クロワッサン・オ・ザマンドゥ(先生作)
クロワッサンをシロップに浸して、
アーモンドクリームを絞って焼いて、
更にアプリコットジャムとお砂糖のグラスをかけた
超高カロリーな一品
でも激うまです
パン・オ・ショコラ(先生作)
レッスンのお昼ご飯でもよくでてたパンです。
スティック状のチョコレートが入ったチョコデニッシュ。
チョコデニッシュもクロワッサンも
どこのパン屋よりも美味しい!!
と思います(*^^*)
マカロン・ノワ(先生作)
ごろごろと胡桃が入ったマカロン。間にはコーヒー味のバタークリーム。
つるんとキレイなマカロンとは違い
見た目はずい分無骨な感じですが
これ、周りに大好評でした!!
また、マカロンが好きでない私もこれなら美味しくいただけました^^
第一クール終わっちゃった(;´Д`A ``` 2011年05月10日
ビュッシュ・シトロン、サブレ・オランジ… 2011年03月31日
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