2012.09.21
テーマ： 低糖質レシピ(32)
カテゴリ： 低糖質ダイエット
。
今日の夕食は、 一昨日の昼食 で試した
もっちり生大豆麺 を、パスタで再実験してみました。
具材に シーフード 、 鶏肉 、 きのこ などを入れ、 クリーム でからめたもの。味はもちろんGood。 食べ過ぎないようにする のが大変でした。
サイドメニューは豆腐の サルサソース グラタン 。
チーズとサルサソースの組み合わせで、これもNice
。
食前インスリンは前回 （ノボリンR3単位） 足りなかった反省を踏まえ、 ノボラピッド3単位 。これで 食後血糖値が2桁に なると予想していたのですが、結果は
･･･ 微妙 な値です。アルコールのおつまみにピーナツを 少し 食べた（ “ 少量” に抑えたつもり）のが2桁にならなかった原因かも･･･。とりあえずは明朝までの血糖値上昇を予想して、ノボリンR1単位追加打ちで 微調整 しました。
それでも一昨日の昼の食後血糖144に比べると 大幅な 低下。ピーナツなどの 「余計なもの」 を食べなければ、この 「もっちり生大豆麺」 はノボラピッド3単位で 攻略 できると見ました。近日中に 「焼きそば」 で再チャレンジしてみたいと思います。
クリック応援よろしくお願いします
もっちり生大豆麺
オーガニックサルサソース
糖質70%塩分50%カット ブルドックソース
今日の夕食は、 一昨日の昼食 で試した
もっちり生大豆麺 を、パスタで再実験してみました。
具材に シーフード 、 鶏肉 、 きのこ などを入れ、 クリーム でからめたもの。味はもちろんGood。 食べ過ぎないようにする のが大変でした。
サイドメニューは豆腐の サルサソース グラタン 。
チーズとサルサソースの組み合わせで、これもNice
。食前インスリンは前回 （ノボリンR3単位） 足りなかった反省を踏まえ、 ノボラピッド3単位 。これで 食後血糖値が2桁に なると予想していたのですが、結果は
･･･ 微妙 な値です。アルコールのおつまみにピーナツを 少し 食べた（ “ 少量” に抑えたつもり）のが2桁にならなかった原因かも･･･。とりあえずは明朝までの血糖値上昇を予想して、ノボリンR1単位追加打ちで 微調整 しました。
それでも一昨日の昼の食後血糖144に比べると 大幅な 低下。ピーナツなどの 「余計なもの」 を食べなければ、この 「もっちり生大豆麺」 はノボラピッド3単位で 攻略 できると見ました。近日中に 「焼きそば」 で再チャレンジしてみたいと思います。
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糖質70%塩分50%カット ブルドックソース
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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