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2012.02.15
テーマ： 楽天レシピ(162854)
カテゴリ： アイール家の愛情ごはん
サーが出張から帰ってくる時は
決まって、わが家のお助け食材の宝庫
大型業務用冷凍庫を、空にする。
。。。ことになっている。
とはいっても、完璧に空っぽにすることは不可能なので
発泡スチロールの箱に一時的に保管したり
冷蔵庫ＡとＢの、冷凍庫に移動させたりする。
今回は、ちょっと時間があったので
普段は手を突っ込まない奥まで片付けてみた。
らば、だ。
うなぎのかば焼きが出てきたではないか。
いつぞやってさ、
いつか分かんないくらい昔だぞよ。
しかも、３尾もあるときたもんだ。。。
つくろうか、
こんなんでも。。。
石焼きうなぎビビンバ
料理名：石焼きうなぎビビンバ
作者： アイール
■材料（２人分）
うなぎ / １尾
モヤシ / １/２袋
ホウレン草 / ２把程度
大根 / ７ｃｍ程度
シータケ / ４枚
キムチ / 適宜
☆塩こしょう。ごま油。ほんだし。 / 適宜
★めんつゆ / 大さじ１
★炒め用のゴマ油 / 大さじ１
白ゴマ / 大さじ１
ご飯 / ２膳分
うなぎのたれ / 大さじ２
■レシピを考えた人のコメント
この分量はあくまで、このお料理に使う量として計算したものなので、各種ナムルは、多めに作って単品おかずとしても使えます。手に入りやすい食材にしてあります。
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今回は、ちょっと時間があったので
普段は手を突っ込まない奥まで片付けてみた。
らば、だ。
うなぎのかば焼きが出てきたではないか。
いつぞやってさ、
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しかも、３尾もあるときたもんだ。。。
つくろうか、
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石焼きうなぎビビンバ
料理名：石焼きうなぎビビンバ
作者： アイール
■材料（２人分）
うなぎ / １尾
モヤシ / １/２袋
ホウレン草 / ２把程度
大根 / ７ｃｍ程度
シータケ / ４枚
キムチ / 適宜
☆塩こしょう。ごま油。ほんだし。 / 適宜
★めんつゆ / 大さじ１
★炒め用のゴマ油 / 大さじ１
白ゴマ / 大さじ１
ご飯 / ２膳分
うなぎのたれ / 大さじ２
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Comments
１１月２５日 記事…
New!
紅子08さん
【12/10(水)開催】合…
machiraku_hokkaidoさん
毎日が・・・日常着… 紬ねこ（＊＾＾＊）さん
Ｐｅｒｆｅｃｔ Ｅ… ◆プリンセス◆さん
函館発 40 男の反抗… かずくん915さん
酒の肴 あまからこさん
深セン⇒恵州は、青空… Shenzhen538さん
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