マレーシアで悠悠自適に暮らす酔っ払いマダムの日々

Ma Yhemak 英訳

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2012.01.23

中国人のお正月

(4)

テーマ：海外生活(7808)

カテゴリ：マレーシアという国

これからまた夜の部があります

先ほどまでのおさらいを、さらっと。

と、いうかね、マレーシアに移り住んできた華僑の人たちが

今も大切にしている、中国正月の食文化の

あえて日本人に馴染みのないあたりをご紹介さ。

まずは、昨晩のサーのお誕生会兼大晦日。

いつもみんなが集まる時はお鍋。

いわゆる、火鍋ってやつね。

こうゆうのね、練り物系。

日本でもあるよね、魚ぞうめん、とか言う名前で。

その名の通り、お魚のすり身の麺。

この他は、特にめぼしいものはナシ。

揚げ湯葉、すごく美味しいのだけど、写真あんまし魅力ないし。

これは、お鍋の具材ではないですけど

マレーシアの中国人独自の食べ物。

もち米のおにぎりを、バナナの葉で巻いて蒸し焼きしたもの。

中身はココナツとチリと干しエビ。

ちょっぴり辛くて甘くて、モチモチ。

まさに、南国の味

これは、おやつ？おつまみ？

小さな小さな小指より小さな春巻き。

やっぱり、びみょーに辛くて甘い。

昔はどこにでも売ってたのだけど、最近あまり見かけない

作るのに手間がかかる食べ物らしい。

ローソク、律義に６１歳分です

。

中にマシュマロが挟まってる不思議なケーキでした。

CN12with cake.jpg

娘に撮ってもらった、サーとワタシと、

ここんちの１３人兄妹の長男。

左にちょろっと、実権握る次男が写ってます。

まあ、この日は、ワタシ

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ごちそうになり。

途中、何度か一気呑み

をはさみながらも

とりあえず無事帰宅。

で、今日。

元旦にあたる本日は、この人たち（潮州系です。）

は全員一日ベジタリアンになるのだということで

元日から営業している、ベジタリアン料理のお店へ。

ほら。お約束のイーサン。

ぐちゃぐちゃっと混ぜて食べる、本場中国にはない

マレーシア独自のみょーな文化。

イーサン用の、サーモン。

。。。でないよ、ベジタリアンだからね。

湯葉とか駆使して作る、なんちゃってサーモン刺し身。

でも、実はこの後、お店の手違いで、

一切お料理が出てこなくなっちゃった

しょーがないからね、iphoneで、みんなで世界のお天気見てたの。

札幌なんか、マイナス１１℃だってさ！

って、一同大いに盛り上がり！

今年の冬は特に寒いらしいねって

香港でさえ、今日は７℃だって！

と、又大騒ぎ！

。。。で、マレーシアどうよ？

３３℃

これ、一番ウケた。

でもね、あんまり食べ物出てこないんで

さすがに、みんなムカ～～

っとしてきてね

次男が爆発した。。。

だから、この後大急ぎで出てきたものは

みんな、がっつくように食べたので

写真、これしかナシ。

サテーマレーシア風ヤキトリ。これは結構有名ね。も、

パンダンチキンマリネしてパンダンという葉で巻いて焼いたタイ料理。も、

ローバ独特の香辛料で味付けされたひき肉を湯葉で巻いて揚げたもの。も、

ぜぇ～～んぶ、お豆腐とかグルテンとか使った、お肉もどき。

めちゃくちゃ美味しかった。

写真撮れなかったけど

オイスターマッシュルームの唐揚げも、豆腐干の豚角煮風も、

エリンギのホタテもどきも、全部すごく美味しかった。

おなかポンぽコリンで、とりあえずいったん解放。

また夜、あらためて次男の家に集合し

今宵は、赤ワインの夕べとなるらしい。

生きて帰れるかが問題だ。。。

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