代表百姓の日記

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2006/10/02

無農薬という神話(1)

テーマ：無農薬・有機栽培の野菜作り(637)

カテゴリ：農業

弊社、農業生産法人いづも屋無農薬有機栽培でモロヘイヤをつくっています。

と言うと、まず農林水産省から叱られます。
なぜなら、「無農薬」という表示は許さないぞ！？というガイドライン（通達）が出ているからです。

何故に無農薬という表示が許されないかと言うと、無農薬と謳うことで消費者に対して過大な安全性を誤認させてしまう
わひゃひゃひゃ。

そりゃそうです。
何をもって 無農薬 と言うか、なんて定義も曖昧ですし、定義があったところでお客さまにはわからない。
さらに突っ込めば、無農薬だから安全なんていう保証はどこにもない。
むしろ危ないかもしれません。

例えば、の例を挙げます。

○ 無農薬で野菜を作ります。
○ 無農薬ですから、ある程度は虫にやられます。
○ 虫にやられたものは売りものになりませんから、人間は食われた部分を捨てて売ります。
○
○ 防御しようとした結果、野菜は自身の中に抵抗物質を作り（出す可能性は低くない）ます。
○ それは虫除けであると同時に人間にも害のあるものかも知れません。
○ 「無農薬で有機なら安全」神話の中では、このことが 発見すらされない

結構危ないと思いません？
無農薬だから安全なんて、幻想です。

それから、弊社では有機ＪＡＳの認定を受けています。

「有機ＪＡＳだから安心ですね！」
と言っていただくことも、
「有機ＪＡＳって言っても、無農薬とは限らないんでしょ？」
と言っていただくことも、
かなり憂鬱な気になります。

だって、有機ＪＡＳだから安全ってわけじゃないのも事実。
一方で有機ＪＡＳに意義があるのも事実。
有機ＪＡＳが無農薬とは限らないのも事実。
化学的な農薬を使っていたら、すなわち安全ではないというのは、誤認。

ですから、答えようがないってのが本音です。

農林水産省さまも、有機ＪＡＳと標示することで過大な安全性を誤認させてしまうことには目をつむり、 無農薬 と標示することは（過大な安全性を誤認させるので）一切まかりならん！と仰ってるわけです。

をいをい。 矛盾やんけ！ と思うのは私だけではないはず。

そろそろ、役人の作った意味不明の論理を嗤うべき時代です。
無農薬神話の素晴らしさと大笑いなところを語れたりしたら、私は楽しいです。
神話の国出雲から（笑）。

これからこういう話、いっぱい出てくると思います。
笑ってくださる方は、今後とも是非、お付き合いください。

うひゃひゃひゃひゃっ

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