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子供の頃から 転勤族です。そして 今も続いています。 それぞれの土地で 楽しんで 暮らしたいと思っています。
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2010.11.24
テーマ： パンを焼こう！(16116)
カテゴリ： パン作り
この季節に食べたかった シナモンロールのレッスンを やっと受けてきました
まずはもうひとつのメニュー 「ベーコンと水菜のピザ」の生地からこねます。
ピザは 家でもたまに焼くけど
今回のレッスンは 生地だけを空焼きして
あとから ソースをぬってチーズをのせて焼き
焼きあがってから 具と野菜をのっけます。
今回はベーコンが厚切りだったので
焼くときに一緒に 乗せて・・・
さっぱりしてて いくらでも食べれそうでした
のっける お野菜を増やして 野菜もたくさん食べれます
一人で焼くときは 要注意だな～。
お楽しみの シナモンロールは
ベーシックドゥ方式 という方法
パンとお菓子の中間のような 食感です。
おかげで 生地が とってもやわらかく
たたきごねが 大変でした
コレも おいしい シナモンロールのため・・・頑張る
かわゆい子達が 出来た～
作っておいた クリームチーズフィリィング を ぬって いっただきま～す。
コレコレ～
美味しすぎる～
紅茶に よく合います
「かもめ食堂」のって こんな感じなのかなぁ～。
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