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2012.06.01

「お酒の飲み方」といっても、日本酒の熱燗の温度がどうこうとか、ウイスキーをロックで飲むとき氷とウイスキーの量の比率は？、とかいう嗜好的な問題ではありません。

『お酒を飲むペース』の話です！！
この『ペース』は個人差があるので、
『お酒を飲むときの自分のペースを知る！』 ことについての話だと言った方が正確かも知れませんね。

なぜこのペースに個人差があるかというと、お酒の中に含まれるアルコールを分解する酵素が体内で分泌される量に個人差があるのです。
分泌量が少ない人はすぐに酔っ払ってしまい、多い人は飲んでも飲んでもしっかりしている(つまり酔わない)のです。

ですからビール１口で顔が真っ赤になる人もいれば、ジョッキビールを何杯飲んでも顔色が変わらない人もいるわけです。
また顔が真っ赤になっても言葉はしっかりしていてシャキッと歩ける人もいれば、顔色に変化がなくてもろれつが回らなくなってフラフラと千鳥足になってしまう人もいます。

では「酔っ払う」とはどんな状態でしょう？

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