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ゴマちゃん6669
昼は二輪指導員・夜は学習塾講師をしている「ゴマちゃん」のブログです。 現在の教育に関して日々感じたこと、考えたことを紹介します。 みんなで教育のありかたについて、いろいろ考えてみませんか？
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2021.02.18
カテゴリ： 随筆
平べったいお皿ではなく、少し深い取り皿の場合は都合がよい。
豆腐と共に出汁も入れて、その中に豆腐のかけらを投入して味噌で隠すともう完璧だ！
日本の伝統と職人の技の結晶たる豆腐を無駄にせずに済む。
しかしまた問題が出てくる。
味噌ダレで隠しきれないほどの大きさの豆腐の切れ端と出会ったときだった。
なんでこんなにちゃんと豆腐をとれない人がいるのだろう・・・そう思った。
もちろん切れ端に出会うのは毎回ではない。
出会う方が珍しいくらいの頻度だ。
それにしてもたまに大きな切れ端と出会うとそう思わざるを得なかった。
ある日驚くべき光景が私の目に飛び込んできた。
それはいつもと異なる早い時間に昼食をすませになじみのうどん屋に足を運んだときだった。
私の昼食はいつも遅い。
２時を過ぎてからがその時間だ。
しかしその日は珍しく空き時間ができたので１１時過ぎに店に入った。
そしていつものように豆腐を確保するためにおでん器の前に立った時だった。
なな、、、なんと！
豆腐が、、、満塁ではないか！！
豆腐と共に出汁も入れて、その中に豆腐のかけらを投入して味噌で隠すともう完璧だ！
日本の伝統と職人の技の結晶たる豆腐を無駄にせずに済む。
しかしまた問題が出てくる。
味噌ダレで隠しきれないほどの大きさの豆腐の切れ端と出会ったときだった。
なんでこんなにちゃんと豆腐をとれない人がいるのだろう・・・そう思った。
もちろん切れ端に出会うのは毎回ではない。
出会う方が珍しいくらいの頻度だ。
それにしてもたまに大きな切れ端と出会うとそう思わざるを得なかった。
ある日驚くべき光景が私の目に飛び込んできた。
それはいつもと異なる早い時間に昼食をすませになじみのうどん屋に足を運んだときだった。
私の昼食はいつも遅い。
２時を過ぎてからがその時間だ。
しかしその日は珍しく空き時間ができたので１１時過ぎに店に入った。
そしていつものように豆腐を確保するためにおでん器の前に立った時だった。
なな、、、なんと！
豆腐が、、、満塁ではないか！！
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