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2014.09.01

善光寺にお参りした後に。

(2)

テーマ： ♪長野～♪(411)

カテゴリ： ★やっぱり食べ物

コチラ

たまたま渋谷フードショーで見かけた、善光寺門前おやきの催事出店。
ふと『秘密のケンミンショー』で「なすみそおやきはめっちゃ美味しい！」と県民絶賛だったのを思い出し、なすみそとかぼちゃをゲット。
普段おやきには縁がないのですが、なぜかケンミンショーで見たものは食べたくなっちゃう(笑)
なすみそには『な』、かぼちゃには『か』の焼き印が押されててなんだか可愛いぞ

食べた感想を軽くメモ
かぼちゃ：
和菓子のカボチャ餡のような、甘くてずっしりとしたものを想像してたけれど、いい意味で裏切られました(^o^)
ほっこりとして滑らかな味だけど、重くはない。カボチャの甘みで幸せ～と思ったら、信州味噌の味もする。
私は甘みがあるのに塩みも強いという食べ物は苦手なのですが、これは塩梅が絶妙
小さく刻んだかぼちゃの皮も入っていて、食感も楽しい
米粉のモチモチ感＆弾力が好みです( *´艸｀)

なすみそ：
餡がかぼちゃより柔らかいからか、皮のモチモチ感を強く感じます。
なすは餡と馴染んであまり存在感はないけど、見ると結構みっちり入ってますね。
こちらの信州味噌はちょっとだけ辛い辛味噌。でも万人向けの味で安心。
味付けは濃すぎず、しょっぱくもない
ペロッと１個食べれちゃいました

信州の食べ物って、今まで割と味付けのメリハリがキツイものにばかり出合ってきたので、それがスタンダードだと思っていました。。。
だからあまり積極的に食べてこなかったのです。
でもこの店と私、味の相性がいい予感がする
このお店のなら、小麦粉で作られたスタンダードなおやきも是非食べてみたいですっ(*'▽')また来ないかなー

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最終更新日 2014.10.04 15:58:16
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■コメント

Re:善光寺にお参りした後に。(09/01)

hagi_hisa さん

かぼちゃおやき食べてみたいな～。
ちょっと味噌も入ってるのね。。美味しそうだわ♪(´∀`人)
それにしても、焼き印は、わざと真ん中を外して押してるのかしら？ (2014.09.18 18:46:56)

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Re：hagi_hisaさん　この大きさならたくさん食べれます！(笑)

iketa さん

うーん、多分焼き印はわざとずらしてるんじゃないかな。
おかげ？で初めは焼き印に気付かずに、販売員さんに「どちらがかぼちゃですか？」って聞いちゃったから(*ﾉωﾉ)

かぼちゃの皮入りの煮物が好きな人は、このおやきのかぼちゃはお勧めです♪
ここのお店のおやきは、あんこ以外は食事系みたいですね。
コッテコテに甘いあんこも好きですが( *´艸｀)
(2014.09.19 14:59:14)

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