Mar 9, 2010
カテゴリ： 文化
今朝「めざましテレビ」を見ていたら、
東京でも食べたいご当地グルメを聞いたら、
イタリアンというスパゲッティの様な焼きそばと
金平団子ともう一つあがったのは、
タレカツ丼というものです。
これはトンカツを醤油ベースのタレに潜らせて
卵でとじずにそのまま乗せるカツ丼です。
新潟においては、
実際、卵でとじた一般的なカツ丼より
タレカツ丼が選ばれてました。
このタレカツ丼を見て思い出したのは、
私が住んでいる石川県の隣の福井県の
ソースカツ丼です。
これも卵でとじないタイプのカツ丼で、
こちらはウスターソース系のソースが
使われております。
私は隣の県に住んでいる割に
馴染みがないんですが、
モーニング娘。のメンバーで
このソースカツ丼を好きだと
言っていたのを覚えています。
隣の県の事なのに知らずにいたなんて…。
それじゃあ、
新潟のタレカツ丼と福井のソースカツ丼を
ここは大食いのhondiceさんにでも
試してもらえばいいかな…。
福井自慢のソースかつ！少し甘めの特製ソースに漬けてあるので一般のトンカツとは一味違うよ！ご飯の上にのせて福井名産のソースカツ丼でどうぞ～福井のソースかつ 5枚（たれ付）
カワグチオリジナルの味で福井名物ソースカツ丼をご家庭で♪自家製 とんかつソース 2合瓶サイズ
とんかつ直治朗こだわりのヒレカツ重。揚げたてを和風特製タレに漬け込んでを急速冷凍でお届け。ヒレカツ重
見栄え抜群！だし感たっぷりのカツ丼はいかがですか？かつ丼のたれ 2kg
「タレカツ丼」で検索しても何も見つからなかった…。
東京でも食べたいご当地グルメを聞いたら、
イタリアンというスパゲッティの様な焼きそばと
金平団子ともう一つあがったのは、
タレカツ丼というものです。
これはトンカツを醤油ベースのタレに潜らせて
卵でとじずにそのまま乗せるカツ丼です。
新潟においては、
実際、卵でとじた一般的なカツ丼より
タレカツ丼が選ばれてました。
このタレカツ丼を見て思い出したのは、
私が住んでいる石川県の隣の福井県の
ソースカツ丼です。
これも卵でとじないタイプのカツ丼で、
こちらはウスターソース系のソースが
使われております。
私は隣の県に住んでいる割に
馴染みがないんですが、
モーニング娘。のメンバーで
このソースカツ丼を好きだと
言っていたのを覚えています。
隣の県の事なのに知らずにいたなんて…。
それじゃあ、
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ここは大食いのhondiceさんにでも
試してもらえばいいかな…。
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