ボスんちの食卓

前回毛蟹を買って、すっかりお気に入りになったショップで、レオポンパパが殻付き牡蠣を見つけた。「殻付き牡蠣でオイスターバーが出来るよ」とレオポンパパ。

殻付き牡蠣かぁ～♪おいしいよね♪健康にも美容にもいいし♪

仙台出身のウチのボスは、松島の牡蠣を身近に食べていたからもちろんのこと、私も生牡蠣は大好き♪

お値段を見たら小ぶりとは言え、結構お得！？

同じ商品の共同購入もやっていたけど、牡蠣剥きナイフも付いて、送料込みで割安！とあらば、買っちゃおうかなぁ～♪って気になってきた。しかも牡蠣はレオポンパパが剥いてくれるって言うし・・・購入ボタン押しちゃいました。

さて、楽しみにしていた牡蠣到着♪

一緒に入っているのはイクラ。１ｇ３円なので２００ｇ同梱しちゃいました。(^o^;)ゞ

早速、１０１匹ワンちゃんエプロンを装着して調理を始めるレオポンパパ。

全部で１８個。レオポンパパ！お疲れさまでした！

氷を敷いた大皿に盛り付けて。お皿も冷蔵庫でしっかり冷やしている所なんか、さすがレオポンパパ！

▼つまみなをサッと茹でてカラシぽん酢であえたおひたしと一緒に・・・

今夜は白ワインでオイスターバー♪

▼お好みの薬味で♪

レオポンパパの一番の食べ方は、ぽん酢と小ネギ。シンプルだけど一番牡蠣の味が引き立っておいしかったとか。

私はモミジオロシ＆小ネギ＆ぽん酢が気に入ったかな？

＋＋＋＋＋＋＋＋　今回買った商品です　＋＋＋＋＋＋＋＋

オイスターバー生牡蠣



【送料無料】生食用牡蠣「オイスターバー専用商品」×18個

▲殻剥きナイフ付きです♪

1999 ミゲル・トーレス ソーヴィニヨン・ブラン（白） (750ml)

やや辛口で爽やかな酸味がいい感じでした♪