2010.09.02
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3127)
カテゴリ： ごはん
うり、瓜をゲッツ（￣▽￣）
豚バラと一緒に圧力鍋でガツン！
青ネギぱらり。
コレ、夏になると必ず作る暑気払いめぬー。
冬瓜＆生姜 de デトックス。
安。今が買いドキ。
朝もぎモロコが届いたら、、
ごはんと一緒に炊きませふ。
ほんのり甘いコーン飯はオヤツにもなーる♪
上から時計回りに、、
トロナス、トマト、青唐辛子、バナナピーマン、
パプリカ、オクラ、長ナス、花オクラ。。
左上の、顔色の悪いバーバパパみたいなヤツは、バターカボチャなるベジ。
市場へ行くと思わず珍し野菜に手が伸びてしまふー。
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バナナピーマンと豚肉の炒め。
農直のおばちゃん曰く、「シンプルにサッと炒めるのが一番！」
味は、苦みの少ないピーマンといったところ。
ピーマン嫌いの方にゼヒ食べていただきたい。
タマネギマリネ の残量が少なくなってきたから、
ザクザク切ったトマトも放り込んで一緒に漬けちゃえ。
青唐辛子は輪切りにして出汁醤油に入れ、料理の隠し味に。
つめたいうどんに加えてもおいしい。
毎日食べたい茄子の揚げ浸し。
揚げた後、熱湯を回しかけて油抜きするのがポインツ
夏野菜大集合のラタトゥイユは、時間のある時にルクいっぱいに作り、
リュミナルク の瓶に詰めたら、まるで油絵のやふ。
大地の恵みをギュッと凝縮！ラタトゥイユすぱげっちー
お肉無しでもクレームゼロ（笑）
こんなにしっかりした味に仕上がるのは、煮込む前に野菜を素揚げしているから？
レシピ拝借。
ちょこっとリストランテ風味なとこがスキ。
ぷさん製はんばぐ、つる夫婦に大好評。
野菜と一緒にモリモリ喰いねぇ。
小布施のおみやげに、秋の予感。
つるちゃん、サンクス。
只今、秋冬ファッソンあいてむを物色ちう。。。
早く涼しくなーれ
コチラ は、 ラタトゥ × ベルサ
オブジェ的ズッカをあいほんで撮影するぷさんにワンポチぷりいず。。
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Last updated
2010.09.02 11:23:52
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uriuriurisuke
YOGA TEACHER AROMATHERAPIST WRITER BROGGER MOTHER OF THREE LIVING IN TOKYO 好きなこと、好きなもの、好きな場所、 おいしいもの、作ったもの、かぞくのじかん、、 徒然なるままにキロクしています。
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