うわ(;・∀・)分かってなければ、とてもじゃないけどｗ食べられない感じです。

食べた感じは「所謂」「ゴルゴンゾーラ」みたいな「ピリ辛」な感じではないですね。
まあ、とにかく「臭いｗ」。

でもこの後に食べた「カマンベール」の方がもっと「臭い」ｗ

これ。
トテモ「臭い」です。

でも、この「臭い」所が「タンカ・ファッラ　アルゲーロ」とはイイ感じです。
ワシらは知識も経験も無いので、何がどうして、どう美味しいのかって言われても、まあ、困るんですがねｗ

しかしワインが減りませんわｗ
ボトルの肩のところから3センチくらいまで飲んだんですが、ワシら夫婦では一度に飲むのはこの程度がせいぜいですね。

これは、あまり長い間ワインをそのままにする訳にもいかんでしょうから、料理にでも使って、その時に一緒に飲んだりしましょうかね。

すね肉の煮込みか鴨のローストか、さてどうしようかな...