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2011年08月の記事
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ＭＹ 定番
ブログにＵＰはしてないけれど、パンは相変わらず大好きで、ベーグルは初めての手ごねパンということもあり、思い入れのあるパンであるパン作りを始めた頃は、何でもかんでも(ナッツやフルーツやはちみつ等）たっぷりと混ぜ込む個性的な？パンを好んで食べて作っていたけど、最近は本当にシンプルになったと思う(笑)以前は三食がパン食が普通の私が、今では「お米」が欠かせない夏の暑さの中で心からお米を食べたいと思う自分に今年は驚いてしまったやはり日本人お米を食べるとほっとすると同時に力が沸いてくるそうであっても、パンは（も）私の一部と思えるので週末のパン作りは楽しみのひとつである作っても作っても新しい発見があります
2011/08/29
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自家製グラノラ
いつも買ってばかりのグラノラをはじめて作ってみました＾＾材料をボールに入れ、オイルと蜂蜜でコーティングして混ぜ合わせてオーブンで焼く・・・という簡単な工程で出来上がるレシピはこちらを参考にしました【送料無料】パンとお菓子の本今回は蜂蜜使用をしたのだけど、メープルシロップや水あめなどに替えてもいろんなバリエーションが楽しめそうであるちなみに オーツ麦(オートミール）にナッツやフルーツをただ焼いたものが『ミューズリー』でミューズリーにオイルと蜜でコーティングしたものが『グラノラ』というそう＾＾
2011/08/28
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