ワカヤマ☆テヅクリ☆テンゴク

2015.12.26
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カテゴリ: 手作り★料理
ずっと作りたいと思っていた味噌を作りました。


と言っても、

初心者なので、お試しセットで。





手作り味噌が約2kg出来上がります。

お試しセットは大豆は煮てつぶして塩を混ぜ合わせてありますので到着後1時間以内で出来上がります。

材料は北海道産大豆・米こうじ・あらしおです。

こうじは4種類から選べます。

私は玄米こうじにしました。


rblog-20151226195306-01.jpg


こうじをボウルに入れてほぐし、





rblog-20151226195306-02.jpg


柳宗理の大きいボウルで作ったけど、

こんなにあふれそうに。




少しづつ入れながら混ぜました。



そして、30分くらいで出来上がり。


rblog-20151226195306-03.jpg


容器の底にはこんなシールが貼ってありました。
大きさの参考に。

rblog-20151226195306-04.jpg


色々手作りして、結構失敗もしているので、
今回はお試しセットで試してみました。

容器も好きな容器で仕込みたかったけど、
お試しセットは容器なしのセットとあまり値段変わらないので、お得です。





楽天市場で、全国注目ショップ巡礼イベントやってますね。


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もつくんです。

1000円以上対象ですが、
全て1000円のもの10店舗買っても、
3000ポイント付くのでお得ですよねー。

私も安いものを買う予定です。








こんなトラコミュ、参考になりそう!







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Last updated  2015.12.26 19:53:13
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