2012年03月16日
カテゴリ： ラーメン
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ﾗﾝﾁﾊﾟﾄﾛｰﾙ かつての大阪勤務時代よく通ったお店 再訪。
京都には、実は有名なラーメン屋さんが多いのです。
ますたに、一番星、ほそかわ、新福菜館、珍遊、天天有、たかばし第一旭、ラーメン藤、ラーメン馬鹿一代...
数え上げたらきりがない
そんな中の私的top3
銀閣
京都南ｲﾝﾀｰから1km位南 R1沿い
いつ行ってもお客さんで一杯
トンコツ醤油 ｽｰﾌﾟ白濁 ほんとはこういうタイプダメなんですが、ここだけは別
これ以上お客様が増えてもお応えできませんからと基本、ＴＶや雑誌の取材お受けにならないのだとか...
ご主人が、最近見ることが少なくなった平ざるを使って麺の茹で上げをされます。
一度に丼８つ丼が並んでいたりします。でも麺はのびてないんですこれが
１杯目から８杯目までの時間差が少ないんですね。
ご主人の無駄のないﾘｽﾞﾐｶﾙな作業にいつも見惚れます。
ド素人の能書きはこんなところで...
今回は、The ラーメンライス 750円
満足のお昼。
ごちそうさまでした。
ﾗﾝﾁﾊﾟﾄﾛｰﾙ かつての大阪勤務時代よく通ったお店 再訪。
京都には、実は有名なラーメン屋さんが多いのです。
ますたに、一番星、ほそかわ、新福菜館、珍遊、天天有、たかばし第一旭、ラーメン藤、ラーメン馬鹿一代...
数え上げたらきりがない
そんな中の私的top3
銀閣
京都南ｲﾝﾀｰから1km位南 R1沿い
いつ行ってもお客さんで一杯
トンコツ醤油 ｽｰﾌﾟ白濁 ほんとはこういうタイプダメなんですが、ここだけは別
これ以上お客様が増えてもお応えできませんからと基本、ＴＶや雑誌の取材お受けにならないのだとか...
ご主人が、最近見ることが少なくなった平ざるを使って麺の茹で上げをされます。
一度に丼８つ丼が並んでいたりします。でも麺はのびてないんですこれが
１杯目から８杯目までの時間差が少ないんですね。
ご主人の無駄のないﾘｽﾞﾐｶﾙな作業にいつも見惚れます。
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今回は、The ラーメンライス 750円
満足のお昼。
ごちそうさまでした。
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