December 8, 2008
テーマ： ★ラーメン(17080)
カテゴリ： 麺処☆いなや☆
いなや
の中華そばで〆ﾗｰﾒﾝです
昨夜の豚しゃぶ鍋の残りのお出汁で
具は、もやし、椎茸、ｴﾘﾝｷﾞ、小口葱と、
父親の作った青梗菜
そして、やっぱりﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞです
何とも不覚
よそった時に、ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞの黄身が流出
なので、最初にささっと
麺に絡めて食べちゃいました
いなや
の中華そばは、
硬めに茹で上げて、お水で良く揉み洗い
やはり、ﾂﾙｯﾂﾙでﾋﾟｯｶﾋﾟｶです
煮立ったお出汁に麺を入れて、
再び沸騰したら火を止めて出来上がり
きしめんに負けず劣らずﾋﾞﾖｰﾝと長かったわあ
自家製の卵麺は、食感がもっちりとしていて
やっぱり美味しいわー
美味しく頂きました
皆様の温かい応援のお陰で順位が上がって参りました
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Re:『いなや』の中華そばで〆ラーメン(12/08)
mamin*
さん
いなやじゃなくてもいい！！
豚のおいしい出汁がでてていなやよりもおいしいんじゃない？
でも一度はいなやにも行きたいな。。。
崩れたポーチドエッグもおいしそうだよ。
ポチ！！ (December 8, 2008 02:56:11 PM)
豚のおいしい出汁がでてていなやよりもおいしいんじゃない？
でも一度はいなやにも行きたいな。。。
崩れたポーチドエッグもおいしそうだよ。
ポチ！！ (December 8, 2008 02:56:11 PM)
名古屋においで～♪
wakasan1935
さん
mamin*ちゃん、こんにちは♪
＞いなやじゃなくてもいい！！
＞wakaちゃんちでいなやのラーメンが食べたいよ～。
＞豚のおいしい出汁がでてていなやよりもおいしいんじゃない？
＞でも一度はいなやにも行きたいな。。。
＞崩れたポーチドエッグもおいしそうだよ。
＞ポチ！！
-----
わ～い♪いつもポチ！ありがと～♪
いや～f(^^;
やっぱりいなやには負けるけど、麺好きのmamin*ちゃんには、是非！食べて欲しいのよねえ…名古屋においで～(^^)/
いつでも待ってるわよ(^^)q
ポーチドエッグには泣けたわ。。。(ToT) (December 8, 2008 03:48:07 PM)
＞いなやじゃなくてもいい！！
＞wakaちゃんちでいなやのラーメンが食べたいよ～。
＞豚のおいしい出汁がでてていなやよりもおいしいんじゃない？
＞でも一度はいなやにも行きたいな。。。
＞崩れたポーチドエッグもおいしそうだよ。
＞ポチ！！
-----
わ～い♪いつもポチ！ありがと～♪
いや～f(^^;
やっぱりいなやには負けるけど、麺好きのmamin*ちゃんには、是非！食べて欲しいのよねえ…名古屋においで～(^^)/
いつでも待ってるわよ(^^)q
ポーチドエッグには泣けたわ。。。(ToT) (December 8, 2008 03:48:07 PM)
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