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お風呂とアニメと小説と漫画とカルディととコンビニとドラックストアと業務スーパーが大好きです。あと娘をクンクンするのがたまらん。主婦業の傍らライターしています。 仕事ではなかなか書けない好きなことを書いていく場にしたいと思ってます。
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2014.04.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
検診の日でした。朝八時に出るのを「早い！」とか思っちゃう生活にすっかりどっぷり……。人間、楽な方に流れるのは簡単ですね。心音や張りを測定する器具を付けて本読みながらボーっとしてたら、看護師さんに「赤ちゃん元気ないですねー」とか言われて頭真っ白。その後にサラリと「寝ちゃってるみたいなので起こしますねー」と言われて腹を両側から持たれてゆっさゆっさされて、え？そんなことしていいの？って驚した。っていうか、中の人よ、お前もボーっとしてたんかい！その後に強烈な張りがきたので、本当に寝てたみたいｗｗｗ。足の付け根が少し痛くなってきたからお産進んだかな？と期待したけれど、先生曰く、先週から進んでないらしい……。でも、体重も先週からなんとかキープ。ってわけで、お昼は前からやってみたかったレシピ。パン粉に牛乳と卵と砂糖とバニラエッセンスを混ぜて焼くとフレンチトースト風になるらしい。その発想はなかった！パン粉ってハンバーグかグラタン以外に使ったことなかったし（揚げ物はしない）。バニラがいい仕事をして、美味しい♪休日の朝食にいいかも。
私が豆腐、おから、蒟蒻、白滝等、ローカロリー満腹料理の研究に勤しんでいるのと並行して、夫はスーチカー（沖縄の郷土料理の豚の塩漬け）道を邁進中。材料は塊肉と塩だけというまさに「男の料理」（夫の名誉の為に言っておくと夫は普段の料理も得意です）。何年か前に行った沖縄旅行でやたらと気に入ったのを最近、沖縄のアンテナショップに行って思い出したらしい。でも、高い。100ｇ700円。私に睨まれるｗｗｗってなことで、作ってみることに。漬ける時間や方法、塩抜き加減を変えて楽しそうにしているので、何より。夫が何も言わないことを良いことに、本来は豚バラを使うところを安い肩ロースを散歩がてら遠方のスーパーまで買いに行ってる私ｗｗｗ。でも、塩はこだわりがあるらしく、断固クレイジーソルト。パスタのゆで汁にまでクレイジーソルトなのは勿体ないと思うんだけれど……。塩分と油分が強いので、私はほとんど食べないけれど、カリカリに炙ると美味しい。
私が沖縄で気に入った食材はお麩とジマーミー豆腐かな。手作り無理……。
私が豆腐、おから、蒟蒻、白滝等、ローカロリー満腹料理の研究に勤しんでいるのと並行して、夫はスーチカー（沖縄の郷土料理の豚の塩漬け）道を邁進中。材料は塊肉と塩だけというまさに「男の料理」（夫の名誉の為に言っておくと夫は普段の料理も得意です）。何年か前に行った沖縄旅行でやたらと気に入ったのを最近、沖縄のアンテナショップに行って思い出したらしい。でも、高い。100ｇ700円。私に睨まれるｗｗｗってなことで、作ってみることに。漬ける時間や方法、塩抜き加減を変えて楽しそうにしているので、何より。夫が何も言わないことを良いことに、本来は豚バラを使うところを安い肩ロースを散歩がてら遠方のスーパーまで買いに行ってる私ｗｗｗ。でも、塩はこだわりがあるらしく、断固クレイジーソルト。パスタのゆで汁にまでクレイジーソルトなのは勿体ないと思うんだけれど……。塩分と油分が強いので、私はほとんど食べないけれど、カリカリに炙ると美味しい。
私が沖縄で気に入った食材はお麩とジマーミー豆腐かな。手作り無理……。
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