106806

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

恋をしよう　旅に出よう　華になろう

< 新しい記事

新着記事一覧(全405件)

過去の記事 >

2006/08/22

大納言たっぷり！のそば粉スコーン♪

(10)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(98118)

カテゴリ： Sweets

(笑)

暑い毎日だけど、何気にもう残暑なんですよね。。。

小学校の頃から思うことだけど、 8月に入ると毎日本当に早く感じます☆

そうそう！今頃になって「そろそろ宿題しとかないと・・・！！」と思うタイプでした(笑)
もう夏休みなんていう年齢ではないですが・・・(笑)

・・・・とまぁ、しみじみと感じて、ほっこりしたくて？！(笑)「 大納言たっぷりの和風スコーン 」作ってみました！

そば粉と大納言スコーン

そば粉 と薄力粉は半々の量を使用し、バターでなくショートニング使用☆
油脂は控えめで ヘルシー に仕上げています

そして大好きなぬれ甘納豆を惜しみなく混ぜ込む・・・(笑)
これが至福の時！です

ショートニング使用のせいか、「 さくっ 」とした軽めの食感の仕上がりでした☆
私の好みからすると、もう少し「 どっしり・・・ 」でも良かったかなぁ・・・(笑)

今回はベーキングパウダー使用してます☆

調度よく使い切ったので、ベーキングパウダーはしばらく買わずに、しばらくは 自家製酵母スコーン を楽しんでいこうかなぁ♪♪と思ってます

まだまだ猛暑は続きますので、皆さんも体調にはお気をつけてくださいね

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2006/08/22　06:22:58 PM
コメント(10) | コメントを書く

[Sweets] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:大納言たっぷり！のそば粉スコーン♪(08/22)

♪あんずさん

バターじゃないし、お味は＜和＞ですか？
そば粉そのものを楽しんで、ヘルシーで品がある(*^_^*)スコーンですね♪

私も＜そば粉＞とっても気になる粉なんです☆
挑戦してみま～す(@^^)/~~~ (2006/08/22　07:26:20 PM)

返事を書く

Re:大納言たっぷり！のそば粉スコーン♪(08/22)

ミリッチさん

更新楽しみにしてました♪
チョ～美味しそうなんですけど(*＾＾*)
いつもほんとに食べてみたい！！って思っちゃいます。
最近ほんとに手作りサボってしまってます・・
そろそろ復活しなくてはp(>д<)q (2006/08/22　08:45:54 PM)

返事を書く

Re:大納言たっぷり！のそば粉スコーン♪(08/22)

mola2 さん

とっても美味しそうです♪
天然酵母だと、どっしり感アップしそうですね♪

今日も素敵な一日を♪ (2006/08/23　08:26:42 AM)

返事を書く

♪あんずさんへ

★WAKA★ さん

＞バターじゃないし、お味は＜和＞ですか？
＞そば粉そのものを楽しんで、ヘルシーで品がある(*^_^*)スコーンですね♪

☆そば粉を大量に使っているので素朴な風味＆食感です^^
大納言がアクセントになっておいしいですよぉ*^^*
そば粉だけだと物足りないかもです♪

＞私も＜そば粉＞とっても気になる粉なんです☆
＞挑戦してみま～す(@^^)/~~~

☆ぜひぜひ試してみてくださいっ！
パンに使ってもとっても美味しいです♪♪
-----
(2006/08/23　07:13:20 PM)

返事を書く

ミリッチさんへ

★WAKA★ さん

＞更新楽しみにしてました♪
＞チョ～美味しそうなんですけど(*＾＾*)
＞いつもほんとに食べてみたい！！って思っちゃいます。

☆ありがとうございますっ！！
いつもミリッチさんのコメント本当に励みになります*^^*
今回は「そば粉」のみだと素朴すぎる仕上がりなので、薄力粉でお化粧してみました♪(笑)

＞最近ほんとに手作りサボってしまってます・・
＞そろそろ復活しなくてはp(>д<)q

☆私もお家での手作りが以前に比べ減ってます(>_<)
でもお互い無理せず美味しいモノ作っていきたいですね*^^* (2006/08/23　07:19:56 PM)

返事を書く

mola2さんへ

★WAKA★ さん

＞とっても美味しそうです♪

☆ありがとうございます*^^*

＞天然酵母だと、どっしり感アップしそうですね♪

☆天然酵母だと生地作った後しばらく寝かせてられるし、日によって食感＆風味が変わるのが楽しめるところがお気に入りです！
発酵力が弱った酵母でも活躍させてます(笑)

(2006/08/23　07:21:53 PM)

返事を書く

Re:大納言たっぷり！のそば粉スコーン♪(08/22)

まこっち5 さん

キャー(≧▽≦)
おいしそぉぉぉぉ☆
和が大好きなのでうらやましいです。
写真の撮り方も参考にしたいです(*^^)v (2006/08/25　10:58:08 AM)

返事を書く

おおぉぅ！

ayu+ さん

美味しそうですねぇ～
ソバ粉の色がまた大納言とぴったり！
私のバイトしている場所でも
美味しい地場産のソバ粉があるんですが
香りがよくて美味しいの！！
スコーンにすると香ばしくていいですねぇ～♪

(2006/08/28　05:32:10 PM)

返事を書く

まこっち5さんへ

★WAKA★ さん

＞キャー(≧▽≦)
＞おいしそぉぉぉぉ☆

☆わぁお♪♪
そんな風にコメントいただけて感動ですっ！！
ありがとうございます*^^*

＞和が大好きなのでうらやましいです。
＞写真の撮り方も参考にしたいです(*^^)v

☆私も「和」が大好きですよぉ～*^^*
写真の撮り方参考になりましたか？！(☆0☆)そういってもらえてとってもうれしいですっ！
私も日々研究中です(笑)
食べモノを美味しそうに撮るって中々難しいですよね^^;
(2006/08/28　08:26:03 PM)

返事を書く

ayu+さんへ

★WAKA★ さん

＞美味しそうですねぇ～
＞ソバ粉の色がまた大納言とぴったり！

☆ありがとうございますっ*^^*
やはり和と和って相性がいいのかなぁ？！なぁんて思っちゃいます(笑)

＞私のバイトしている場所でも
＞美味しい地場産のソバ粉があるんですが
＞香りがよくて美味しいの！！
＞スコーンにすると香ばしくていいですねぇ～♪

☆住んでいる地で「そば粉」があるなんてますますうらやましくなっちゃいますっ！^^
そば粉って本当に香りがいいんですよね♪
パンにしても美味しいけどスコーンも捨てがたいです(笑) (2006/08/28　08:31:29 PM)

返事を書く