ボスんちの食卓

最近オリーブオイルにもこだわらるようになった我が家。今日はまたおいしいオリーブオイルを見つけました。クセがなくてサラッとしているから、生野菜にとっても合う。お値段はデパートでもだいたい７００円前後くらいで売ってました。今使っているオリーブオイルはスペイン産の物で５００ミリリットル１０００円ちょっとしちゃうから、安くておいしいなら最高。

普段使いにもこれはおすすめかも♪

さて、このオリーブオイルはトマトの水煮缶なども作っている会社のオリーブオイルで、最近見つけたイタリア人の経営するピザのおいしいお店で教えてもらったもの。イタリア人の選んだオリーブオイルだから間違いない！？

サラダ担当の私、今夜は早速、これで『小田原風サラダ』を作ってみました。

レタス、キュウリ、人参にカマボコを加えるから小田原風～。

それに先日買っておいた『いくらの塩漬け』を、我が家は甘口醤油等なので、レオポンパパがそばつゆとお醤油とお酒にお砂糖で即席のタレを作って、ササッとくぐらせて『いくら丼』にしてくれました。

カマボコには飾り包丁も入ってるだけど、写真が光って見えないのが残念！

盛り付けにもこだわるレオポンパパです。

中華クラゲとお味噌汁を添えて、今夜の『ボスんちの食卓』はこんな感じです。

＋＋＋＋＋　オリーブオイルといくらのお店　＋＋＋＋＋＋

ソルレオーネ エキストラヴァージンオリーブオイル(500ml)

▲サラッとして香りも軽く味も香りもクセがありません。

【送料無料】もうちょっとで【特撰】いくら醤油漬400g

▲何度か買っていますが、ここのいくらはおいしいいくらです♪いくら丼にするなら、そのままで使える醤油漬けがお得かも♪