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亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
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2012.02.05
カテゴリ： 食べる
あとはグリーンサラダを作るだけ！というところで、我が家のメアリー（＝お姑さん）が突如「風邪気なので、ご飯食べないで寝る！」といいだしました。
（メアリー･･･こういう使い方だったっけ？？？）
ここまで３人で食べるつもり用意した、自家製生ハム・トマトとモッツァレラのサラダ、真鱈の白子のチーズソテー。そして既に下ごしらえが終わって焼くだけの１口ステーキ。
ここでサラダ作ったら、完全に残してしまうな～。
野菜が圧倒的に足りないのを承知で、これと白いワインで夕飯をいただきました。
白子、おいしかったよ～。
以前作った 鶏のイタリアンチーズピカタ のモトになったもので、今回は衣を薄くしました。
白ワインにもgood
自家製生ハムも残りわずかです。
ちょっと間があいたので心配でしたが、何の問題もありませんでした。
そして、発色がさらに良くなってて、ビックリ
お肉はオージー牛の一口ステーキ。フォションのトリュフ塩で。
このお塩、いいですよ～
スーパーで買えるのですが、お肉がランクアップする気がします。
リッチな気分になれますよん
さてさて、本日は久々にスノーシューで遊びました。
場所は目の前の公園です
公園内は除雪の対象ではないので、雪はほぼそのまんま。
平地の公園でこんなことをするのはわたしくらいのものです。
最初の年は近所の子に「あのおばさん、変～！」な目で見られたものです
今日は天気もよく気温も若干高かったので、積もった雪も湿ってしまって、とても重い～
わたしが道を作るのが遅いので、coccoaも自らラッセルします。
いえいえ、coccoaですよ
他にもこんなことをしたり、
こんな雪山？に挑戦したり
沢山遊びましたよ
なんてお手軽～
でも、楽し～～～
一口ステーキに使用した、トリュフ塩と、トマトのサラダや白子のソテーに使ったハーブミックスはこちらです。
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