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2013.08.07

きゅうりを買った日に大量のきゅうりをいただき、塩もみだのサラダだのに使ってきたものの、少々飽きがきてしまったので、きゅうりの冷製スープにチャレンジ。

クックパッドで検索し、自分がイメージしていたものに近いものを探し出し、作ってみました
ついでに生食用のアジがお安かったので、イタリアンドレッシングでサラダに。

どちらもおいしかったです

メインは写真に写ってませんが、ステーキ２枚をスライスして、３人で食べました。
赤ワインと一緒に。

きゅうりのスープはまた作りたいな