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2010.08.15

ちょっと冒険　和風醤油＆バルサミコ酢ドレッシング。

(2)

テーマ：お試しグルメ(876)

カテゴリ：ちょこっと作ってパクリ!

ごまだれとかサウザンドレッシングとかも食べるけど、サラダが苦手なこともあって、一番馴染みのある醤油ベースのものじゃないとなかなか食が進まない私。
そんな私でも食べられそうな商品を発見↓
和風醤油＆バルサミコ酢ドレッシング

バルサミコ酢は未知の領域だけど、いつかおいしいパンケーキ屋さん（voi voiだ！）で食べたバルサミコソースが超まいう～だったので、イケるんじゃないかと。

『１本はお友達にあげてください』ってあったんで、素直に(笑)あげて、さっそく適当なのを作ってみたよ。
和風醤油＆バルサミコ酢ドレッシング　かつおサラダ

水菜とセロリの千切り、玉葱のスライスに切ったかつおを乗せただけ(笑)
でもドレッシングのおかげでさっぱり爽やかにいただけました～
バルサミコ酢もツーンとこないし、醤油味も濃すぎずいい(^.^)
黒胡椒は思ったほど効いてないなーと思ったけど、よく考えたら中蓋開けてる間に底に沈殿したんだな、きっと(;￢_￢)
次はよく振ってすぐにかけるとしよう。

そして改めてパッケージ読んだら『お肉に合います』って書いてあったし、次は是非肉料理で試してみたいッス！

追記：
ハイ、やっと作ってみましたよー、お肉料理

HPのレシピを参考にして、豚肉と野菜ソテーサラダ風な感じに。
野菜はもやしとアスパラガス、プラスまいたけ。シャキシャキ感を残してさっと炒め、できあがったらサッとドレッシングを一回し。
うん、アツアツ炒め物にかけても美味しいね
やはりさっぱり食べられるのがイイ。そして黒胡椒はあまりきつくなくて良かった。
さらにまいたけが旨味を吸ってまいう～

ほんとバルサミコ酢は未知の領域だったけど、思った以上に食べやすくて感動
家族にも意外なほど人気で、料理を作る前にサラダでほとんど使い切っちゃいました。他にどんな風に使えるのか、少し研究してみようかなー。
でもバルサミコ酢って結構お高いのよね　美味しいもののワナだわ。

追記の追記～：
私と同じく初めてバルサミコ酢のドレッシングを食べると言っていた友人も、かなり食べやすかったと感想をくれました。結構万人受けの味なのかもね