ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

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January 14, 2009

カレーきしめん

(8)

テーマ：今日のランチ(44611)

カテゴリ：お家ごはん

でも寒いですねー
名古屋の冬は
底冷えのする様な寒さです

今日のお家ﾗﾝﾁは
ｶﾚｰきしめんです

カレーきしめん

昨夜作ったﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ･ｽｰﾌﾟ
ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを加えてｶﾚｰ味にして、
白だしを加えてちょっぴり和風に
仕上げに水溶き片栗粉を加えて
軽くとろみを付けました
きしめんは乾麺を茹でて
良く水洗いして白玉にして
熱湯にくぐらせて温めてから
温めた丼に入れて、ｶﾚｰｽｰﾌﾟを掛けて出来上がり

乾麺から茹でた甲斐あり
私の理想とするきしめんに仕上がりました
（この乾麺が美味しいのかな）
お歳暮ｷﾞﾌﾄ解体ｾｰﾙ時の戦利品です

カレーきしめん

つるんとしてぺらんとした食感
That'sきしめんです

残り物のｽｰﾌﾟも、これで完食です
良かった

美味しく頂きました

最近順位が下降気味ですちょっぴりショック
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Last updated January 14, 2009 02:05:15 PM
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■コメント

Re:カレーきしめん(01/14)

mamin* さん

さすがデパ地下のだね。
おいしそうだわ。
我が家ではきしめんはしゃぶしゃぶの最後と決まってたんだけど
パパが最近鍋のときはうどんよりきしめんがいいと言い出して。。。
本場のはさぞおいしいんだろうね～。
応援♪ (January 14, 2009 02:11:15 PM)

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きしめん好きなのね～♪

wakasan1935 さん

mamin*ちゃん、こんにちは♪

＞さすがデパ地下のだね。
＞おいしそうだわ。
＞我が家ではきしめんはしゃぶしゃぶの最後と決まってたんだけど
＞パパが最近鍋のときはうどんよりきしめんがいいと言い出して。。。
＞本場のはさぞおいしいんだろうね～。
＞応援♪
-----
この乾麺、ギフト解体セールの常連で、超特価☆
５束で500円！要するに１束100円だったのよ～♪
更に、１束２人前なので、今日の私の昼食は50円也(^^)v
この乾麺は、あの『いなや』でも売られているのだ～(笑)凄くローカルな、小さな製麺所で製造されているらしいの。。。

ダンナ様、きしめん好きなのね～♪
名古屋っ子（←自分の事だけは、敢えて名古屋人とは言わない。。。）の私としては、こーゆーお話聞くと、とても嬉しいのよね～o(^^)o
mamin*ちゃんのファミリーは皆、超グルメだからね☆

応援♪有難い☆頑張るわ～(^^)q (January 14, 2009 02:27:27 PM)

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Re:カレーきしめん(01/14)

shizushizu248 さん

きしめんの、あのぺらんとした食感は、独特ですね。私も好きです。他のものでは、楽しめませんね。
(January 14, 2009 03:30:36 PM)

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そうなんですよ♪

wakasan1935 さん

shizushizu248さん、こんにちは♪

＞きしめんの、あのぺらんとした食感は、独特ですね。私も好きです。他のものでは、楽しめませんね。
-----
「関西の方はうどんにうるさい」と良く聞きますので、shizushizuさんに、きしめんが美味しいと言って頂けると、とても嬉しいです♪
名古屋でも、きしめんの美味しいお店と、残念ながら、そうでないお店があります。。。
名古屋にいらした方には、是非！美味しいお店で食べて頂けるといいな～なんて、いつも思います(^^) (January 14, 2009 05:18:37 PM)

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Re:カレーきしめん(01/14)

ありす2000 さん

そうそう・・・
名古屋は本当に冷えますね|||(-_-;)||||||

賃貸だから、寒いのかな？
お布団に入っても、テントで寝ているみたいに
寒くて・・・|||(-_-;)||||||

こんな寒い日には、温かいのが一番！
ありすもきしめん、チャレンジしてみます。 (January 14, 2009 11:02:38 PM)

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我が家も寒いですよ。。。

wakasan1935 さん

ありすさん、こんばんは♪

＞そうそう・・・
＞名古屋は本当に冷えますね|||(-_-;)||||||
＞
＞賃貸だから、寒いのかな？
＞お布団に入っても、テントで寝ているみたいに
＞寒くて・・・|||(-_-;)||||||
＞
＞こんな寒い日には、温かいのが一番！
＞ありすもきしめん、チャレンジしてみます。
-----
賃貸云々に関係無く(笑)名古屋は寒いですよ。。。
しんしんと、底冷えする感じですねえ～私は他の地域の冬を知らないので。。。でも、慣れません(爆)

きしめんは、是非美味しいのを食べて頂きたいです☆
最初の印象が決め手になっちゃうと、悲しい。。。(ToT)
この乾麺は『殿中きしめん』という名前のものなんですが、とてもマイナーみたいで。。。
もし！ありすさんが一番最初に食べたきしめんが美味しく無かったとしても、必ず美味しいきしめんはあるので、どうぞ諦めずに、チャレンジしてみて下さい☆

きしめん、美味しいですから～！！ (January 14, 2009 11:25:53 PM)

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Re:カレーきしめん(01/14)

small_pink さん

カレーきしめんおいしそうですね。
カレーも年末以来食べてないし・・・。

きしめんホントにペランって感じですね(笑
野菜主体のスープは私好みかも。。。 (January 15, 2009 10:14:08 PM)

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これがきしめん☆

wakasan1935 さん

small_pinkさん、こんにちは♪

＞カレーきしめんおいしそうですね。
＞カレーも年末以来食べてないし・・・。
＞
＞きしめんホントにペランって感じですね(笑
＞野菜主体のスープは私好みかも。。。
-----
スープは残り物で、それにカレーパウダー入れたらカレー味になったので（当たり前？）、不思議なカレーきしめんになりました(笑)

この、ぺらんとした感じが、きしめんなんですよね(^^)
これじゃないと、美味しくないんです。。。 (January 16, 2009 11:41:09 AM)

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