2014.06.07
テーマ： 低糖質な外食(13)
カテゴリ： 夕食メニュー
こんばんは。
今日のランチは外食。イタリアン・レストランの 「サイゼリヤ」 に行きました。もちろん低糖質チョイスなのでピザやパスタではなく、アラカルトで。
シーフードサラダ
ほうれん草のオーブン焼き
柔らかチキンのチーズ焼き
シーフードサラダとほうれん草のオーブン焼きは家内とシェア。 美味しくて低糖質 な休日のランチでした。
で鍋。鍋好きの我が家は 季節を問わず メニューに登場します。
その前にサイドメニューのおつまみをご紹介。先週仕込んでおいた 「クリームチーズの味噌漬け」 です。味噌と日本酒をジップロックに入れて、その中にクリームチーズを漬け込み約1週間冷蔵庫で保存。冷蔵庫から取り出し 水洗い すれば完成です。
今日はアルコール解禁日なので冷たいビールと一緒にいただきます。
濃厚なクリームチーズに味噌味がマッチして… 美味 。
鍋は 「塩鍋」
でした。
すっかり酔っ払ってしまい、食後の散歩もできずにバタンキュー。平日休肝日にしてから
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低糖質スイーツ つくり方のコツ
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その前にサイドメニューのおつまみをご紹介。先週仕込んでおいた 「クリームチーズの味噌漬け」 です。味噌と日本酒をジップロックに入れて、その中にクリームチーズを漬け込み約1週間冷蔵庫で保存。冷蔵庫から取り出し 水洗い すれば完成です。
今日はアルコール解禁日なので冷たいビールと一緒にいただきます。
濃厚なクリームチーズに味噌味がマッチして… 美味 。
鍋は 「塩鍋」
でした。すっかり酔っ払ってしまい、食後の散歩もできずにバタンキュー。平日休肝日にしてから
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ＩＤＤＭランナー
47歳で1型糖尿病を発症。低糖質ダイエット（糖質制限食）で血糖値をコントロールして来ました。65歳で中型バイク免許を取得、66歳でホンダCL250を購入して念願のライダーとなりました。仕事は低糖質スイーツ作り（一応パティシエ(^^;） バイクの他にランニング、筋トレ、水泳、スキー、山登り、キャンプ、旅行など、1型糖尿病でもやりたいことは全部やって「太く長い」人生を楽しもうと、欲張りなシニアライフを日々送っています。
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