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2004.06.01
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そんな風に微笑むから いつのまにかうれしくなるよ♪
≪By 福山雅治≫
昨晩から雨降りとなりました。
今朝の新聞の天気予想を見ると、雨→曇り→晴れ→曇り。
忙しい１日の様です。
今日からここ高崎も、梅雨入りかしらねぇ～。
バーベキューを企画していたのだけれど、日程を再検討しなければならないかしら…。
バーベキューと言えば、お薦めメニューが２品。
【シチューカレー】
何の頃は無い。
シチューとカレーのルーをハーフ・ハーフにして作ります。
*ポイントは仕上げに牛乳を１００cc程入れる。
*お肉は、鳥でも良いし、ウインナーでもいける。
*バケットにつけてどうぞ！(ご飯でもいけるよ)
*子供は大好き！
【豚肉のマーマレード漬け】
マーマレードジャム１個、お醤油、塩、コショウ、お肉。
(この漬け汁で、お肉５００g～１Kgをカバー出来る)
*お肉を２センチ角×５センチの拍子木に切る。
*マーマーレードジャムをボールに空け、ジャムの入っていた
カップに、同量のお醤油を入れ、ジャムと混ぜ合わせる。
これで漬け汁の出来上がり。
*漬け汁の中に、お肉を入れて１晩冷蔵庫で寝かせる。
*漬けてすぐでも大丈夫です。その場合、モミモミしてね。
以上、バーベキューお薦めレシピでした。
本日のBGMは、ましゃの１曲。
これから、アルバム『Dear』でも聴こうかなぁ～。
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