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みぶ〜た
ご訪問ありがとうございます。 家事が苦手なずぼらなパート主婦と、保護犬ルビィ（たぶんマルックス）との日常を綴った日記です。
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USM1さん 2016.01.11
テーマ： 食べ物あれこれ(51290)
カテゴリ： フード
- よく晴れた３連休の9日。
- 母と姉と姉の長女と、我家は私と娘2人の６人で
- 恵比寿ガーデンプレイスにあるフランスの有名シェフ
- ジョエル ロブションの３つ星レストラン
- 『ガストロノミー・ジョエル ロブション』 に
- 行ってきました。
お城のようなレストラン。
ここだけ異国のようです。
クロークにコートを預けて、予約してもらった２階のレストランへ。
姉曰く、２階の方が美味しいそうです。
まずは前菜。
ミニミニコロッケ。
なんて可愛くて洒落たコロッケなんでしょう
サクサクの食感の衣の中にはアツアツのトロける具が～
う～～ん、美味しい
驚きのキャビア
まさか、まさか、こんなに食べれないと思いきや・・・
キャビアの下はカニやいくら等、クリーム仕立ての４層構造。
なんて贅沢
自家製パンは種類が多く、後でワゴンで運んでくれます。
手前はトマトを練込んだパンで、後ろはクリを練り込んだパン。
食材の風味とバターが口の中で広がり、とても味わい深いパンです。
りんごと野菜を固めた生地の上にベジタブルクリームを。
ほんのり辛さがあり、意表を突く美味しさ。
見た目も綺麗です。
クリーム仕立ての白身魚はオプションで追加。
お肉はイベリコ豚。
柔らかなお肉と、色とりどりの野菜が目にも楽しく大満足
久しぶりの身内の女子会。
母もたくさん食べていました。
ゆっくり流れる時間のなかで、味わって食べるお料理は、
これで終わりではありません。
次回は別腹・デザートです
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Re:恵比寿ガーデンプレイス『ロブション』(01/11)
Grs MaMariKo
さん
こんにちは～(〃＾∇＾)o＿彡❤
お城のような素敵な外観でお洒落です。
２階のレストランへと向かう時の優雅な花々に魅せられて素晴らしいですね！
今日は少し寒くなりましたね。
いつもお世話になり有難うございます。
<m(__)m>1/12~凸凸 (2016.01.12 10:58:56)
お城のような素敵な外観でお洒落です。
２階のレストランへと向かう時の優雅な花々に魅せられて素晴らしいですね！
今日は少し寒くなりましたね。
いつもお世話になり有難うございます。
<m(__)m>1/12~凸凸 (2016.01.12 10:58:56)
Re:恵比寿ガーデンプレイス『ロブション』(01/11)
jun281
さん
こんにちは
恵比寿ガーデンプレイスのロブションは大人気で
予約が取れないレストランですね
お料理が芸術的で美味しいですね
明治神宮で挙式して娘がここで結婚式の披露宴をしました
今日は初雪が降った東京で寒い１日です
今週もよろしくお願い致します
会社の昼休みに応援ぽち(＾◇＾) (2016.01.12 13:17:43)
恵比寿ガーデンプレイスのロブションは大人気で
予約が取れないレストランですね
お料理が芸術的で美味しいですね
明治神宮で挙式して娘がここで結婚式の披露宴をしました
今日は初雪が降った東京で寒い１日です
今週もよろしくお願い致します
会社の昼休みに応援ぽち(＾◇＾) (2016.01.12 13:17:43)
Re:恵比寿ガーデンプレイス『ロブション』(01/11)
宮じいさん
さん
こんにちは。 お料理が美味しそう。
今日の名古屋は雲が多いが、まあま
あのお天気です。
最低気温1℃、最高気温は12℃どま
りで、寒いです。
では、明日もよい一日をお過ごし下
さい。
応援完了。 応援感謝。 (2016.01.12 16:28:30)
今日の名古屋は雲が多いが、まあま
あのお天気です。
最低気温1℃、最高気温は12℃どま
りで、寒いです。
では、明日もよい一日をお過ごし下
さい。
応援完了。 応援感謝。 (2016.01.12 16:28:30)
Re:恵比寿ガーデンプレイス『ロブション』(01/11)
はる はる
さん
こんばんは～
日本ですよね、東京ですよね？＾＾；
みぶーたさん、海外旅行中なんだ～と
思いました＾＾ ホント、外国みたいですね♪
いつもありがとうございますｐｐ★
(2016.01.12 22:56:14)
日本ですよね、東京ですよね？＾＾；
みぶーたさん、海外旅行中なんだ～と
思いました＾＾ ホント、外国みたいですね♪
いつもありがとうございますｐｐ★
(2016.01.12 22:56:14)
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