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シェルティーのレオンのサイト『いぬのあしあと』のサブサイト。こちらは管理人の趣味の楽天ショップ買い物リストとレオンのボスの作るレオポンパパの料理がメインです♪
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2006年01月18日
カテゴリ： 今日の料理♪
野菜が値上がりしていて、買うお野菜に悩んじゃう毎日です。(~_~;)
おばあちゃんが生きていた頃は、冬は大根やかぶ、ほうれん草、小松菜など、畑で育てていたから不自由しなかったっけ。
今になってあの頃が懐かしく、とてもありがたく思い出されますねぇ。
寒くなって来たのでずっと買わないでいたけど、最近また１００％ジュースなんかも飲んで朝のビタミン補給をしている我が家です。(^o^;)ゞ
さて、朝はだいたいパン食の我が家。
だいたいトーストにコーヒー、ヨーグルトは定番。
あとはその日によって、目玉焼き、ソーセージまたはベーコンなどのプレートがつきます。
今日は目玉焼きのプレートに、生野菜の代わりに豆を使ったサラダを添えました。
▼こういうお豆の水煮パックを使って……
豆は食物繊維も豊富だし、ヘルシー♪
この豆サラダはレオポンパパにも好評です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、こちらは夕飯のメニュー♪
今日は私の料理です。(^o^=)ゞ
値上がりしてない野菜と言ったら、ジャガイモと玉ネギ。
これを使って……
▼肉じゃが～。
▼こちらは大根とキュウリのサラダ。
買った大根がパサパサだったので、白ゴマ、キュウリと一緒にマヨネーズで作ったソースであえました。
▼サラダに使った大根の皮と肉じゃがの人参の皮で作った きんぴら。
いつも人参の皮はレオンにあげて、大根の皮は捨てちゃうけど、なんだかこう野菜が高いと捨てるのもったいない気がして作ってみました……。(^o^;)ゞ
でも、普段捨ててしまう部分でも、こうしてちゃんとした一品になるんですよね。
……それにしても、早くおいしい野菜が食べたいなぁ。(;_;)
おばあちゃんが生きていた頃は、冬は大根やかぶ、ほうれん草、小松菜など、畑で育てていたから不自由しなかったっけ。
今になってあの頃が懐かしく、とてもありがたく思い出されますねぇ。
寒くなって来たのでずっと買わないでいたけど、最近また１００％ジュースなんかも飲んで朝のビタミン補給をしている我が家です。(^o^;)ゞ
さて、朝はだいたいパン食の我が家。
だいたいトーストにコーヒー、ヨーグルトは定番。
あとはその日によって、目玉焼き、ソーセージまたはベーコンなどのプレートがつきます。
今日は目玉焼きのプレートに、生野菜の代わりに豆を使ったサラダを添えました。
▼こういうお豆の水煮パックを使って……
豆は食物繊維も豊富だし、ヘルシー♪
この豆サラダはレオポンパパにも好評です。
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今日は私の料理です。(^o^=)ゞ
値上がりしてない野菜と言ったら、ジャガイモと玉ネギ。
これを使って……
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買った大根がパサパサだったので、白ゴマ、キュウリと一緒にマヨネーズで作ったソースであえました。
▼サラダに使った大根の皮と肉じゃがの人参の皮で作った きんぴら。
いつも人参の皮はレオンにあげて、大根の皮は捨てちゃうけど、なんだかこう野菜が高いと捨てるのもったいない気がして作ってみました……。(^o^;)ゞ
でも、普段捨ててしまう部分でも、こうしてちゃんとした一品になるんですよね。
……それにしても、早くおいしい野菜が食べたいなぁ。(;_;)
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最終更新日
2006年01月21日 20時56分59秒
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