☆いろいろモール☆

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いろいろモール

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最近調子が良い日は毎日何かしら作っています。

味噌汁程度の日もありますが、
自分なりに回復している感じがして、
とても嬉しいです。

私は実は油で揚げるのがとっても怖いんですが、
昨日は母がいたので
油の片付けだけはやってもらいました。

人参、パセリ、ツナしか入っていないんですけど、

温度の低めの油で揚げただけです。

いつも通り超簡単です。

試食した時、
「うわー、すっごく美味しい」
と思ったので、父にも勧めたんですが、
父は「衣が硬い」と言っていました。

でもそんなこと気にしません。
私は美味しいと思ったんですからそれでOK！

私は虚栄心が強くて完璧主義なので、
何でも完璧にやらないと気がすまないんですが、
それがそもそも病気の原因の一つだと気付いたので、

家事がとっても上手な友達がいて、
すごくうらやましくて、
自分と比較して落込んでいたんですが、

考えてみれば、
彼女にないものを私は持っているわけで、

ばかでした、本当に今まで何してきたんだろう。

気付いただけでも進歩だと思うので、
少しずつ調整していこうと思います。

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