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2010.03.24

一寿し

テーマ：美味しいお店を教えて！(18167)

カテゴリ：おでかけ＆旅行＆外めし

けふは久しぶりにだんなと二人で外ごはん

実を申せば、夫婦揃ってナマ魚が一番の好物（￣▽￣）

去年と同じく今年の結婚記念日も、

独身の頃二人でよくお邪魔していた吉祥寺の 一寿し さんにて

コハダ、シメサバ、タコ、マグロ♪

お刺身おいひー（￣m￣*）

甘辛ダレのアワビやたたいたアジをツマミに澤の井をグビグビ♪

家庭ではこんなの作れないから、しっかり味わわなくてわー（笑）

↑アジをナマで連れ帰りゃ十中八九アジフライ＠うり家

中盤以降は握りを堪能。

やっぱり、カウンターでいただくお鮨は、んまい！

しかし、、、ここで板前さんから衝撃の告白が…。

なんと、馴染みの板さんたちは三月いっぱいで皆辞めてしまふとのこと。。

ガビーン（￣□￣；）

エエエエ……、、今後スシを食べたくなったらどうすれば！？

だんなとのアニバごはんの時、路頭に迷ふことマチガイナシ（T▽T）

何といふか、、、

お鮨屋さんほど作り手と食べ手が密接な関係にある食事処って他にないと思ふのだ。

だからこそ、新しいお店に足を踏み入れるのは勇気が要るし、

逆に行き慣れた所だと本当に愉しい時間が過ごせる。

カウンターでいただく和食、なかんずく鮨屋ってのは、、

フレンチやイタリアンより、

自分にとっての「良いお店」に出合ふのが難しいのではないだらふか。

板さんから「それぞれの転職先を連絡します」との嬉しいお言葉☆

わーい、これで一件コンプリート！（笑）

シメに巻きモノとお椀をいただき、

カウンターの一枚板をしみじみとしたキモチでナデナデ。。。

そして、他のお客さんが去った後、記念に一枚だけパチリ。

「じゃ、仕事してる風で…」

↑照れる板さん（笑）

おいしいお鮨を沢山握ってくれた彼らに「９年間おつかれさまでした」と挨拶し、

だんなと二人、一寿しを後にした。。

一寿し（寿司 / 吉祥寺）
☆ 4.0

アニバごはんを楽しんだ後は、

腹ごなしの散歩もそこそこに、

前々から気になっていた五日市街道沿いの シバカフェ へ。

ナマステ～。。。

ショウガのチョコケーキとココナツアイス、それにチャイを注文。

シバ神への畏敬を表して、店内の撮影は遠慮したので（￣▽￣）、

~~但し書きがあったからっつうだけだろが~~ ↑