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西院の駅のすぐ近くにある辰弥すしさんにお邪魔しました。実は今週2回目の訪問です なので、写真は前回と前々回のごちゃまぜです。大将がその日ええやつを仕入れてきはるのですが、これは自信あります言わはるもの食べさしてもらいました。それはそれは美味しかったです。特に鯛、トロ、のどぐろ。立派なのどぐろで、大きさも脂ののりもすばらしかったです。大満足。しかも、、、お安いんです。内緒にしときたくなるお店ですね(笑)てっさ、くもこ焼き、ふぐ唐揚げ関あじ、トロと自家製かぶの漬物、とり貝の酢味噌和え ひらめ、よこわ、のどぐろ とろ、こはだのにぎり。こはだも綺麗でぴっかぴかでした。トロもじゅわわ~っと溶けて。 大将の情熱を感じられるお店でして、人気があるのも心から納得です。 また、お客さんに正直すぎるくらい正直なお商売をされているのも尊敬でした。 これからも又寄せていただくのを楽しみにしています。 ちなみにふぐの唐揚げ、拳くらいありましたよ笑。大きくて食べ応え抜群でした。 今週も早かったです。ひち面倒くさいことも多々ありますけど、日常の煩雑なことをきちっとこなせるような人になりたいものです。なんだかもう色んなことが疎かです。ではでは~。 にほんブログ村京都
2014.01.31
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今日は雨がよく降りますね。先日、祇園花見小路四条を北へ上がったところにある神聖ビルの中の中華料理店白香居(バイシャンキョ)さんに連れて行っていただきました。こんなビルの5階に中華のお店があるなんて全然知らなかったです。 まだわりと新しいお店のようですね。 これはかなり穴場・・・・・(*^_^*) 四川料理のお店で、カウンターが厨房のまわりにくるっとL字型に配され、落ち着いた雰囲気です。 最初に前菜で海老の紹興酒漬け、あわび、蒸し鶏、くらげなどをいただき、海老マヨと角煮酢豚、蟹味噌入りフカヒレスープも。デザートに杏仁豆腐と胡麻団子を頂きました。 注文が少なめなのは前日に飲みすぎたから・・・・ どれも素晴らしくて、特に酢豚は絶品だと思います。分厚いお肉に旨味がぎゅ~っと凝縮されてます。フカヒレも有名なようです。意外に気に入ったのは胡麻団子です。私はあまり甘党ではないのですが、香ばしくぱりっと揚がった胡麻団子は香りがよくて、さくさくっとしていて、餡はひつこくなくって。軽やか♪ カウンターで目の前で調理されているのを見ながら食べられるのって楽しいですよね。シックな雰囲気も落ち着けます。個室もあるようですよ。 この日も写真がありませんが、とてもおいしかったので、是非又行ってみたいと思います。良いお店に連れて行ってもらえました (♥´౪`♥) 白香居 神聖ビル5F 日曜日休み。 ぽちおたのもうします・・・。にほんブログ村京都
2014.01.30
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こんにちは。昨日は出かける予定がどたきゃんで。でもかえって良かったかなと。久しぶりに早寝しました。そして早起きするつもりが、いつもと一緒だったざっくりと今週のお弁当ふりかえりです。月曜日は黒米を炊きました。ミンチカツ(冷凍してたやつ)を水菜のおひたし。里芋と蓮根のたいたんのそぼろ白味噌あん。そぼろ白味噌めっちゃお気に入りレシピです。酒でそぼろを炒めて、火が通ったら、砂糖、薄口醤油、白味噌を加えて、もったりした固さになったら出来上がりです。白味噌のもとの甘さ加減で砂糖は調節します。さといもトロトロ 柚子をのせると綺麗ですね。(柚子の皮千切りして冷凍保存しました) 火曜日は、鱈の味噌漬け焼いたん。こげるね~・・・。でもおいしっ 今日は、黒豆とひじきの炊き込みご飯にしました。黒豆は蒸し黒豆とかって売ってたのを買ってたやつ~。柔らかくて美味しいです。ヘルシーな感じになりました。水菜のおひたしと、かぼちゃのそぼろ餡かけ、パプリカは素揚げです。かぼちゃ~は濃い目の味付けでお弁当に合うかなっと。 今日も良い一日を♪ お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆ぽちっとよろしくお願いします↓にほんブログ村 趣きを感じる天然素材のお弁当箱 【お弁当箱|ランチボックス】天然木製 マグランチ 小 【あ...価格:2,650円(税込、送料別)
2014.01.29
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こんばんは昨日は仕事が終わってからいつものワインショップに受け取りに行って、そこで出会った楽しい方たちと意気投合してしまい、近くのまんまるの月さんへ一緒に行きました。東北から来られてた方たちで、ほんとに良い人たちでしたの~。 昨日は沢山試飲しました。 まんまるの月さんのお好み焼き、ほんとにまんまるでとても上品な感じです。 山芋でふわふわ(*^_^*) ワインに合うお好み焼きと鉄板焼きのお店なので、ちょうどワインつながりで良いかと思っての選択です♪ キャベツのアンチョビ~とか、お野菜焼きなども注文してワインも3種類注文しました。この後、いつものバーで締めのカレーをつつきながらホットワングリアで又盛り上がりました。(いつものバーはどこかというと・・・クリックしてくださいませ) そこそこで帰ってきましたが、今日も朝イチからの仕事で少し疲れてしまって、お昼ねをたくさんしてしまいました。 よろしければ、ぽちおたのもうします。 にほんブログ村京都
2014.01.26
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こんばんは。 先日祇園にしむらさんへごはん食べつれてもらいました。有名なお店でして、あこがれ~な☆のお店に連れてもらえてうれしかったです。すごく楽しみにしていた食事でして・・・・緊張しました。ごはんたべで緊張したのは何年ぶりかな・・・(笑) というわけで、、、写真とってません。 写真のない食べ歩き日記というのもなんかおかしいですけど。 最初にごま豆腐。とっても大きいお花のような器に大きなごま豆腐、周りたっぷりの濃厚な胡麻のソースがかかっています。とろんとろんで、最高に美味しいです。一度食べたらやみつきになります。 椀物はしんじょうでした。お刺身はいかと鯛。甘くて、そして細く細く切られた烏賊は美しかったです。 その後鯖ずしが出ました。こちらが非常に有名です。本当に最高に美味しい鯖でして、とろ~っとしていて独特のくせもなくて真っ白な千枚漬けが載せられた美しい一品です。鯖寿司がこんなに美しいなんて感動ですよ。八寸には、からすみやこのわたと海鼠、いくらや白子と蕗の薹の天ぷらなんかが盛られてました。胡麻のペーストがたっぷりかかったたたき牛蒡もなんとも言えない上品さと香りで美味しかったです。 焼きものも頂いて、最後の締めはすっぽんの雑炊。 水物は苺となんと、おぜんざいが出ました。 おぜんざい美味しかった~。 とても美味しかったです。それと、、、店主めっちゃ喋らはります(笑)面白い方でした。楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。 初めての写真のない日記となりましたが・・・・・。ではでは おやすみなさい。 しばらく勉強に専念致します。やっと色んな事の決心がつきそうです。 よろしければぽちおたのもうしますにほんブログ村京都の情報コミュニティはこちら京都
2014.01.24
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お疲れ様です。なんとなく焦ってます。あと7ヶ月もあると思うのか7ヶ月しかないと思うのか・・・・。やってやれない事はないと思い込んで頑張ります。そうそう、先日鑑定士の方にプレゼントを頂いたんですよ(*^_^*)すっごく嬉しかったです。お守りにしてます。今日のお弁当は、玄米ごはんです。今日は朝忙しいと思ったので、夜レッスンから帰ってきてから詰めておきました。その割に朝バタバタしちゃいました。何やってんだろ・・・。 昨日は、黒酢の酢豚。やっぱり中華のお弁当は美味しいですね♪ なんか、毎日芋が入ってる。やっと消費できました!4本も買ったら大変ですね。実家にもおすそ分けしましたけど、それでも。。。。 今冷蔵庫に蕪と蓮根があります。早く使わないとネ。 ではでは、、。 今日は初めての方とお食事で、既に緊張しております。お腹がきゅーってなってきましたぁ。。。。。。 楽しみですが ポチおたの申します。 お弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆にほんブログ村
2014.01.22
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こんにちは~。昨日はあと一歩と言うところでブログのUPに失敗してテンション下がりまくりでした。 年末に四条柳馬場を上がったところにあるがぶ飲みワインWARAKUさんへ女友達と行ったときの写真です。10種類くらいグラスワインがあって1杯500円くらいです。お料理も多国籍な感じの洋風居酒屋さん。ちょっと飲みにもがぶ飲みにも使えて良い感じです♪モチロン私たちはがぶ飲みしまくって、最後の方は覚えてません・・・・。過激な会話内容だったようには思います。 ほろほろ鳥だったかなぁ?彼女が手際よく切り分けてくれましたが、酔っ払っててブレブレ(笑) この後、更に祇園の彼女のお店でワインを頂いて、二人ともべろんべろん。途中から私のことをお客だと思い出したのか、突如敬語で話し出す友人。私も何しゃべってたのか覚えてないよ~ん。 ではでは、、今日はUPできそうです。 ポチいつも感謝しております にほんブログ村 京都のことならこちら京都
2014.01.21
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こんばんは~明日はひっさしぶりの休みです。あ、もう日付が変わった今日ですね。 美容院に行って、大学時代の同級生の家に遊びに行く予定です(^-^) こないだのお弁当に入れていたかぼちゃのサラダですが実はバターを混ぜているので冷やすと固まります。 それで、実家に帰った時にお父さんになんか丸いものないかなぁ~とかって家中物色して、目に留まったのがエビアンの空きペット。 ちょうどよい直径とまっすぐな円柱!ステキ。 さっそく二人で工作(笑) 330mlのエビアンを5cmくらいにカッターで切って2つセルクルを作りました。8cmのセルクルは持っているのですが、この5cmくらいの直径のセルクルって近所に売ってなくて・・・・。 かぼちゃをぎゅぎゅっと詰めて、冷やしておいて、そっと上から押さえつけたらするっと抜けます。ちょっぴりお洒落な1品になりますね。 ドレッシングがやわいから垂れてますけど、、、そこは目をつぶって。。 ☆かぼちゃのテリーヌの作り方☆かぼちゃを切って緑のところはある程度取り除いてからレンチン。 熱いうちに大きめに潰して、バターとくだいたアーモンド(ナッツならなんでも)レーズンを混ぜて軽く塩をして、シナモンをぱぱっと振りかけたら出来上がりです。 シナモンの香りがよくて、レーズンが入っているので甘くて少しお菓子のような感じもあります。ナッツの食感も楽しいです。レシピではバターの量はかぼちゃ180gで15gとなってました。私は適当に入れますが。 今回はセルクルの8分目くらいまでしか詰めてませんでしたが、すりきりいっぱいまで詰めた方が見た目に高さが出て綺麗かな残りはラップに丸めて包んで茶巾みたいにしました。 今日は本当に疲れました。仕事の内容も対応も・・・。色々な事が起こるなぁと思いますが、学びも多いかぁなどと思った一日でした。にほんブログ村
2014.01.18
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おはようございます。今日は黒米を久しぶりに炊きました。やっぱり綺麗ですね~。 昨日の夜お料理教室で鶏そぼろ入りの白味噌あんを作って少し余ったので、持ち帰って夜に里芋を炊いておきましたので上にトッピング。白味噌のソースはこないだは牛乳と砂糖で伸ばしましたが、今回はそぼろ入りで和風なお味になってます。すごくおいしい! ほうれん草ソテーとか。 今週振り返り・・・。って先週やん。(笑)土曜は忙しくて一番早くできるそぼろ弁当。そぼろは冷凍しておけるから便利ですね。でも結局みんなでビクドにランチ行ったから、夜たべた~。 えびふらい。左のかぼちゃサラダめっちゃ美味しいので、次回ご紹介します。コロッケとか金平とか。 たまには暖かいハンバーグが食べたかったからタッパー。卵焼きやっぱり丸い型使えばよかったね~。べろりんちょになった。スパゲティはやっぱり水漬けがお弁当に便利ですね。湯で時間1分!バターとバジル絡めるだけとかにした方が彩りがよくなったのになぁなんて反省です。人参くらい入れたかった・・・。 ではでは~良い週末を みんなのお弁当はこちらお弁当大好き~☆おいしいご飯大好き~☆ぽちしてねにほんブログ村
2014.01.17
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こんばんは~。いかがお過ごしでしょうか?私は毎日ニベア青缶を塗りたくって生活してます。もう1月も半ばを過ぎようとは・・・。ちょっと最近勉強も頑張ってますけど、忘れてる~。経済学がまったく分からん。そして、他の教科も書けないゎ~あららら~、、、 もともと理解してないのに放っておいたもんだから又やり直しだね。 ジタバタしている今日っこの頃です。当分ジタバタすることにします。 年末に祇園のわさびさんでお寿司をご馳走になりました。もう多分10年ぶりくらいの来店です。年末ということですっごく混んでました。こんなに賑わってる店だったかな???ってくらいに。(失礼) 気軽なお寿司屋さんで、焙りが美味しいです。お店も綺麗ですし。ただ暗過ぎて、お寿司が美味しそうに見えないのでは・・・?と思ったり。雰囲気重視ですねぇ、、、寒鰤。 この日は焙りと普通のとの盛り合わせと、お刺身を頂きました。 なんか美味しそうに写ってないのですが、ほんま照明が暗いんですよ。だから写真が上手く撮れませんでした。実際はもっと美味しそうで、美味しいです(笑) このすぐ近くのお店でも働いてたなぁ・・・なんてちょっと懐かしかったりしました。 ではでは~。 ポチっとよろしくお願いいたします。<m(__)m> にほんブログ村
2014.01.15
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こんばんは今日は午後から伏見五福めぐりを完成させにお参りに行ってきました。お正月に藤森神社で購入の色紙。残り4つの神社とお寺に行って朱印を頂きに。今年は色紙がすごく売れたらしくて完売だそうです。15日までなのですが、期間終了までに売り切れてしまったのは初めてだとご住職が驚いておられました。こちらの色紙は大きいです。お馬さんもすごく可愛いし、すべて回ったら頂ける記念品の午の土鈴も可愛かったですよ。 最初に大黒寺。 ↑御香宮。乃木神社↓かっこいい~!そして乃木神社さんはダジャレ好き??(笑) にこにこ年中夢球? 最後に長建寺で完成です。↓中書島にあるのですが、向かいあたりは酒蔵です。くぐるだけで御利益があるそうな・・・?おみくじの元祖らしく古めかしいおみくじがありましたよ。椿がかわいく咲いてました。 色紙は玄関に飾りました。ご利益あるといいな。 ではでは~。 いつも応援感謝しております。にほんブログ村
2014.01.13
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こんばんは~。ちょっと遊んでいて時間がありません・・・汗今週のお弁当のまとめです。1/7 鶏肉ソテー 白味噌ソース。ホウレンソウとしめじのみぞれ和え。市販のマッシュポテトの素いいかげんまずくなってきました・・・・。1/8はお出かけのためお休み 1/9 鱈の味噌漬け、ホウレンソウの酒粕和え、黒豚のご飯の素をもらったので。黒豚ウインナーも貰いました。おいしかったです。三つ葉入り卵焼き、蓮根ソテー 1/10 鮭フレークをものすごく久しぶりに買いました。たぶん3年ぶりくらい?ラディッシュと牛肉の炒め物。 これは塩コショウだけにしたけど美味しいね。 お正月の白味噌が残っていたら、白味噌ソースが美味しかったのでおすすめです(*^_^*)お料理教室でおしえてもらいました。白味噌50g 牛乳大2、砂糖 小1をお鍋に入れて混ぜ混ぜしてから弱火にかけてある程度水分がとんで濃度がついたら、柚子の皮をすりおろして加えてできあがり。 お野菜のディップソースにしてもよさそうですね。白身魚にも~。柚子のかわりに生姜とか、牛乳のかわりにマヨとか、七味入れるとか、葉山椒とか・・・・アレンジがききます~。 さてさて、ぐんかんさんにいただいたセンぺルビウムが綺麗に成長してきたので、ご報告です。ベランダの日当たりの良い所へ置いていると、だんだん起き上がって元気になってきましたよ。 成長ぶりわかりますかね~?とってもキレイになってきました! うちのベランダは温かすぎるのか、まだ紅葉しません。センぺルは高山植物だからかなり気温が下がらないと赤くならないのかも。雪が降るくらいになれば・・・・もしかして(*^_^*) 楽しみです。 ではでは、おやすみなさい。 にほんブログ村
2014.01.10
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こんばんは~。 昨日の夜は田毎さんでそば鴨すきを食べました。(お店のHPはクリック)鴨はこんな感じで出てきました。きれい~。 具材は白菜、えのき、水菜、春菊、椎茸、湯葉、お餅、白葱。いつものお蕎麦のお出汁と同じような感じ?でもこちらのお蕎麦のお出汁はかなりあっさりなんです。煮詰まるからかそこまであっさりしすぎなこともなく、お蕎麦を美味しく頂けました。鴨は微妙・・・。 海老天を追加。大きくて揚げたてサクサクで美味しかったです。天ぷら鴨そばにしちゃった! 鴨すきは又食べたいかと言われますと・・・・・。 食後、えべっさんに行きました。先に八坂さんのえべっさんにお参りしてから、大和大路の恵比寿神社へ。雨がきつかったんですよ。こんなに人がいません(笑)宵宵えびすでおまけに雨だものね。 今日の今頃は鳥居までにもかなり並んでいることが予想されますのに、この違い。 おかげさまで今年はゆっくりお参り。さらっと帰りました。 ではでは~。 にほんブログ村
2014.01.09
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こんにちは。久しぶりの雨ですね。新しい傘を買ったので使えて嬉しいです♪ 今日は年末に行った祇園 縄手の新町上がる西側にあるすっごくお洒落なバーの、Sfera Bar SATONAKAさんです。 私は2回目の訪問でした。こちら一風変わったビルの中にあるので、一度行けば忘れない。オーナーいわく、まだ建設中のビルかと思われる方も多いのだとか。そんな少し変わったスフェラビルの3FにあるBar SATONAKAさんは、エレベーターを降りるといきなり店内なのですが、暗い通路を一瞬どっちに進めばいいのか迷う。好奇心をかきたてられます。 ドキドキわくわくしながら進むと、カウンターが目の前に広がって、「わぁ~ステキ」 デートにおすすめです(*^_^*) この日は2杯いただいて、美味しいお酒で楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございます。 また行きます♪奥はテーブル席です。奥の席は行ってませんが、SferaさんのHPにお写真あります。こちらこちらもステキですね。ではでは~。 ポチっとよろしくお願い致します。 にほんブログ村
2014.01.08
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今年始めのお弁当です。お魚の子のたいたんを実家からもらってきました。最近朝型に変えたいと思いつつ寝るのが遅くなってしまいます。逆にどんどん遅くなってる朝活したいです。昨日お料理教室で注文していた包丁を受け取りました。堺刀師のもので、名前をひらがなで入れてもらいました教室で使っているものと同じもので、程よい重さが手に馴染むのと、抜群の切れ味で気に入っています。名前入りってなんだか嬉しいですよね。愛着~ こないだよく行くワインショップでお正月ということでお得なセットがあったので買ったんです。チーズ2種類にヴァージンオリーブオイルにラ・ロッカ社のグリーンオリーブ、ドライトマトです。 このラ・ロッカ/グリーンオリーブがめちゃめちゃ美味しくて~。 まず実の美しさに感動。 ほんとツル~んとしていてつやつやで、肉厚。じゅわっときます。食感がしっかりしています。フレッシュ!ヴィノスやまざきさんで買うミックスオリーブも大粒で色んなオリーブを楽しめて大好きですが、オリーブそのものを堪能できるこちらのグリーンオリーブは更に気に入りました~。 ほどよい塩加減で、ワインとまりません(笑)これは、たぶん常備します。 ぺろりんと食べてしまった・・・・。 種ありです。梅干しの種のごとくひつこく口の中にあります。はまってるなぁ。。 楽天でも同じの売ってた↓コレ美味しい!【イタリア】オリーブ/ラ・ロッカ/グリーンオリーブ/ビネガー不使用/肉厚【塩水】価格:588円(税込、送料別) よろしければクリックお願いいたしますにほんブログ村『曲げわっぱ』でお弁当♪
2014.01.07
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こんばんは。今日は仕事で大阪へいきましたので、午後から天王寺動物園に行きその後、天王寺公園の天王寺イルミナスに行ってきました。 今日は極寒!寒かったので動物園は早足になっちゃいますね。動物も寒そう~。イルミネーションの点灯は17:40からでしたよ。 入口のとこ。 水面に映ってました。 馬車が綺麗で人気。 光のトンネル 広いので見ごたえありました。とにかく今日は寒くって、写真撮ってたら手の感覚なくなってきましたよ~。 明日から普通に仕事が始まります~。早寝早起き良い子にならなくては。 おやすみなさい。 楽天写真館からの投稿って画質めっちゃ落ちますね?なんか写真が残念な感じに・・・・。 にほんブログ村
2014.01.05
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こんばんは。なんだか写真がいっぱいいっぱいなのか上手くUPできず、楽天写真館は使っていなかったのですが、使ってみることにしました。途中ネットワークに不具合とかで四苦八苦しております・・・。いらいら。。 もう4日ですね、明日は少しだけお仕事です。そのあと母とおでかけするつもりです。 昨日は、晴明神社にお参りしました。 鈴が3つ♪お参りの後に田毎の府庁前店でおそばを食べました。そこでかなり不愉快な対応・・・・。やる気がない店というのはほんまにしゃぁないな! 気を取り直して、午年ということで藤森神社へお参りに。それが、同じような考えの方は多く超長蛇の列で、いつになったら拝めることか・・・ということで横ちょからちょっと拝ましてもらってお守りのところへ。 そこで今年も又見つけちゃった、伏見五福めぐり。そうそう、昨年は西大路七福社御利益めぐりに行ったんですよね。その時の記事はこちら。色紙とてもかわいかったのとあと4つならということで、今年は伏見五福めぐりに行くことにしました。15日までとのことです。来週くらいにお参りできるかなと思っています(*^_^*) 藤森神社のすぐ近くの大学に行っていたのでとても懐かしかったです。 ではでは~ にほんブログ村
2014.01.04
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明けましておめでとうございます。本当もどうぞよろしくお願い致します。今日は梅宮大社にお参りに行き、お昼から映画を見に行きました。1日はファーストデー割引なので、昨年も母と映画を見に行きました。午前中の神社はあまり人も多くなくお庭も見させていただきました。梅宮さんのお庭、静かでとても良い所です。それにこちらの神社には可愛い猫ちゃんがたくさんいるので楽しみなんです。今日は3匹の可愛い猫ちゃんに会えました。そのうちの白猫ちゃんは人懐こくてすり寄ってきました。松の木越しにパシャリ♪目標に向かって、今年も前進です^ ^幸多き年になりますように…。にほんブログ村
2014.01.01
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