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2006/04/04

ゴッツゴツな?!　"甘夏チーズブレッド”

(12)

テーマ：パンを焼こう！(16107)

カテゴリ： Bread

以前から、気になっていた「ピール系」のお菓子を私もチャレンジしてみました*^^*

今回は『甘夏』です♪
『レモン』とかでも美味しそう*^^*

そして今回はこの甘夏ピールを使ったパン♪
いつもの私の、『欲？！』が出てしまい(笑)、こちらもたっぷりと入れたパンになってます(笑)

甘夏ピールパン

見た目は「ゴツゴツ」なのですが^^;、思いのほか「最終発酵」も順調でした☆
画像では見えづらいかもなんだけど、中には「クリームチーズ」をたっぷりと包み込んでます♪
そしてトッピングには、甘夏ピールを入れていた「シュガー」も一緒にふりかけて出来上がり*^^*

甘酸っぱくて、でもチーズの塩気も調度良い加減のパンでした♪

ピール系のパンレシピを見ると、「ピールは刻んで･･･」なんてあるけど、大きめなのも、甘夏を味わえて結構私好み♪

しばらくハマってしまいそうです*^^*

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