ぼ~っとまったり

ぼ~っとまったり

2010.01.15
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石けん用に購入した油脂の賞味期限が迫ってきたので、久々に作りましたよ。



オリーブオイル 40%
ラード 30%
パーム核油 30%

米ぬか 9g
黒みつ 大さじ1+α

水分 34%
ディスカウント 7%


レシピはこの本に載っていた小幡さんのもの。ちょうど材料が揃っていたしね。実は人のレシピそのままで作るのは初めて
あ、でも黒みつ石けんと米ぬか石けんを合体させて2層にしちゃったけど。油脂のレシピが同じだったので、いいとこどり~。


しかし後で計算し直したら、苛性ソーダを量り間違えててディスカウントがなんと7%に!冬だからちゃんとしっとりさせたかったのにぃ~。ハラハラ&がっくし。

そして黒みつの+αとは何かというと、液状の黒みつを乗せるとブリュレみたいになると聞いたのでチャレンジした分。
でも結果は~・・・・・
黒みつ&米ぬか石けん
はい、ざんね~ん

久しぶりだったのと自分の頭でレシピを考えてなかったのとで、実際に作るまでなかなかトレースがでない(固まらない)レシピだと気付かず
もう夕飯の時間だぁと、焦って黒みつ垂らしちゃったのが敗因。黒みつが生地にどんどん沈んでく・・・・。

《教訓》ちゃんと生地の表面が固まってから、黒みつを乗せましょう




ちなみに生地全体に米ぬか、白い層にさらに黒みつが入っていたはず。。
あまりのショックに記憶もおぼろげ。もしかしたら逆かもしれないわ。
生地の温度も下がってしまったらしく、ソーダ灰もついちゃうし。

ものすごい残念で解禁日をむかえてもそのままにしてたんだけど、それじゃああまりにかわいそうかと思い直し、やっと使い心地を試してみましたよ。


できあがり:やっぱり残念な見た目。お肌は思ってたより綺麗でざらつきもないように見えます。。
改めて考えると、穴のあいた石けんって意識して作るのは難しそうだから、これはこれで貴重かなと思ってみたり。(やけっぱち)

使用感:噂どおり、ラードは穏やかな洗い上がり。さらっとしててツッパリ感も油膜感もなし。ディスカウントの数字を考えると、元々かなりしっとりするレシピなのかな?
泡立ちも良くて黒蜜の甘い香りもするし、万人におススメな感じです
この石けんはオールシーズンで使えそう


こんな感じで、思っていた以上に使い心地がいいんですけど!
いくつかはコンフェにしようと思ってたけど、この使用感かなり気に入ったし、どうしようかな・・。



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最終更新日  2010.04.30 17:47:58
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