3日連続で豚肉料理です
豚しゃぶ鍋ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ
夕食は豚もも肉一口ｶﾂ用でとんかつです
今宵もｶﾘｯと香ばしく仕上がりました
ｷｬﾍﾞﾂは何と1玉￥100-でしたので
芯を取り除いて、せん切りしました
私、ｽﾗｲｻｰが使えないんです
不器用というか何というか。。。
ｷｬﾍﾞﾂの葉を1枚ずつ剥がして
丸めてせん切りにしていきます
とっても地道な作業です
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄはちっちゃなｶｯﾌﾟに盛り付けました
ｷｬﾍﾞﾂの芯が残りましたので、
ｾﾛﾘ、にんじん、白ﾈｷﾞ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを加えて
ﾍﾞｰｺﾝの旨味をﾍﾞｰｽに
ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ･ｽｰﾌﾟを作りました
半丁残っていた絹ごし豆腐も入れちゃいました
今夜はとんかつやさんの様な食卓です
ｷｬﾍﾞﾂとｽｰﾌﾟはおかわり自由
（but,ご飯のおかわりはありません）
ﾜﾝﾃﾞｨｯｼｭなｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽです
お互い好き好きに取り分けて
それぞれのお好み調味料で頂きます
ﾀﾞｰﾘﾝはとんかつｿｰｽで
私はぽん酢で
こんな気ままなｽﾀｲﾙが我が家のお気に入りです
豚肉ｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞな毎晩でありましたが
明日こそは別なﾒｲﾝにしようっと
悩むが。。。
美味しく頂きました
いつも温かい応援を有難うございます
ちょっぴり順位が下降気味です
お手数とは存じますが今宵もポチッと宜しくお願い致します
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