ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

ﾀﾞｰﾘﾝも私もお酒飲みなので
基本的に、夕食には白飯が食卓に上る事はありません
毎晩、お酒のおつまみみたいな感じです

まずは、ﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞと長芋のｻｲｺﾛｻﾗﾀﾞ



先日、お食事に行きましたｵｲｽﾀｰ･ﾊﾞｰ『海と月』で頂きました、
『ﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞのﾐﾙﾌｨｰﾕ』から、
ﾋﾝﾄを得ました一品です
ﾏｸﾞﾛとｱﾎﾞｶﾄﾞのﾓﾁｯとした食感に、長芋のｼｬｷｼｬｷ感がｱｸｾﾝﾄになり、
お店のお味には程遠くも
それはそれで楽しいｻﾗﾀﾞになりました
彩りもまずまず

お次は、小大豆もやしのﾅﾑﾙ風



私は、豆もやしが大好きなのですがﾀﾞｰﾘﾝはNG
あの、でっかい豆が、あまりお好みでは無いらしい…
これくらいの粒なら、気にならないみたいだけれど…何故
ま、これは、沸騰させた水にお塩を入れて、２分弱ﾎﾞｲﾙして、
ﾅﾑﾙっぽいｿｰｽを作りまして、それで和えるだけ
仕上げに、『ｵﾆｻﾞｷのすりごま』をたっぷり



風味が最高に良しです

そして、ﾒｲﾝは、秋刀魚の塩焼きです



只今旬真っ只中秋の味覚
大好物なんです


焼き加減も自動設定なので失敗知らず
主婦の大きな味方です
香ばしく焼き上がりまして、
昨日購入致しました黒酢ぽん酢（ゆず果汁入り）を掛けて、頂きました



秋刀魚が美味しいのは勿論秋刀魚のお陰ですが、
このぽん酢（壷造りの純米黒酢で造られているらしい…）、
またまた風味豊かで、
脂ののった秋刀魚を、さっぱりあっさり頂く事が出来ました

これらの食材は、全て名古屋市東部にある『三越星が丘店』のﾃﾞﾊﾟ地下でｹﾞｯﾄ
私にとっては、素晴らしい食材の宝庫
お気に入りのﾏﾙｼｪです

明日は久々大好きなお友達とｲﾀﾘｱﾝでﾗﾝﾁ
さっさと夕食のお片付けして、早く寝よっと


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