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2015.05.03

ウフフな大人の焼き菓子店チリムーロ。

テーマ： ★お菓子★(2836)

カテゴリ： ★やっぱり食べ物

チリムーロ。
スパイスやお酒を使った大人のための焼き菓子を販売する店、と聞いて、どっちも興味アリアリの私は是非体験しなくちゃ！と心に誓ったのでした。
運悪く近くに行けたのは定休日ばかりだったので、今回やっと行けて素直に嬉しい

地図を印刷して渋谷から歩いて行きましたが、最後の最後で辿り着けない('◇')
”知らなければ入らない路地にある”とは聞いていたけど、まさかちょうど工事している先だったとは！
それでも到着できたことに感謝

たまたま開店時間を間違えて憶えていたので、迷った後でもまだ商品が豊富にあってラッキー(笑)
店主さんが丁寧に説明してくれますが、まずは何があるのか並んでいる間に把握！
カードに説明が書いてありますが、目が悪くてなかなか見えない(>_<)ｵｰﾉｰ
結局事前に調べたことを思い出しつつ、尋ねながら購入しました。

一生懸命品数を抑えて購入したのはこの４品。
黒ビールいちぢくマフィン、キャラウェイブラウニー、コーンミールケーキ、シャリュトリューズビターチョコがけケーキ。

３日ほど日持ちするそうですが、美味しくいただきたいので買い過ぎは禁物なのです。絶対また行くし(笑)
以下は覚書メモ。たくさん種類があってそのうち分からなくなりそうなので。

＊黒ビールいちぢくマフィン＊
一口齧っただけでプチプチが口いっぱいに広がります～
どこを食べてもイチジクを堪能できます。イチジク好きな私はとても嬉しい
探さないと見つからない”イチジク商品”が世の中には多すぎるんですもの！
慣れてないからか黒ビールの味がよく分からないけど、全体的にこっくりしてるのがそうかな？
黒ビールで焼き菓子を作って比較してみないと、私には断言できないだろうなあ。
甘ったるくなく、重くもなく、しっとりホロホロ生地で美味しかった

＊コーンミールケーキ＊
真ん中に洋酒漬け？のフルーツが入ってるのがまた美味しい。
全体的にしっとり。繊維を感じる食感が楽しいです。
上に乗ってるしっとりクランブルが大きくて、満足感がある焼き菓子です。
これは万人受けするな～。リピートNo.1も頷ける
ちょっと甘め。

＊キャラウェイブラウニー＊
袋を開けた途端にキャラウェイの香り～♪
食べ慣れてるわけじゃないけど、スッとして美味しい。キャラウェイの量は多くないと思うけど、いいアクセントですね。
生地はまあまあ濃厚でしっとりホロホロ。

＊シャリュトリューズビターチョコがけケーキ＊
30種の香草＆ハーブのリキュールを使ってるそうです。30種絶対分からない(笑)
お店のお勧め通り、冷やしてからいただきます。
リキュールに含まれてるいろんな香りがふんわりと香ってきます。
アルコール分はそんなに強くないですね。（と思ったけど、持ってた指にお酒が浸み出してたから、実は量が多くて強いのかも。私、なぜかケーキ類に入ってるお酒には強いので、訂正）
ビターチョコがリキュールと合ってて、全体を引き締めてる感じ。
生地にアーモンドプードルが入ってるのかな。大好きな味だ

この店の焼き菓子は、全体的にしっとりホロホロなのかな？
食べやすくてペロッと完食してしまうので、たくさん食べてしまって危険(笑)
他では出会えないコンセプトで、これだけ美味しいと通いたくなりますね。
種類もたくさんあるし、季節限定品もあったので、もうさっそく買いに行きたくて堪らないよ(笑)
3,000円越えでドサッと購入してる人がたくさん居たのがよく分かるわ。