素敵なリメイクですね（＾＾）
たたきもなんだかとっても今までに見たことないような綺麗なお色。これも真空調理ですか？
そしてそして、デザートを目分量で作っちゃうなんて、凄すぎです！
(2009.06.15 21:05:31)
たたきもなんだかとっても今までに見たことないような綺麗なお色。これも真空調理ですか？
そしてそして、デザートを目分量で作っちゃうなんて、凄すぎです！
(2009.06.15 21:05:31)
PR
Calendar
yacｃo
亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
Comments
2009.06.13
テーマ： 今夜のばんごはん(53079)
カテゴリ： 食べる
昨日のラタトゥイユ、鍋にいっぱい作ってしまい、朝食にも食べたけどまだ余ってる
こんな時には、ドリアに変身させましょう
冷凍ごはんをチンして、ラタトゥイユ・粉チーズとよく混ぜ混ぜ
上にとろけるチーズをのっけて、オーブンへ
こんな食卓と相成りました。
生かつおをウチでたたき風に
柿安ダイニングのやわらかいかのサラダ
ラタトゥイユのドリア
日本酒でもいけると思いますが、今回赤ワイン
カツオやマグロはポン酢で食べると赤ワインに合うのです
CMで気になった、 アリスホワイトのシラーズ を。
甘くて飲みやすくて、お値段の割にしっかりボディでございました。
この日、この間ほんわかひろりんさんのところで見たオレンジゼリーを作るつもりでジュースまで買ってきたのですが、急きょ予定変更。
先日作ったイチゴソースが微妙に余っていたのを発見
これを先に"どね～かせにゃあ"ってことで、昨日の残りの生クリームにヨーグルト、ゼラチンで作ってみました。
苺ヨーグルトムース
急ごしらえ＆目分量にしては、なかなかおいしゅうございました
これで心おきなくぷるぷるオレンジゼリーを作れるわ
こんな時には、ドリアに変身させましょう
冷凍ごはんをチンして、ラタトゥイユ・粉チーズとよく混ぜ混ぜ
上にとろけるチーズをのっけて、オーブンへ
こんな食卓と相成りました。
生かつおをウチでたたき風に
柿安ダイニングのやわらかいかのサラダ
ラタトゥイユのドリア
日本酒でもいけると思いますが、今回赤ワイン
カツオやマグロはポン酢で食べると赤ワインに合うのです
CMで気になった、 アリスホワイトのシラーズ を。
甘くて飲みやすくて、お値段の割にしっかりボディでございました。
この日、この間ほんわかひろりんさんのところで見たオレンジゼリーを作るつもりでジュースまで買ってきたのですが、急きょ予定変更。
先日作ったイチゴソースが微妙に余っていたのを発見
これを先に"どね～かせにゃあ"ってことで、昨日の残りの生クリームにヨーグルト、ゼラチンで作ってみました。
苺ヨーグルトムース
急ごしらえ＆目分量にしては、なかなかおいしゅうございました
これで心おきなくぷるぷるオレンジゼリーを作れるわ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べる] カテゴリの最新記事
-
山の恵みをいただきましたm(_ _)m 2020.04.29 コメント(2)
-
２月のおいしいモノ バレンタイン編 2020.03.14
-
先週のおいしいモノo(^o^)o 2020.02.08
Re:ラタトゥイユ、ドリアになる！(06/13)
☆ぽんのすけ☆
さん
Re[1]:ラタトゥイユ、ドリアになる！(06/13)
yacco さん
☆ぽんのすけ☆さん
＞素敵なリメイクですね（＾＾）
ありがとうございます（^-^)v
＞たたきもなんだかとっても今までに見たことないような綺麗なお色。これも真空調理ですか？
いえいえ、これも急ごしらえなので、
生かつおを買ってきて、コンロで炙って、氷で〆ただけなんです。（って、やったのは旦那）
解凍のたたきを買ってくるより、身がしっかりして包丁が入れやすかったです。（と旦那が言ってた）
＞そしてそして、デザートを目分量で作っちゃうなんて、凄すぎです！
お菓子って本当は、きちっと計量しなきゃ、おいしいものができないんですよね！
でないと同じものを毎回作れませんからね～。
↑が苦手なので、お菓子作りは母＆妹任せでした。
☆ぽんのすけ☆さんは、あの素晴らしいお菓子たちを毎回つくれるのでしょう♪
その方が、凄すぎですよヽ(^o^)丿
これは余った材料を残したくなかったので、やったまでのことで…（^^ゞ
生クリームが100cc近くあるのはわかっていたので、それ以外のゼリー部分が300～350ccくらいになるようにしました。
苺ソースは少なかったので、ヨーグルトで調節。
硬めに出来たら冷凍庫に入れて、フローズンヨーグルトっぽくしてもいいかと…
在庫処理に無い知恵を搾りだしてるんです。 (2009.06.15 22:50:47)
＞素敵なリメイクですね（＾＾）
ありがとうございます（^-^)v
＞たたきもなんだかとっても今までに見たことないような綺麗なお色。これも真空調理ですか？
いえいえ、これも急ごしらえなので、
生かつおを買ってきて、コンロで炙って、氷で〆ただけなんです。（って、やったのは旦那）
解凍のたたきを買ってくるより、身がしっかりして包丁が入れやすかったです。（と旦那が言ってた）
＞そしてそして、デザートを目分量で作っちゃうなんて、凄すぎです！
お菓子って本当は、きちっと計量しなきゃ、おいしいものができないんですよね！
でないと同じものを毎回作れませんからね～。
↑が苦手なので、お菓子作りは母＆妹任せでした。
☆ぽんのすけ☆さんは、あの素晴らしいお菓子たちを毎回つくれるのでしょう♪
その方が、凄すぎですよヽ(^o^)丿
これは余った材料を残したくなかったので、やったまでのことで…（^^ゞ
生クリームが100cc近くあるのはわかっていたので、それ以外のゼリー部分が300～350ccくらいになるようにしました。
苺ソースは少なかったので、ヨーグルトで調節。
硬めに出来たら冷凍庫に入れて、フローズンヨーグルトっぽくしてもいいかと…
在庫処理に無い知恵を搾りだしてるんです。 (2009.06.15 22:50:47)
Re:ラタトゥイユ、ドリアになる！(06/13)
ほんわかひろりん
さん
ドリアになっても美味しそうですね！
私が頂きたいくらいです。
ムース綺麗に出来てますね！私、食べるのは大好きなんですが作るのは苦手なんですよ～
私の名前出してもらって有難う～
美味しいゼリーが出来たらいいですね！ (2009.06.16 00:16:49)
私が頂きたいくらいです。
ムース綺麗に出来てますね！私、食べるのは大好きなんですが作るのは苦手なんですよ～
私の名前出してもらって有難う～
美味しいゼリーが出来たらいいですね！ (2009.06.16 00:16:49)
Re[1]:ラタトゥイユ、ドリアになる！(06/13)
yacｃo
さん
ほんわかひろりんさん
＞ドリアになっても美味しそうですね！
＞私が頂きたいくらいです。
洋風煮込み系は余ったらドリア！が多いです。
簡単だし、結構ワインのあてにもなりますよ！
＞ムース綺麗に出来てますね！私、食べるのは大好きなんですが作るのは苦手なんですよ～
わたしはお菓子に限らず、料理全般、計量が苦手なんです（^^ゞ
最初の1～2回はなんとか量ってますが、そのうちテキトーになってしまってます。
＞私の名前出してもらって有難う～
いえいえ、お勧めしたいページはサイド欄だけでなく、本文にも載せないと！
しかも、レシピ頂くわけですから！
＞美味しいゼリーが出来たらいいですね！
初めて作りますから、オレンジゼリーは計量しないと！
でないと、あのぷるぷる感が堪能できませんからね(^_-)-☆
(2009.06.16 18:01:06)
＞ドリアになっても美味しそうですね！
＞私が頂きたいくらいです。
洋風煮込み系は余ったらドリア！が多いです。
簡単だし、結構ワインのあてにもなりますよ！
＞ムース綺麗に出来てますね！私、食べるのは大好きなんですが作るのは苦手なんですよ～
わたしはお菓子に限らず、料理全般、計量が苦手なんです（^^ゞ
最初の1～2回はなんとか量ってますが、そのうちテキトーになってしまってます。
＞私の名前出してもらって有難う～
いえいえ、お勧めしたいページはサイド欄だけでなく、本文にも載せないと！
しかも、レシピ頂くわけですから！
＞美味しいゼリーが出来たらいいですね！
初めて作りますから、オレンジゼリーは計量しないと！
でないと、あのぷるぷる感が堪能できませんからね(^_-)-☆
(2009.06.16 18:01:06)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
