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みつえつしあわせカンパニー
笑顔のあふれたほっとできる居場所をつくりたい！ 夫婦2人の夢を叶えるためワクワクな毎日生きています。 幸せって自分で歩いて自分で感じるもの。 みんな笑顔になりますように。
2003.11.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
閉店間際のスーパー大好き！
きのうはみっちが飲み会（消防団の反省会）だったので、
お迎えに行くついでに行って来ました（＾＾）
もう狙いは定めていたのです。
ちょっとだけ頂いた酒かすがあったので、
粕漬けつくりたいなぁとお魚の切り身をネ（＾＾）♪
そしたら案の定、
６０円でトラフトサーモンの切り身２切れ、
みっちの好きな粕漬けつくりまーす♪
魚の粕漬け
①酒かすに日本酒を加え練る。クリーム状になるくらい。
お好みで、味噌、塩、みりんなど入れてもいいです。
②お魚に①を塗り、冷蔵庫に置いときます。
３日くらいたつとおいしいでしょう♪
③キッチンペーパーでおおまかに粕をとって、魚焼きグリルで焦げないように焼きましょう。
焦げやすいのでネ。
出来上がり～♪
今はまだ冷蔵庫で熟成中。
味噌漬けや粕漬けってもつからよいなぁ♪
きのうはみっちが飲み会（消防団の反省会）だったので、
お迎えに行くついでに行って来ました（＾＾）
もう狙いは定めていたのです。
ちょっとだけ頂いた酒かすがあったので、
粕漬けつくりたいなぁとお魚の切り身をネ（＾＾）♪
そしたら案の定、
６０円でトラフトサーモンの切り身２切れ、
みっちの好きな粕漬けつくりまーす♪
魚の粕漬け
①酒かすに日本酒を加え練る。クリーム状になるくらい。
お好みで、味噌、塩、みりんなど入れてもいいです。
②お魚に①を塗り、冷蔵庫に置いときます。
３日くらいたつとおいしいでしょう♪
③キッチンペーパーでおおまかに粕をとって、魚焼きグリルで焦げないように焼きましょう。
焦げやすいのでネ。
出来上がり～♪
今はまだ冷蔵庫で熟成中。
味噌漬けや粕漬けってもつからよいなぁ♪
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Re:美味しくなーぁれ（＾о＾）魚の粕漬け♪(11/4)
つきうさぎ23
さん
食べるのが楽しみですね。<br>自分で漬けた事ないんですよね。<br>味噌だったら、いつでもあるから<br>試そうと思えば、できるかな。<br>
(2003.11.04 13:18:47)
Re:美味しくなーぁれ（＾о＾）魚の粕漬け♪(11/4)
望愛1112
さん
おいしいものばかり・・料理上手なのですね。さっそく、リンクさせていただきますね。今後ともヨロシクです。遊びに来てくださいね。私も、手作り大好きです。
(2003.11.04 18:14:15)
Re:美味しくなーぁれ（＾о＾）魚の粕漬け♪(11/4)
菜奈子
さん
粕漬けまで自分で作っちゃうんだね～～<br>凄いな～～～！<br><br>でもお魚凄い安さですね。羨ましい～～<br><br>我が家も主人のコレステロールを下げるために<br>今週から魚を食べる事にしました。<br>
(2003.11.04 21:43:52)
Re:美味しくなーぁれ（＾о＾）魚の粕漬け♪(11/4)
mi-tya0924
さん
書き込みありがとうございましたっ（＾－＾）<br>うぅーん幸せな旦那さんですねぇ。<br>私が男だったら、こんな奥様貰いたいです！！<br>粕漬けは買うもんだと思ってました（－－；）<br>尊敬っ！！是非リンクさせてください♪<br>
(2003.11.04 23:25:07)
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